| rdfs:comment
| - El hot dog o dogo de Sonora es un estilo de hot dog que se originó en Hermosillo, capital del estado mexicano de Sonora, en los años 1980. Consiste en una salchicha que ha sido enrollada en tocino y asada a la parrilla. Se sirve en un pan estilo bolillo y cubierto con frijoles pintos, cebolla, jitomate y otros ingredientes adicionales al gusto, a menudo mayonesa, cátsup, guacamole mostaza, chiles, champiñones o salsas picantes a base de chile. (es)
- The Sonoran hot dog is a style of hot dog that originated in Hermosillo, the capital of the Mexican state of Sonora, in the late 1980s. It is popular in Tucson, Phoenix, and elsewhere in southern Arizona. It consists of a hot dog that is wrapped in bacon and grilled, served on a bolillo-style hot dog bun, and topped with pinto beans, onions, tomatoes, and a variety of additional condiments, often including mayonnaise, mustard, and jalapeño salsa. (en)
- Хот-дог по-сонорански (исп. Hot dog de Sonora, англ. Sonoran hot dog) — разновидность хот-дога, возникшая в конце 1980-х годов в северомексиканском штате Сонора. Родиной блюда считается столица штата город Эрмосильо. Этот вид хот-дога также получил распространение в южных районах американского штата Аризона, сопредельных с Сонорой, в частности в городах Тусон и Финикс. (ru)
|
| has abstract
| - El hot dog o dogo de Sonora es un estilo de hot dog que se originó en Hermosillo, capital del estado mexicano de Sonora, en los años 1980. Consiste en una salchicha que ha sido enrollada en tocino y asada a la parrilla. Se sirve en un pan estilo bolillo y cubierto con frijoles pintos, cebolla, jitomate y otros ingredientes adicionales al gusto, a menudo mayonesa, cátsup, guacamole mostaza, chiles, champiñones o salsas picantes a base de chile. En la actualidad es una de las comidas callejeras más populares de Sonora, y se pueden encontrar en la Plaza Emiliana de Zubeldía frente a la Universidad de Sonora, popularmente llamada «la plaza del Hot Dog». También es popular en varios lugares del área fronteriza como el sur de Arizona, en los Estados Unidos. También es conocido como hot dog hermosillense o de Hermosillo, sonorense o estilo Sonora, y los vendedores de hot dogs son conocidos en Hermosillo como «dogueros», los cuales los venden en puestos ambulantes. (es)
- The Sonoran hot dog is a style of hot dog that originated in Hermosillo, the capital of the Mexican state of Sonora, in the late 1980s. It is popular in Tucson, Phoenix, and elsewhere in southern Arizona. It consists of a hot dog that is wrapped in bacon and grilled, served on a bolillo-style hot dog bun, and topped with pinto beans, onions, tomatoes, and a variety of additional condiments, often including mayonnaise, mustard, and jalapeño salsa. The Sonoran hot dog is prepared and sold by vendors called "dogueros" at street carts. It was estimated in 2009 that over 200 places in Tucson purveyed the Sonoran hot dog, and that Phoenix had even more. (en)
- Хот-дог по-сонорански (исп. Hot dog de Sonora, англ. Sonoran hot dog) — разновидность хот-дога, возникшая в конце 1980-х годов в северомексиканском штате Сонора. Родиной блюда считается столица штата город Эрмосильо. Этот вид хот-дога также получил распространение в южных районах американского штата Аризона, сопредельных с Сонорой, в частности в городах Тусон и Финикс. Хот-дог, завёрнутый в бекон и обжаренный на гриле, помещается в надрезанную вдоль боли́льо — традиционную мексиканскую булочку из пшеничной муки, похожую на укороченный французский багет. Неизменными дополнительными ингредиентами служат тушёная зерновая фасоль местного сорта, нашинкованный репчатый лук и нарезанный кубиками помидор. Нередко добавляются кусочки перца халапеньо и тёртый сыр. Всё это сдабривается майонезом, горчицей, гуакамоле или сальсой из халапеньо: иногда в ход идёт какая-то одна из этих приправ, чаще сразу несколько. Хот-дог по-сонорански готовят и продают со специально оборудованных тележек уличные торговцы, называемые «догерос» (исп. dogueros). В 2009 году было подсчитано, что в Тусоне действует более 200 подобных передвижных торговых точек, а в Финиксе — ещё большее количество. (ru)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
