| rdfs:comment
| - Stargazy Pie (Sterngucker-Pastete) ist ein Gericht der Küche Cornwalls. Zu den Zutaten der Füllung gehören Sardinen (pilchard), Eier und Kartoffeln. Es gibt mehrere Variationen der Pie, doch ist allen gemeinsam, dass Fischköpfe aus dem Teig ragen, als ob sie den Himmel betrachten. (de)
- Lo stargazy pie o stargazey pie o starrey gazey pie è un piatto tipico della cucina inglese, originario della contea della Cornovaglia, costituito da una crostata salata a base di sardine e servito principalmente il 23 dicembre nel villaggio di Mousehole. (it)
- スターゲイジー・パイ（英語: Stargazy pie）は、ピルチャード（ニシイワシまたはヨーロッパマイワシと呼ばれる大型のサーディン）を卵やジャガイモとともにパイ生地に包んで焼いたイギリス・コーンウォールの名物料理である。スターリー・ゲイジー・パイ（starrey gazey pie）などと表記されることもある。 スターゲイジー・パイにはいくつかのバリエーションが存在し、パイ生地から魚の頭部や尾部が突き出しているのが主な特徴である。魚が頭部を突き出して星空を見上げているように見えることから料理名が名づけられた。 (ja)
- 스타게이지 파이(영어: Stargazy pie)는 영국 콘월 지역의 전통 파이이다. (ko)
- 烤星宇（英語：Stargazy pie）是一道，主要材料有沙丁魚、雞蛋和馬鈴薯。雖然使用的魚種有不同，但仰望星空派的特徵之一是魚頭（有時是魚尾）會穿過派的外皮，因此看起來類似仰望星空。 烤星宇派起源於康沃爾郡村莊，傳統上在期間食用，慶祝他在一個暴風雨冬夜捕漁成功。這一天毛斯爾會點燈慶祝，並烤一個巨大的烤星宇派，內含七種不同的魚，慶祝村莊免於飢餓。鮑考克通過的兒童故事書《毛斯爾的貓》（The Mousehole Cat）普及。2007年，馬克·希克斯（Mark Hix）透過這道菜獲得BBC節目《》冠軍。 (zh)
- فطيرة ستارغازي (تسمى أحيانًا فطيرة ستارري غازي، وفطيرة ستارغازي ومتغيرات أخرى) هي طبق كورنيش مصنوع من السردين مع البيض والبطاطس، مغطاة بقشرة من المعجنات. على الرغم من وجود بعض الاختلافات مع الأسماك المختلفة المستخدمة، فإن الميزة الفريدة لفطيرة النجوم هي رؤوس الأسماك (وأحيانًا ذيولها) التي تبرز من خلال القشرة، بحيث تبدو وكأنها تحدق في السماء. (ar)
- L'Stargazy pie és un plat tradicional de la Gastronomia del Regne Unit, provinent de la regió de Cornualla. Es tracta d'una coca farcida feta de sardines, ous i patates, coberta amb una crosta de pasta trencada. Tot i que existeixen unes quantes variacions pel que fa a l'ús de diferents tipus de peixos, la característica diferencial de l'stargazy és que els caps dels peixos (i, a vegades, les cues) sobresurten per fora de la cobertura, de manera que semblen mirant al cel. Stargazy es traduiria al català com "observador d'estrelles". (ca)
- El stargazy pie es un plato de Cornualles (Inglaterra) hecho con sardinas al horno cubiertas con una corteza de masa. Las sardinas se disponen con las colas hacia el centro del pastel y las cabezas asomando a través de la corteza por el borde, de forma que parece que están mirando hacia las estrellas (stargazing, en inglés). El plato procede de la localidad de Mousehole en Cornualles, y se toma tradicionalmente durante la festividad de . (es)
- Le stargazy pie (« tourte regarde-étoile ») est un mets des Cornouailles préparé à l'aide de sardines, d'œufs et de pommes de terre et recouvert d'une croûte en pâte. Bien qu'on en connaisse quelques variantes selon les poissons utilisés, la particularité unique de cette tourte est que les têtes des poissons (et parfois les queues) pointent à travers la croûte, comme si elles fixaient les étoiles. Cela permet aux matières grasses de refluer dans la pâte lors de la cuisson. (fr)
- Stargazy pie (sometimes called starrey gazey pie, stargazey pie and other variants) is a Cornish dish made of baked pilchards (sardines), along with eggs and potatoes, covered with a pastry crust. Although there are a few variations using other types of fish, the unique feature of stargazy pie is fish heads (and sometimes tails) protruding through the crust, so that they appear to be gazing to the stars. (en)
- Пирог старгэйзи (англ. Stargazy pie — «смотрящий на звёзды пирог», от star — звезда, gaze — любоваться, пристально смотреть), также: starrey gazey pie, stargazey pie — корнуэльский пирог, приготовленный из запеченных сардин и/или других видов рыбы, а также яиц и картофеля, покрытых корочкой из теста. Уникальная особенность звездного пирога — это рыбьи головы (а иногда и хвосты), торчащие из корки так, что кажется, что рыбы смотрят в небо. (ru)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)