Stir-fried ice cream (Thai: ไอติมผัด, romanized: ai-tim phat or Thai: ไอศกรีมผัด, romanized: ai-sa-krim phat), also known as rolled ice cream, is a sweetened frozen dessert. It is made using milk, cream and sugars as well as other added ingredients to improve the flavor. The liquid mixture is stirred to incorporate air spaces on an ice pan and simultaneously cooled to −30 °C (−22 °F). The completed rolling process results in rolls of smooth, semisolid ice cream or gelato. The rolls are placed in a vertical position in an ice cream cup, topped off with various toppings and decorations, and eaten with a spoon.
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| - Helado a la plancha (es)
- Es krim gulung (in)
- 철판 아이스크림 (ko)
- ロールアイス (ja)
- Lody tajskie (pl)
- Sorvete tailandês (pt)
- Stir-fried ice cream (en)
- 炒冰 (zh)
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| rdfs:comment
| - El helado a la plancha o I-Tim-Pad (en tailandés: «ไอติมผัด», que puede traducirse simplemente como «helado»), también llamado Ice Roll o Ice Cream Roll (en inglés: «rollo de hielo» y «rollo de helado») es una técnica artesanal de elaboración de helado originaria de Tailandia, motivo por el que también es conocido popularmente como helado tailandés. Este postre es a menudo clasificado como una variante del helado frito o un plato similar a este, y ha empezado a ganar notoriedad y popularidad internacionalmente, sobre todo desde 2015. (es)
- Es krim gulung adalah sebuah hidangan manis beku. Hidangan tersebut terbuat dari susu, krim dan gula serta bahan tambahan lain untuk meningkatkan rasa. Hidangan beku tersebut berasal dari Asia Tenggara dengan nama "es krim gulung Thailand". (in)
- Stir-fried ice cream (Thai: ไอติมผัด, romanized: ai-tim phat or Thai: ไอศกรีมผัด, romanized: ai-sa-krim phat), also known as rolled ice cream, is a sweetened frozen dessert. It is made using milk, cream and sugars as well as other added ingredients to improve the flavor. The liquid mixture is stirred to incorporate air spaces on an ice pan and simultaneously cooled to −30 °C (−22 °F). The completed rolling process results in rolls of smooth, semisolid ice cream or gelato. The rolls are placed in a vertical position in an ice cream cup, topped off with various toppings and decorations, and eaten with a spoon. (en)
- ロールアイス(英語: Stir-fried ice cream・rolled ice cream、タイ語: ไอศกรีมผัด or ไอติมผัด)は牛乳、クリームなどを混ぜて固めた物を、薄く引き伸ばして、ロール状に巻いたアイスクリームの1種である。-30°Cに冷やした鉄板の上で、 アイスクリームをヘラのようなものを使って引き延ばすのが特徴であるが、この作業が口当たりに大きく影響してくるため、重要な工程でもある。さらに、ロール状に巻いたものを、カップなどに詰めてその上にクリームなどをホイップして提供するのが一般的である。 (ja)
- Sorvete tailandês, "I-Tim-Pad", "ไอติมผัด" ou sorvete de chapa, é uma sobremesa preparada com uma base de leite, misturada com frutas e/ou outros acompanhamentos, enrolada em uma pedra ou chapa gelada de metal. (pt)
- Lody tajskie (taj. ไอติมผัด, i-tim-pad) – deser lodowy w kształcie charakterystycznych rulonów wywodzący się z kuchni tajskiej. Lody tajskie sporządzane są na oczach klienta poprzez przygotowanie bazy mlecznej na specjalnej, schłodzonej metalowej płycie i wymieszanie z wybranymi dodatkami. Początki tego typu deserów sięgają lat 90. XX wieku, kiedy zaczęto je sprzedawać na ulicach Tajlandii. W latach 2010. upowszechniły się także w innych krajach na całym świecie dzięki popularności w mediach społecznościowych. (pl)
- 炒冰（英語：Rolled ice cream，或Stir-fried ice cream），也稱炒雪糕，是一种冰类小吃。名称中的“炒”仅指制作的过程类似于炒，而不是真的会加热，相反会越炒越冷。通常由水果打碎后加牛奶，也有用调制好的果汁放入专用的中用木铲不断翻炒。 (zh)
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| - Stir-fried ice cream (en)
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| - Rolled ice cream with toppings (en)
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| - El helado a la plancha o I-Tim-Pad (en tailandés: «ไอติมผัด», que puede traducirse simplemente como «helado»), también llamado Ice Roll o Ice Cream Roll (en inglés: «rollo de hielo» y «rollo de helado») es una técnica artesanal de elaboración de helado originaria de Tailandia, motivo por el que también es conocido popularmente como helado tailandés. Este postre es a menudo clasificado como una variante del helado frito o un plato similar a este, y ha empezado a ganar notoriedad y popularidad internacionalmente, sobre todo desde 2015. (es)
- Es krim gulung adalah sebuah hidangan manis beku. Hidangan tersebut terbuat dari susu, krim dan gula serta bahan tambahan lain untuk meningkatkan rasa. Hidangan beku tersebut berasal dari Asia Tenggara dengan nama "es krim gulung Thailand". (in)
- Stir-fried ice cream (Thai: ไอติมผัด, romanized: ai-tim phat or Thai: ไอศกรีมผัด, romanized: ai-sa-krim phat), also known as rolled ice cream, is a sweetened frozen dessert. It is made using milk, cream and sugars as well as other added ingredients to improve the flavor. The liquid mixture is stirred to incorporate air spaces on an ice pan and simultaneously cooled to −30 °C (−22 °F). The completed rolling process results in rolls of smooth, semisolid ice cream or gelato. The rolls are placed in a vertical position in an ice cream cup, topped off with various toppings and decorations, and eaten with a spoon. (en)
- ロールアイス(英語: Stir-fried ice cream・rolled ice cream、タイ語: ไอศกรีมผัด or ไอติมผัด)は牛乳、クリームなどを混ぜて固めた物を、薄く引き伸ばして、ロール状に巻いたアイスクリームの1種である。-30°Cに冷やした鉄板の上で、 アイスクリームをヘラのようなものを使って引き延ばすのが特徴であるが、この作業が口当たりに大きく影響してくるため、重要な工程でもある。さらに、ロール状に巻いたものを、カップなどに詰めてその上にクリームなどをホイップして提供するのが一般的である。 (ja)
- 철판 아이스크림(鐵板 ice cream, 태국어: ไอติมผัด 아이띰 팟[*])은 태국의 아이스크림이다. (ko)
- Sorvete tailandês, "I-Tim-Pad", "ไอติมผัด" ou sorvete de chapa, é uma sobremesa preparada com uma base de leite, misturada com frutas e/ou outros acompanhamentos, enrolada em uma pedra ou chapa gelada de metal. (pt)
- Lody tajskie (taj. ไอติมผัด, i-tim-pad) – deser lodowy w kształcie charakterystycznych rulonów wywodzący się z kuchni tajskiej. Lody tajskie sporządzane są na oczach klienta poprzez przygotowanie bazy mlecznej na specjalnej, schłodzonej metalowej płycie i wymieszanie z wybranymi dodatkami. Początki tego typu deserów sięgają lat 90. XX wieku, kiedy zaczęto je sprzedawać na ulicach Tajlandii. W latach 2010. upowszechniły się także w innych krajach na całym świecie dzięki popularności w mediach społecznościowych. (pl)
- 炒冰（英語：Rolled ice cream，或Stir-fried ice cream），也稱炒雪糕，是一种冰类小吃。名称中的“炒”仅指制作的过程类似于炒，而不是真的会加热，相反会越炒越冷。通常由水果打碎后加牛奶，也有用调制好的果汁放入专用的中用木铲不断翻炒。 (zh)
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