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| - تالياتيلي (Tagliatelle) هي كلمة أشتقت من الكلمة الأيطالية (tagliare) بمعنى «القَطْع» و التالياتيلي هي الباستا الكلاسيكية لإقليم إميليا رومانيا في إيطاليا. بشكل منفرد ومتميز ظل هذا النوع من الباستا لمدة طويلة كأشرطة مستوية مماثلة في الشكلِ إلى معكرونة فيتوتشني، لكن الحجم النموذجي لهذه الباستا حوالي 0.65 سنتيمتر إلى 1 سنتيمترِ (0.25 إلى 0.375 بوصة) عريضة. يمكن أن تُقدم هذ الباستا مع تشكيلة من الصلصات الكلاسيكية مثل أو . (ar)
- Tagliatelle a tagliolini (z italského tagliare – „řezat“) jsou těstoviny, které se tradičně vyrábějí v italských oblastech Emilia-Romagna a Marche. Tagliatelle jsou dlouhé ploché nudle, které se tvarem podobají těstovinám fettuccine a mívají na šířku 0,65 až 1 cm. Tagliatelle se podávají s různými omáčkami, tradičně především s omáčkou boloňskou. Tagliolini jsou jednou z variant tagliatelle – jsou stejně dlouhé, ale jsou tenčí a mají kruhový profil. Dalším druhem jsou bavette – ty jsou tenčí než tagliatelle. A ještě o něco tenčí jsou pak bavettine. (cs)
- Οι ταλιατέλες είναι παραδοσιακό είδος ζυμαρικού από τις περιοχές Εμίλια-Ρομάνια και Μάρκε της Ιταλίας. (el)
- Tagliatelle [taʎːaˈtɛlːe] (von italienisch tagliare, „schneiden“) sind eine Variante von Bandnudeln. Sie gelten als klassische Pasta aus der Region Emilia-Romagna in Italien. Die einzelne Nudel ist wie ein langes flaches Band geformt, den Fettuccine ähnlich, aber mit typischerweise ungefähr 5–10 mm etwas breiter. Um Tagliatelle von Hand herstellen zu können, muss man den Teig so ausrollen, dass dabei keine Löcher, Risse oder Unterschiede in der Stärke entstehen. (de)
- El tallarín (del italiano taglierini) es un tipo de masa (pasta) alargada, de ancho pequeño y forma achatada que integran el conjunto de las paste asciutte (pastas secas) de origen italiano. Los que se conocen en toda Europa y en buena parte del mundo occidental provienen directamente de Italia y no deben ser confundidos con preparaciones parecidas, pero distintas, como las procedentes de China, donde se preparan fideos semejantes a los tallarines y a los spaghetti italianos, pero que tienen una historia y una técnica de procesamiento completamente diferente a los presentes en Italia. (es)
- Tagliatelle merupakan sebuah pasta klasik dari region Emilia-Romagna di Italia. Tagliatelle memiliki panjang berupa 0.65 cm hingga 1 cm (0.25 hingga 0.375 inci). Mereka dapat disajikan dalam berbagai saus, yang klasik adalah daging kecap atau saus Bolognese. Tagliatelle juga dihidangkan dalam berbagai selera seperti daging sapi, sayuran, ikan, dan sebagainya sesuai selera.
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- Tagliatelle (Italian pronunciation: [taʎʎaˈtɛlle]; from the Italian tagliare, meaning "to cut") are a traditional type of pasta from the Emilia-Romagna and Marche regions of Italy. Individual pieces of tagliatelle are long, flat ribbons that are similar in shape to fettuccine and are traditionally about 6 mm (1⁄4 in) wide. Tagliatelle can be served with a variety of sauces, though the classic is a meat sauce or Bolognese sauce. Tagliatelle are traditionally made with egg pasta. The traditional ratio is one egg to one hundred grams of flour. (en)
- Le tagliatelle sono una pasta all'uovo tipica dell'Emilia e della Romagnae diffuse nella cucina tradizionale del Centro e Nord Italia. Il loro nome deriva dal verbo "tagliare", dato che tradizionalmente si ottengono stendendo la pasta in sfoglia sottile e tagliandola, dopo averla arrotolata. (it)
- Les tagliatelles ou taliatelles sont une variété de pâtes longues en forme de lanières de la cuisine italienne (centre et nord de l'Italie) variantes des fettuccine, tagliolini, pappardelle, ou des taillerins de la cuisine savoyarde. (fr)
- 탈리아텔레(이탈리아어: Tagliatelle, taʎːa'tɛlːe)는 이탈리아의 파스타 일종으로서 특별히 에밀리아로마냐주에서 나타나는 형태이다. 면발 하나하나를 보자면 상당히 길고 넓적한 형태의 면발이다. 폭은 0.65cm ~ 1cm 정도인데 미트 소스를 많이 곁들여 먹는다. 신선한 파스타 면으로 만드는 탈리아텔레는 다른 면과 다르게 투박하거나 흡수성이 강하기 때문에 소스를 버무려 먹기에는 아주 좋다. 대개는 쇠고기나 돼지고기를 쓰며 특별한 경우에는 토끼고기로 만든 소스를 첨가해서 먹는다. 채식주의자에게는 땅콩 등 견과나 토마토와 바질로 만드는 소스를 사용해서 먹는다. (ko)
- タリアテッレ（Tagliatelle, タッリャテッレ、タッギャテッレ）はイタリア北部で用いられるパスタの一種である 。細長いリボン状で厚さ1ミリメートル、幅は8ミリメートルほど。イタリア語 tagliare（切る）の派生語。 ボローニャではミートソースであえるのが定番。 イタリアの中南部においてはこのタイプの麺をフェットゥチーネと呼ぶ。両者は基本的に違いはないが、フェットゥチーネと比してタリアテッレは若干薄く、幅も狭い。タリアテッレより少し細い麺をタリオリーニと言う。 (ja)
- Tagliatelle (Italiaans: /taʎʎaˈtɛlle/, spreek uit: tal.jia.tel.le) ) is een Italiaanse pasta uit de regio Emilia-Romagna. Naar vorm zijn het lintnoedels of bandnoedels, naar samenstelling meestal eiernoedels. In droge vorm zijn de linten zeven mm breed, in gekookte vorm worden zij acht mm breed. De pasta wordt meestal met saus geserveerd, waarvan de bolognesesaus de bekendste is. Om tagliatelle makkelijk te kunnen opdienen gebruikt men een spaghettitang. (nl)
- Tagliatelle (tagliolini, reg. taglierini – z wł. tagliare – ciąć) – klasyczny włoski makaron z rejonu Emilia-Romagna w kształcie długich, płaskich wstążek o grubości ok. 2 mm i szerokości 0,65-1 cm. Kształtem przypomina fettuccine, lecz jest od niego szerszy. Tagliatelle podaje się zwykle z sosami, zazwyczaj z bolognese. (pl)
- Tagliatelle (taʎːaˈtɛlːe) och tagliolini (från det italienska tagliare, som betyder "att skära") är klassisk italiensk pasta från regionen Emilia-Romagna. Pastan är långa, platta bjälkar liknande fettuccine, och är vanligtvis mellan en halv och en centimeter breda. Tagliatelle kan serveras med flera olika sorters såser, även om den mest vanliga är köttfärssås, så kallad spaghetti bolognese. Tagliolini är en variant av tagliatellen som är lång och cylinderformad, inte platt. (sv)
- Тальяте́лле (итал. tagliatelle, от глагола tagliare (тальяре) — резать, также ошибочно таглиателле) — классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле — это типичная паста Болоньи, именно её подают с соусом болоньезе (итал. tagliatelle alla bolognese). Одна из разновидностей тальятелле — пиццокери. (ru)
- Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле - це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне. Зазвичай тальятеле подають з різними видами соусів, найчастіший варіант сервірування — з м'ясним соусом болоньєзе (італ. tagliatelle alla bolognese). Один з різновидів тальятеле — піцокері. (uk)
- Les tallarines o tallarins, i vetes, de tagliatelle (italià), és un tipus de pasta italiana amb forma de veta. Les tallarines són originàries de l'Emilia-Romagna. El nom tagliatelle (singular "tagliatella") prové de l'italià "tagliare" (tallar). Les tagliatelle són similars a les fettuccine però més fines (la forma és pràcticament idèntica). Aquestes dues varietats de pasta són d'una amplada més gran que les linguine. Però, en alguns indrets del País Valencià, es diu tallarina a allò que els castellans coneixen com a "telaraña". (ca)
- Tagliatelle, também conhecido como Tagliatella e Taiadela, são o tipo mais comum das massas cortadas em tiras. Por vezes, são consideradas sinónimos dos fettuccine, embora outras fontes considerem que as tagliatelle devem ter, no máximo, 0,75 cm de largura e os tagliatelline ou fettuccine não podem ultrapassar os 0,5 cm. Os tagliatelle são tradicionalmente acompanhados de molho à bolonhesa. (pt)
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