Teiglach /ˈteɪɡləx/, also spelled taiglach or teglach (Yiddish: טייגלעך, singular teigel, literally "little dough") are small, knotted pastries boiled in a honeyed syrup. They are a traditional Ashkenazi Jewish treat for Rosh Hashana, Sukkot, Simchat Torah, and Purim.
Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
rdfs:label
| - Teiglach (es)
- テイグラハ (ja)
- Teiglach (en)
- Тейглах (ru)
- Тейглах (uk)
|
rdfs:comment
| - Teiglach, también deletreado taiglach o teglach (Yidis: טײגלעךְ, singular teigel, literalmente "masa pequeña") son pequeños pasteles anudados en agua hervida en un jarabe de miel. Son un tratamiento tradicional de lituanos Judíos de Rosh Hashaná, Sucot, Simjat Torá, y Purim. Los teiglach se suelen llenar con nueces o pasas de uva antes de hervir, y puede ser rodado en nueces o cocos rallado después de hervir. (es)
- Teiglach /ˈteɪɡləx/, also spelled taiglach or teglach (Yiddish: טייגלעך, singular teigel, literally "little dough") are small, knotted pastries boiled in a honeyed syrup. They are a traditional Ashkenazi Jewish treat for Rosh Hashana, Sukkot, Simchat Torah, and Purim. (en)
- テイグラハ(英語:teigel, teiglach ; イディッシュ語:טײגלעךְ ; ロシア語 тейглах, тейглех)はアシュケナジムの菓子の一種。テイグラハ(テイグレヒ)は複数形で、単数形は「生地」を意味するテイグ(teyg)に縮小辞の-el がついたテイゲル(teigel)。テイグは現代ドイツ語のタイク(der Teig)に相当する。ローシュ・ハッシャーナー、仮庵の祭り、律法歓喜祭()、プーリーム、ハヌカーや結婚式、割礼を祝って作られる。 ショウガ風味を付けた小麦粉の生地を紐状にし、小さく切り、蜂蜜入りのシロップでナッツと共に煮てから熱いうちに丸めて成形し、テイグラハを山形に盛って仕上げる。ショウガを生地ではなくシロップに入れる場合もあり、果物の砂糖漬けをあしらったり、ゴマやココナッツフレークをまぶしてもよい。ナッツやドライフルーツを小麦粉の生地で包んでから煮ることもある。 (ja)
- Тейглах (идиш טייגלעך, טייגלאך) — мучное кондитерское изделие в виде шариков теста, сваренных в сахарно-медовом сиропе. Блюдо еврейской кухни, восточная сладость. (ru)
- Тейглах (їд. טייגלעך, טייגלאך) — борошняний кондитерський виріб у вигляді кульок тіста, зварених в цукрово-медовому сиропі . Страва єврейської кухні , східні солодощі . (uk)
|
foaf:name
| |
name
| |
foaf:depiction
| |
dct:subject
| |
Wikipage page ID
| |
Wikipage revision ID
| |
Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
Link from a Wikipage to an external page
| |
sameAs
| |
dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
thumbnail
| |
caption
| - Teiglach, Traditional Ashkenazi Holiday Dish (en)
|
image size
| |
main ingredient
| |
type
| |
has abstract
| - Teiglach, también deletreado taiglach o teglach (Yidis: טײגלעךְ, singular teigel, literalmente "masa pequeña") son pequeños pasteles anudados en agua hervida en un jarabe de miel. Son un tratamiento tradicional de lituanos Judíos de Rosh Hashaná, Sucot, Simjat Torá, y Purim. Los teiglach se suelen llenar con nueces o pasas de uva antes de hervir, y puede ser rodado en nueces o cocos rallado después de hervir. (es)
- Teiglach /ˈteɪɡləx/, also spelled taiglach or teglach (Yiddish: טייגלעך, singular teigel, literally "little dough") are small, knotted pastries boiled in a honeyed syrup. They are a traditional Ashkenazi Jewish treat for Rosh Hashana, Sukkot, Simchat Torah, and Purim. (en)
- テイグラハ(英語:teigel, teiglach ; イディッシュ語:טײגלעךְ ; ロシア語 тейглах, тейглех)はアシュケナジムの菓子の一種。テイグラハ(テイグレヒ)は複数形で、単数形は「生地」を意味するテイグ(teyg)に縮小辞の-el がついたテイゲル(teigel)。テイグは現代ドイツ語のタイク(der Teig)に相当する。ローシュ・ハッシャーナー、仮庵の祭り、律法歓喜祭()、プーリーム、ハヌカーや結婚式、割礼を祝って作られる。 ショウガ風味を付けた小麦粉の生地を紐状にし、小さく切り、蜂蜜入りのシロップでナッツと共に煮てから熱いうちに丸めて成形し、テイグラハを山形に盛って仕上げる。ショウガを生地ではなくシロップに入れる場合もあり、果物の砂糖漬けをあしらったり、ゴマやココナッツフレークをまぶしてもよい。ナッツやドライフルーツを小麦粉の生地で包んでから煮ることもある。 (ja)
- Тейглах (идиш טייגלעך, טייגלאך) — мучное кондитерское изделие в виде шариков теста, сваренных в сахарно-медовом сиропе. Блюдо еврейской кухни, восточная сладость. (ru)
- Тейглах (їд. טייגלעך, טייגלאך) — борошняний кондитерський виріб у вигляді кульок тіста, зварених в цукрово-медовому сиропі . Страва єврейської кухні , східні солодощі . (uk)
|
gold:hypernym
| |
prov:wasDerivedFrom
| |
page length (characters) of wiki page
| |
ingredient name (literal)
| |
ingredient
| |
type
| |
foaf:isPrimaryTopicOf
| |
is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
is Wikipage redirect
of | |
is foaf:primaryTopic
of | |