Thiakry (also spelled thiacry or chakery) or Degue is a sweet millet couscous dish originating in West Africa. The wheat or millet granules are mixed with milk, sweetened condensed milk, or yogurt, as well as dried fruit such as raisins, desiccated coconut, and spices such as nutmeg.
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| - Chakery (de)
- Thiakry (es)
- Dègué (fr)
- Thiakry (en)
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| - Le thiakry ou dèguè, est un dessert rafraîchissant originaire d'Afrique de l'Ouest. Très apprécié surtout en Afrique de l'Ouest il est à base de couscous de mil et du yaourt (ou parfois de lait caillé). Ce dessert populaire se consomme en Afrique à toutes les heures de la journée comme en-cas, ainsi que pour la rupture du jeûne (iftar) durant le ramadan. (fr)
- Thiakry (también deletreado como thiacry o chakery) es un plato dulce de cuscús hecho de mijo y comido en África Occidental. El término thiakry tiene mayor uso en Senegal, mientras que en Malí, Mauritania y Costa de Marfil es conocido como dégué. El trigo o gránulos de mijo están mezclados con leche, leche condensada azucarada o yogur, así como fruta seca como pasas, coco, y especias como nuez moscada. En Senegal las frutas secas sirven como adornos de este postre. (es)
- Thiakry (also spelled thiacry or chakery) or Degue is a sweet millet couscous dish originating in West Africa. The wheat or millet granules are mixed with milk, sweetened condensed milk, or yogurt, as well as dried fruit such as raisins, desiccated coconut, and spices such as nutmeg. (en)
- Chakery (auch die Schreibweise Chakri oder Thiakry wird verwendet) ist eine Nachspeise aus dem westafrikanischen Staat Senegal. Es besteht zu einem Viertel aus saurer Sahne (oder Crème fraîche) und zu drei Vierteln aus Naturjoghurt. Je nach Rezept wird noch Zucker, Kondensmilch, Kokosraspel, zerstoßene Ananas, Muskatnuss oder Vanille hinzugegeben. Das Ganze wird über Couscous gegeben. Das Chakery kann so serviert werden oder es werden zunächst beide Anteile vermischt. (de)
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| - Chakery (auch die Schreibweise Chakri oder Thiakry wird verwendet) ist eine Nachspeise aus dem westafrikanischen Staat Senegal. Es besteht zu einem Viertel aus saurer Sahne (oder Crème fraîche) und zu drei Vierteln aus Naturjoghurt. Je nach Rezept wird noch Zucker, Kondensmilch, Kokosraspel, zerstoßene Ananas, Muskatnuss oder Vanille hinzugegeben. Das Ganze wird über Couscous gegeben. Das Chakery kann so serviert werden oder es werden zunächst beide Anteile vermischt. Chakery wird auf der Straße und auf den Marktständen in Senegal, Gambia und Mauretanien verkauft. Man kann die kleinen Tüten durch eine angebissene Ecke ausdrücken und dadurch leersaugen. Aber auch im Supermarkt ist es durch eine senegalesische Molkerei zu erwerben. (de)
- Le thiakry ou dèguè, est un dessert rafraîchissant originaire d'Afrique de l'Ouest. Très apprécié surtout en Afrique de l'Ouest il est à base de couscous de mil et du yaourt (ou parfois de lait caillé). Ce dessert populaire se consomme en Afrique à toutes les heures de la journée comme en-cas, ainsi que pour la rupture du jeûne (iftar) durant le ramadan. (fr)
- Thiakry (también deletreado como thiacry o chakery) es un plato dulce de cuscús hecho de mijo y comido en África Occidental. El término thiakry tiene mayor uso en Senegal, mientras que en Malí, Mauritania y Costa de Marfil es conocido como dégué. El trigo o gránulos de mijo están mezclados con leche, leche condensada azucarada o yogur, así como fruta seca como pasas, coco, y especias como nuez moscada. En Senegal las frutas secas sirven como adornos de este postre. (es)
- Thiakry (also spelled thiacry or chakery) or Degue is a sweet millet couscous dish originating in West Africa. The wheat or millet granules are mixed with milk, sweetened condensed milk, or yogurt, as well as dried fruit such as raisins, desiccated coconut, and spices such as nutmeg. (en)
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