Tibouren or Rossese di Dolceacqua is a red French wine grape variety that is primarily grown in Provence and Liguria but originated in Greece and possibly even the Middle East. Intensely aromatic, with an earthy bouquet that wine expert Jancis Robinson describes as garrigue, Tibouren is often used in the production of rosés.
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| - Le tibouren est un cépage typiquement provençal. Les Romains l’ont importé des vignobles de Chaldée pour le cultiver sur les bords du Tibre et l’imposer en Provincia Romana. Il permet d'obtenir des vins rosés clairs, presque transparents, élégants, fruités et d’un haut degré d’alcool (de 13 à 15 degrés). Selon le viticulteur Louis Reich, il a été importé à la fin du XVIIIe siècle à Saint-Tropez par voie maritime et s'est ensuite développé dans le golfe de Saint-Tropez. (fr)
- Tibouren ist eine Rotweinsorte, die überwiegend im Département Var in der Provence angebaut wird. Im Westen Liguriens befindet sich ein weiteres Anbaugebiet für den italienischen DOC-Wein Rossese di Dolceacqua, der ebenfalls aus der Rebsorte gekeltert wird. Sie wird meist zu Roséwein (teilweise auch sortenrein) ausgebaut, die einen leichten Kräuterduft verströmen und jung getrunken werden sollten. Sie wird auch als Tafeltraube verwendet. Tibouren ist Teil der Appellation d’Origine Contrôlée (kurz AOC) Weine Côtes de Provence, Palette und Coteaux Varois en Provence. (de)
- Tibouren or Rossese di Dolceacqua is a red French wine grape variety that is primarily grown in Provence and Liguria but originated in Greece and possibly even the Middle East. Intensely aromatic, with an earthy bouquet that wine expert Jancis Robinson describes as garrigue, Tibouren is often used in the production of rosés. (en)
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| - Tibouren ist eine Rotweinsorte, die überwiegend im Département Var in der Provence angebaut wird. Im Westen Liguriens befindet sich ein weiteres Anbaugebiet für den italienischen DOC-Wein Rossese di Dolceacqua, der ebenfalls aus der Rebsorte gekeltert wird. Sie wird meist zu Roséwein (teilweise auch sortenrein) ausgebaut, die einen leichten Kräuterduft verströmen und jung getrunken werden sollten. Sie wird auch als Tafeltraube verwendet. Tibouren ist Teil der Appellation d’Origine Contrôlée (kurz AOC) Weine Côtes de Provence, Palette und Coteaux Varois en Provence. Nach dem französischen Ampelographen Pierre Galet stammt Tibouren möglicherweise aus dem Nahen Osten und wurde schon in der Antike durch die Griechen eingeführt. Den lokalen Erzählungen nach wurde sie von einem Marine-Kapitän Namens Antiboul gegen Ende des 17. Jahrhunderts in den Bereich um Saint-Tropez gebracht. Deshalb trage die Sorte auch den Namen Antiboulen. Antiboul ist jedoch auch der mittelalterliche Name der Stadt Antibes. Eine Verwandtschaft mit der Rebsorte Rossese wird nicht ausgeschlossen. Die ertragsstarke Tibouren ist ziemlich launisch in ihren Erträgen, da sie sehr krankheitsanfällig ist. Sie wird daher nur eingeschränkt eingesetzt. Aktuell (Stand 2007) sind ca. 445 Hektar Rebfläche mit dieser Sorte bestockt (Quelle ONIVINS,). Zum Weinbau anerkannt ist einzig und alleine der Klon Nummer 1063. In Armenien gibt es auch eine graubeerige Sorte namens und eine Sorte mit weißen Beeren namens . Eine Verwandtschaft konnte noch nicht nachgewiesen werden.(Siehe auch: Weinbau in Frankreich und Liste von Rebsorten)
(de)
- Le tibouren est un cépage typiquement provençal. Les Romains l’ont importé des vignobles de Chaldée pour le cultiver sur les bords du Tibre et l’imposer en Provincia Romana. Il permet d'obtenir des vins rosés clairs, presque transparents, élégants, fruités et d’un haut degré d’alcool (de 13 à 15 degrés). Selon le viticulteur Louis Reich, il a été importé à la fin du XVIIIe siècle à Saint-Tropez par voie maritime et s'est ensuite développé dans le golfe de Saint-Tropez. (fr)
- Tibouren or Rossese di Dolceacqua is a red French wine grape variety that is primarily grown in Provence and Liguria but originated in Greece and possibly even the Middle East. Intensely aromatic, with an earthy bouquet that wine expert Jancis Robinson describes as garrigue, Tibouren is often used in the production of rosés. While the unique aroma and character of the wines produced by Tibouren are valued by producers, it is not a widely planted variety. This is due, in part, to the viticultural issues of the grape's sensitivity to coulure and tendency to produce highly irregular yields from vintage to vintage. The wines produced from Rossese are a local specialty found around Dolceacqua. (en)
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