Tilslørte bondepiker (lit. veiled farm girls. Known in Swedish as Änglamat; Danish: Bondepige med slør; Norwegian: Tilslørte bondepiker; Finnish: Pappilan hätävara; German: Verschleiertes Bauernmädchen; Low German: Buerndeern mit Sleier) is a traditional Scandinavian dessert. The dessert is available in a number of different variations. It is typically served in transparent in glass glass or bowls.
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| - Verschleiertes Bauernmädchen (de)
- Tilslørte bondepiker (fr)
- Bondepige med slør (it)
- Tilslørte bondepiker (en)
- Änglamat (sv)
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| - Bondepige med slør (ragazza con il velo in danese) è un dessert tipico della cucina danese, composto da pane di segale grattugiato, che viene tostato con burro e zucchero e poi alternato a strati in un bicchiere di vetro con marmellata o purea di mele, panna montata, e talvolta cioccolato grattugiato, mandorle o fragole per decorazione. (it)
- Änglamat eller giftas är en dessert bestående av vispad grädde med irörda kaksmulor eller krossade skorpor. Ofta ingår även någon sylt i blandningen, som lingon- eller jordgubbssylt. Änglamat var som mest populär före glassens introduktion i samband med att frysboxar blev vanliga på 1900-talet. I Norge går änglamat under namnet tilslørte bondepiker. Denna dessertrelaterade artikel saknar väsentlig information. Du kan hjälpa till genom att lägga till den. (sv)
- Das Verschleierte Bauernmädchen (dänisch Bondepige med slør; niederdeutsch Buerndeern mit Sleier) ist ein traditionelles Holsteiner Dessert, das in verschiedenen Variationen auch besonders in Dänemark und Friesland verbreitet ist. Die Zutaten werden dabei geschichtet meist in einem Glas angerichtet und mit einer Sahnehaube garniert. Ein ähnliches Gericht ist die in der westfälischen Küche verbreitete Westfälische Götterspeise. (de)
- Tilslørte bondepiker (lit. veiled farm girls. Known in Swedish as Änglamat; Danish: Bondepige med slør; Norwegian: Tilslørte bondepiker; Finnish: Pappilan hätävara; German: Verschleiertes Bauernmädchen; Low German: Buerndeern mit Sleier) is a traditional Scandinavian dessert. The dessert is available in a number of different variations. It is typically served in transparent in glass glass or bowls. (en)
- La tilslørte bondepiker (en norvégien, « paysannes voilées », connu en Suède comme änglamat, « nourriture des anges ») est un dessert traditionnel scandinave. Le plat est composé d'une couche de pommes écrasées en purée (ou de toute autre purée de fruit, comme des prunes par exemple), puis d'une couche de crème fouettée, d'une couche de pain de mie grillé et émietté ou de miettes de biscotte, suivi d'une nouvelle couche de crème fouettée et généralement une fine couche de chapelure sur le dessus. (fr)
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| - Tilslørte bondepiker / Bondepige med slør (en)
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| - Bondepige med slør (en)
- Änglamat / Tilslørte bondepiker (en)
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| - Mashed fruit , whipped cream, bread- or rusk crumbs (en)
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| - Das Verschleierte Bauernmädchen (dänisch Bondepige med slør; niederdeutsch Buerndeern mit Sleier) ist ein traditionelles Holsteiner Dessert, das in verschiedenen Variationen auch besonders in Dänemark und Friesland verbreitet ist. Die Zutaten werden dabei geschichtet meist in einem Glas angerichtet und mit einer Sahnehaube garniert. Grundbestandteil des Desserts können je nach Rezeptvariante zerkrümeltes Vollkornbrot, Pumpernickel oder Haferflocken sein, die in einer Pfanne mit Butter und Zucker karamellisiert werden. Nach dem Abkühlen der Brotkrumen oder Haferflocken werden sie in ein Glas gefüllt und mit Apfelmus und glattgerührter Himbeermarmelade oder Preiselbeergelee überschichtet. Den Abschluss bildet steifgeschlagene Schlagsahne, die entweder mit Brot- oder Schokoladenstreusel, mit Marmelade bzw. Gelee oder Himbeerfrüchten angerichtet wird. Gelegentlich werden auch gehobelte Mandeln zur Verzierung verwendet. Ein ähnliches Gericht ist die in der westfälischen Küche verbreitete Westfälische Götterspeise. (de)
- La tilslørte bondepiker (en norvégien, « paysannes voilées », connu en Suède comme änglamat, « nourriture des anges ») est un dessert traditionnel scandinave. Le plat est composé d'une couche de pommes écrasées en purée (ou de toute autre purée de fruit, comme des prunes par exemple), puis d'une couche de crème fouettée, d'une couche de pain de mie grillé et émietté ou de miettes de biscotte, suivi d'une nouvelle couche de crème fouettée et généralement une fine couche de chapelure sur le dessus. Il est habituellement servi dans un bol en verre transparent ou dans un verre à eau. La tilslørte bondepiker était très populaire avant l'introduction de la crème glacée. (fr)
- Tilslørte bondepiker (lit. veiled farm girls. Known in Swedish as Änglamat; Danish: Bondepige med slør; Norwegian: Tilslørte bondepiker; Finnish: Pappilan hätävara; German: Verschleiertes Bauernmädchen; Low German: Buerndeern mit Sleier) is a traditional Scandinavian dessert. The dessert is available in a number of different variations. It is typically served in transparent in glass glass or bowls. Example of a recipe: mashed apples (or other mashed fruits) are spread out at the bottom, followed by a layer of whipped cream, a layer of toasted bread- or rusk crumbs, followed by another layer of whipped cream and usually a thin layer of crumbs on top. Possible decorations also include hazelnuts or flaked almonds. (en)
- Bondepige med slør (ragazza con il velo in danese) è un dessert tipico della cucina danese, composto da pane di segale grattugiato, che viene tostato con burro e zucchero e poi alternato a strati in un bicchiere di vetro con marmellata o purea di mele, panna montata, e talvolta cioccolato grattugiato, mandorle o fragole per decorazione. (it)
- Änglamat eller giftas är en dessert bestående av vispad grädde med irörda kaksmulor eller krossade skorpor. Ofta ingår även någon sylt i blandningen, som lingon- eller jordgubbssylt. Änglamat var som mest populär före glassens introduktion i samband med att frysboxar blev vanliga på 1900-talet. I Norge går änglamat under namnet tilslørte bondepiker. Denna dessertrelaterade artikel saknar väsentlig information. Du kan hjälpa till genom att lägga till den. (sv)
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