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| - Tom Kha Kai oder Tom Kha Gai (thailändisch ต้มข่าไก่, Aussprache: [tôm kʰàː kàj]) ist ein Gericht der thailändischen Küche. Zentrale Zutaten sind Kokosmilch, Hühnerfleisch, Galgant („Thai-Ingwer“) und Zitronengras. Die zugrundeliegende Currysuppe Tom Kha kann statt mit Huhn auch mit einer anderen Fleischeinlage, Meeresfrüchten oder vegetarisch zubereitet werden. Die Variante mit Huhn ist aber die weitaus populärste. (de)
- Tom kha kai (taje: ต้มข่าไก่) [tom ka kaj] (aŭ [tom ka gaj]) aŭ, esperantigite, tomkao estas supo el la Laosa kuirarto kaj Tajlanda kuirarto. La senco de la nomo estas kokaĵa galanga supo. La manĝaĵo estas kunmetita el kokoslakto, galango (familio de zingibro), citronherbo kaj kok(in)aĵo. Eventuale oni povas aldoni (frititajn) kapsikojn, bambuon, fungojn, aneton (en Laoso) aŭ koriandron (en Tajlando). Vegetara varianto (sen kok(in)aĵo) nomiĝas Tom kha hed (taje: ต้มข่าเห็ด) [tom ka hed]. (eo)
- Tom kha kai, tom kha gai, or Thai coconut soup (Thai: ต้มข่าไก่, pronounced [tôm kʰàː kàj]; lit. 'chicken galangal soup') is a spicy and sour hot soup with coconut milk in Thai cuisine. (en)
- La tom kha gai o tom kha kai (in thailandese: ต้มข่า ไก่?, traslitterazione IPA tôm kʰàː kàj, in laotiano ຕົ້ມ ຂ່າ ໄກ່, traslitterato tôm kʰāː kāj, letteralmente "zuppa di pollo alla galanga") è una zuppa cremosa, piccante e agrodolce a base di latte di cocco tipica della cucina thailandese e laotiana. È abbastanza simile alla versione con latte di cocco della tom yam, la tom yum kati (ต้มยำกะทิ). (it)
- トム・カー・ガイまたはトム・カー・カイ（タイ語: ต้มข่าไก่、発音 [tôm kʰàː kàj]; Lao: ຕົ້ມຂ່າໄກ່、発音 [tôm.kʰāː.kāj]、チキン・ガランガル・スープの意）はタイとラオスのスープ。スパイスと酸味の効いたココナッツミルクのスープである。 (ja)
- 똠 카 까이(태국어: ต้มข่าไก่; 라오어: ຕົ້ມຂ່າໄກ່)는 태국과 라오스의 국물 음식으로, 큰고량강과 코코넛밀크를 넣어 만든 국물이 특징이다. 흔히 태국식 코코넛 수프(영어: Thai coconut soup 타이 코코넛 수프[*])라 불린다. (ko)
- Tom kha kai (Thai: ต้มข่าไก่) is een soepgerecht uit de Laotiaanse en Thaise keuken. De naam betekent letterlijk kip galanga-soep Het gerecht wordt samengesteld uit kokosmelk, galanga (een familie van de gember), citroengras en kip. Eventueel kunnen nog (gefrituurde) Spaanse pepers, bamboe, champignons, dille (in Laos) of koriander (in Thailand) toegevoegd worden. (nl)
- 椰汁鸡汤（英語：Tom kha kai/Tom kha gai，泰語：ต้มข่าไก่，泰语发音：[tôm kʰàː kàj]），又名椰奶鸡汤、南姜鸡汤、高良姜鸡汤，是一道泰国美食。 (zh)
- Tom kha kai o Tom kha gai (en tailandés, ต้มข่าไก่, rtgs: tom kha kai, ; Lao: ຕົ້ມຂ່າໄກ່, tom kha kai), literalmente "sopa galangal de pollo") es una sopa caliente picante de la y de la cocina tailandesa. Esta sopa se hace con leche de coco, galanga, hierba de limón, hojas de lima kaffir, y pollo, y, a menudo contiene paja, shiitake, champiñones u otras, así como hojas de cilantro (ver abajo). Los chiles fritos añaden un sabor ahumado, así como la textura, el color y el calor, pero no tanto que abruma la sopa. La clave es conseguir un equilibrio entre el sabor de las especias. De estilo tailandés kha gai tom no utiliza el eneldo, mientras que al estilo Lao kha gai tom contiene por lo general Phak si (eneldo), que es una hierba común utilizado en la . La respuesta de los Thais de eneldo (c (es)
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