Valencene is a sesquiterpene that is an aroma component of citrus fruit and citrus-derived odorants. It is obtained inexpensively from Valencia oranges. Valencene is biosynthesized from farnesyl pyrophosphate (FPP) by the CVS enzyme. It is a precursor to nootkatone, the main contributor to the aroma and flavor of grapefruit and is often used in insecticides, cleaning, personal care products and cosmetics.
Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
rdfs:label
| - バレンセン (ja)
- Valencene (en)
|
rdfs:comment
| - Valencene is a sesquiterpene that is an aroma component of citrus fruit and citrus-derived odorants. It is obtained inexpensively from Valencia oranges. Valencene is biosynthesized from farnesyl pyrophosphate (FPP) by the CVS enzyme. It is a precursor to nootkatone, the main contributor to the aroma and flavor of grapefruit and is often used in insecticides, cleaning, personal care products and cosmetics. (en)
- バレンセン(英: Valencene)は、柑橘類に含まれるセスキテルペンの一種である。バレンシアオレンジなどから安価に採取できる。グレープフルーツの香気成分であり、ココアにも含まれる。複数の異性体があるが、柑橘類からは(+)-バレンセンが発見されている。ファルネシル二リン酸からCVS酵素 (CVS (enzyme)) により生合成される。飲料などのフレーバーに0.9ppm以下程度使用されるほか、ノートカトンの合成原料にもなる。 (ja)
|
foaf:depiction
| |
dcterms:subject
| |
Wikipage page ID
| |
Wikipage revision ID
| |
Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
sameAs
| |
dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
thumbnail
| |
ImageFile
| |
PIN
| |
verifiedrevid
| |
Watchedfields
| |
has abstract
| - Valencene is a sesquiterpene that is an aroma component of citrus fruit and citrus-derived odorants. It is obtained inexpensively from Valencia oranges. Valencene is biosynthesized from farnesyl pyrophosphate (FPP) by the CVS enzyme. It is a precursor to nootkatone, the main contributor to the aroma and flavor of grapefruit and is often used in insecticides, cleaning, personal care products and cosmetics. (en)
- バレンセン(英: Valencene)は、柑橘類に含まれるセスキテルペンの一種である。バレンシアオレンジなどから安価に採取できる。グレープフルーツの香気成分であり、ココアにも含まれる。複数の異性体があるが、柑橘類からは(+)-バレンセンが発見されている。ファルネシル二リン酸からCVS酵素 (CVS (enzyme)) により生合成される。飲料などのフレーバーに0.9ppm以下程度使用されるほか、ノートカトンの合成原料にもなる。 (ja)
|
gold:hypernym
| |
prov:wasDerivedFrom
| |
page length (characters) of wiki page
| |
IUPAC name
| - (3R,4aS,5R)-4a,5-Dimethyl-3-(prop-1-en-2-yl)-1,2,3,4,4a,5,6,7-octahydronaphthalene (en)
|
foaf:isPrimaryTopicOf
| |
is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
is foaf:primaryTopic
of | |