A winepress is a device used to extract juice from crushed grapes during wine making. There are a number of different styles of presses that are used by wine makers but their overall functionality is the same. Each style of press exerts controlled pressure in order to free the juice from the fruit (most often grapes). The pressure must be controlled, especially with grapes, in order to avoid crushing the seeds and releasing a great deal of undesirable tannins into the wine. Wine was being made at least as long ago as 4000 BC; in 2011, a winepress was unearthed in Armenia with red wine dated 6,000 years old.
| Attributes | Values |
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| rdfs:label
| - Premsa de vi (ca)
- Πατητήρι (el)
- Vinpremilo (eo)
- Winepress (en)
- Prensa de vino (es)
- Mesin pemeras anggur (in)
- Pressoir vinicole (fr)
- Torchio vinario (it)
- ワイン圧搾機 (ja)
- 葡萄酒壓榨機 (zh)
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| rdfs:comment
| - Una premsa de vi és un dispositiu emprat per extreure el suc de raïm com a part del procés de la producció del vi. Hi ha diversos tipus de premses utilitzades pels vitivinicultors però la seva funcionalitat és la mateixa. Cada tipus de premsa empra la pressió controlada per alliberar el suc de la fruita (normalment raïm). La pressió no pot ser excessiva, per evitar trencar les llavors i aportar un excés de taní al vi. L'home produeix vi des de l'antiguitat, l'any 2011 es va desenterrar una premsa de vi a Armènia que contenia vestigis d'elaboració de vi negre de fa 6.000 anys. (ca)
- Το πατητήρι είναι δεξαμενή στην οποία ρίχνονται τα σταφύλια μετά τον τρύγο. Εκεί πιέζονται από τους πατητές με γυμνά πόδια, λιώνουν και ο χυμός που παράγεται και συλλέγεται είναι ο μούστος. (el)
- Vinpremilo estas aparato por premi vinberojn kiel unua paŝo por produkti vinon. Estas arkeologiaj restaĵoj de tre antikvaj vinpremiloj ekzemple de epoko de Romia Imperio. Multaj el antikvaj vinpremiloj estas monumentaj (ĉefaj se temas pri ŝraŭbaj premiloj) ĉar grandaj dimensioj helpas premadon de grandan kvanton de vinberoj. En mediteraneaj landoj ofte la vinpremiloj povas esti uzataj kiel olivpremiloj post du tri monatoj. (eo)
- Una prensa de vino es un dispositivo empleado para extraer el zumo de uvas como parte del proceso de producción del vino. Existen varios tipos de prensas utilizadas por los vitivinicultores pero su funcionalidad es la misma. Cada tipo de prensa emplea la presión controlada para liberar el zumo de la fruta (normalmente uvas). La presión no puede ser excesiva, para evitar romper las semillas y aportar un exceso de tanino al vino. La prensa suele estar asociada al lagar (recipiente) donde se recoge el vino. El hombre produce vino desde el 6.000 aC; en el año 2011 se desenterró una prensa de vino en Armenia que contenía vestigios de elaboración de vino rojo de hace 6.000 años. (es)
- Un pressoir vinicole est un appareil de pressurage utilisé durant le processus de la vinification pour l'extraction du jus des raisins. On obtient le moût, ou le vin nouveau issu de la fermentation et encore imprégné dans le marc de raisin. (fr)
- Mesin pemeras anggur adalah mesin yang digunakan untuk memeras anggur untuk . Prinsip dasarnya adalah mengeluarkan cairan dari dalam buah anggur, namun cara yang digunakan dapat bervariasi. Mesin harus dapat diatur kekuatannya sehingga tidak memecah biji anggur yang dapat mengeluarkan tannin sehingga dapat menghasilkan rasa yang tidak menyenangkan. Mesin pemeras anggur pertama dalam sejarah ditemukan di Armenia berusia 6000 tahun. (in)
- Il torchio vinario è una macchina fondamentale per l'enologia.Nel tempo ne sono stati costruiti vari modelli, ma tutti con lo stesso scopo: esercitare pressione. Questo tipo di torchio serve generalmente per spremere le vinacce dopo la fermentazione alcolica, cioè al momento della svinatura nella vinificazione di uve rosse, oppure per ammostare direttamente l'uva nel caso questa sia bianca. Può considerarsi l'analogo del frantoio a livello vinicolo. (it)
- A winepress is a device used to extract juice from crushed grapes during wine making. There are a number of different styles of presses that are used by wine makers but their overall functionality is the same. Each style of press exerts controlled pressure in order to free the juice from the fruit (most often grapes). The pressure must be controlled, especially with grapes, in order to avoid crushing the seeds and releasing a great deal of undesirable tannins into the wine. Wine was being made at least as long ago as 4000 BC; in 2011, a winepress was unearthed in Armenia with red wine dated 6,000 years old. (en)
- ワイン圧搾機（ワインあっさくき）、ワインプレス機（ワインプレスき）、または搾汁機（さくじゅうき）は、ワイン醸造 (Winemaking) の工程で、破砕したブドウから果汁を搾るために用いる器具である。ワイン醸造者によって様々な形態の圧搾器が用いられるが、全般的な機能は同じである。各種類の圧搾機は、果実（主にブドウ）から果汁を絞り出すために適度に制御した圧力を及ぼす。圧力は、特にブドウの場合、種を潰したり、ワインに好ましくない縮合型タンニンを含めたりしないように制御しなければならない。ワインは紀元前6000年より前に作られ、2011年にアルメニアで、6000年前の赤ワインと共にワイン圧搾機が発掘された。 (ja)
- 葡萄酒壓榨機（Wine press）是葡萄酒釀製過程中一種用來壓榨葡萄酒的機器。雖然有很多不同的葡萄酒壓榨機生產公司，但葡萄酒壓榨機的功能大體相同。葡萄酒壓榨機在壓榨時需控制壓力，避免壓碎葡萄籽和產生單寧。2011年，在亞美尼亞發現了生產於6000年前的葡萄酒壓榨機。 (zh)
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| - Una premsa de vi és un dispositiu emprat per extreure el suc de raïm com a part del procés de la producció del vi. Hi ha diversos tipus de premses utilitzades pels vitivinicultors però la seva funcionalitat és la mateixa. Cada tipus de premsa empra la pressió controlada per alliberar el suc de la fruita (normalment raïm). La pressió no pot ser excessiva, per evitar trencar les llavors i aportar un excés de taní al vi. L'home produeix vi des de l'antiguitat, l'any 2011 es va desenterrar una premsa de vi a Armènia que contenia vestigis d'elaboració de vi negre de fa 6.000 anys. (ca)
- Το πατητήρι είναι δεξαμενή στην οποία ρίχνονται τα σταφύλια μετά τον τρύγο. Εκεί πιέζονται από τους πατητές με γυμνά πόδια, λιώνουν και ο χυμός που παράγεται και συλλέγεται είναι ο μούστος. (el)
- Vinpremilo estas aparato por premi vinberojn kiel unua paŝo por produkti vinon. Estas arkeologiaj restaĵoj de tre antikvaj vinpremiloj ekzemple de epoko de Romia Imperio. Multaj el antikvaj vinpremiloj estas monumentaj (ĉefaj se temas pri ŝraŭbaj premiloj) ĉar grandaj dimensioj helpas premadon de grandan kvanton de vinberoj. En mediteraneaj landoj ofte la vinpremiloj povas esti uzataj kiel olivpremiloj post du tri monatoj. (eo)
- Una prensa de vino es un dispositivo empleado para extraer el zumo de uvas como parte del proceso de producción del vino. Existen varios tipos de prensas utilizadas por los vitivinicultores pero su funcionalidad es la misma. Cada tipo de prensa emplea la presión controlada para liberar el zumo de la fruta (normalmente uvas). La presión no puede ser excesiva, para evitar romper las semillas y aportar un exceso de tanino al vino. La prensa suele estar asociada al lagar (recipiente) donde se recoge el vino. El hombre produce vino desde el 6.000 aC; en el año 2011 se desenterró una prensa de vino en Armenia que contenía vestigios de elaboración de vino rojo de hace 6.000 años. (es)
- Un pressoir vinicole est un appareil de pressurage utilisé durant le processus de la vinification pour l'extraction du jus des raisins. On obtient le moût, ou le vin nouveau issu de la fermentation et encore imprégné dans le marc de raisin. (fr)
- Mesin pemeras anggur adalah mesin yang digunakan untuk memeras anggur untuk . Prinsip dasarnya adalah mengeluarkan cairan dari dalam buah anggur, namun cara yang digunakan dapat bervariasi. Mesin harus dapat diatur kekuatannya sehingga tidak memecah biji anggur yang dapat mengeluarkan tannin sehingga dapat menghasilkan rasa yang tidak menyenangkan. Mesin pemeras anggur pertama dalam sejarah ditemukan di Armenia berusia 6000 tahun. (in)
- Il torchio vinario è una macchina fondamentale per l'enologia.Nel tempo ne sono stati costruiti vari modelli, ma tutti con lo stesso scopo: esercitare pressione. Questo tipo di torchio serve generalmente per spremere le vinacce dopo la fermentazione alcolica, cioè al momento della svinatura nella vinificazione di uve rosse, oppure per ammostare direttamente l'uva nel caso questa sia bianca. Può considerarsi l'analogo del frantoio a livello vinicolo. (it)
- A winepress is a device used to extract juice from crushed grapes during wine making. There are a number of different styles of presses that are used by wine makers but their overall functionality is the same. Each style of press exerts controlled pressure in order to free the juice from the fruit (most often grapes). The pressure must be controlled, especially with grapes, in order to avoid crushing the seeds and releasing a great deal of undesirable tannins into the wine. Wine was being made at least as long ago as 4000 BC; in 2011, a winepress was unearthed in Armenia with red wine dated 6,000 years old. (en)
- ワイン圧搾機（ワインあっさくき）、ワインプレス機（ワインプレスき）、または搾汁機（さくじゅうき）は、ワイン醸造 (Winemaking) の工程で、破砕したブドウから果汁を搾るために用いる器具である。ワイン醸造者によって様々な形態の圧搾器が用いられるが、全般的な機能は同じである。各種類の圧搾機は、果実（主にブドウ）から果汁を絞り出すために適度に制御した圧力を及ぼす。圧力は、特にブドウの場合、種を潰したり、ワインに好ましくない縮合型タンニンを含めたりしないように制御しなければならない。ワインは紀元前6000年より前に作られ、2011年にアルメニアで、6000年前の赤ワインと共にワイン圧搾機が発掘された。 (ja)
- 葡萄酒壓榨機（Wine press）是葡萄酒釀製過程中一種用來壓榨葡萄酒的機器。雖然有很多不同的葡萄酒壓榨機生產公司，但葡萄酒壓榨機的功能大體相同。葡萄酒壓榨機在壓榨時需控制壓力，避免壓碎葡萄籽和產生單寧。2011年，在亞美尼亞發現了生產於6000年前的葡萄酒壓榨機。 (zh)
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