| rdfs:comment
| - Zivania o zivana (en grec, ζιβανία, ζιβάνα; en turc, Zibaniya) és un aiguardent d'origen xipriota elaborat a partir de la destil·lació d'una barreja d'orujo de raïm i vins secs locals elaborats amb raïms de les varietats i . El nom de zivania deriva de zivana (en grec: ζίβανα) que significa orujo en el dialecte grec xipriota. El seu contingut alcohòlic varia, sent el 45% vol. el valor típic. Tal com defineix la llei, el zivania no pot tenir més del 60% de contingut alcohòlic. (ca)
- Η Ζιβανία ή ζιβάνα είναι ένα παραδοσιακό κυπριακό απόσταγμα που παράγεται στο νησί της Κύπρου από στέμφυλα, δηλαδή το υπόλειμμα σταφυλιών που πιέστηκαν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας οινοποίησης (συμπεριλαμβανομένων των μίσχων και των σπόρων) που αναμειγνύονται με ξηρά κρασιά που παρήχθησαν από τις τοπικές ποικιλίες σταφυλιών της Κύπρου. Το μείγμα στέμφυλων/κρασιού αποστάζεται έπειτα στις ειδικές παραδοσιακές συσκευές απόσταξης, παράγοντας τη ζιβανία. Η ζιβανία είναι άχρωμο οινοπνευματώδες με ελαφρύ άρωμα σταφίδων. Η τυπική περιεκτικότητα σε οινόπνευμα είναι 45%vol. Δεν περιέχει ζάχαρη και δεν έχει καμία οξύτητα. (el)
- Zivania (griechisch Ζιβανία, türkisch Zivaniye) ist ein zyprischer Tresterbrand. Seit dem 14. Jahrhundert wird auf Zypern Zivania aus vergorenem Traubentrester hergestellt. Seit 2004 ist der Begriff Zivania von der EU geschützt und darf ausschließlich für in der Republik Zypern hergestellte Produkte verwendet werden. Das Getränk ist farblos und hat ein leichtes Rosinenaroma. Der Alkoholgehalt liegt meist etwa bei 45 % Vol. Das Dorf Mehmetçik/Galatia in der Türkischen Republik Nordzypern ist bekannt für seinen Zivania. (de)
- El zivania o zivana (en griego, ζιβανία, ζιβάνα) es un aguardiente de orujo chipriota que se produce mediante el destilado de una mezcla de orujo de uva y vinos secos locales elaborados a partir de uvas xynisteri y mavro.El zivania es incoloro y alcohólico con un leve aroma a pasas de uvas. Su contenido alcohólico oscila entre 45% y el 60% en volumen. El zivania no contiene azúcares y no es ácido. (es)
- La zivania (grec moderne : ζιβανία) est une eau-de-vie de raisin, combinant les principes de la fine et du marc, élaborée sur l'Île de Chypre. Elle se caractérise par son aspect incolore, son léger arôme de raisin, ainsi que son absence de sucres et d'acidité. Issue de la distillation de raisins provenant de deux cépages endémiques de l'île (le Mavro et le Xynisteri), elle titre généralement à 45 degrés. (fr)
- ジヴァニア（ギリシャ語: ζιβανία, ζιβάνα, トルコ語: Zivaniya）とは、地中海のキプロス島で伝統的に生産されてきた、主にブドウを原料とする蒸留酒、すなわちブランデー（グレープ・ブランデー）の1種である。ただし、同じくブドウを主な原料とするものの、混成酒として作られるジヴァニアも存在する。また、基本的にはホワイトスピリッツ（無色透明な蒸留酒）だが、長期貯蔵を行うなどして、有色となったジヴァニアも存在する。 (ja)
- Zivania or zivana (Greek: ζιβανία, ζιβάνα Turkish: Zivaniya) is a Cypriot pomace brandy produced from the distillation of a mixture of grape pomace and local dry wines made from Xynisteri and Mavro grapes. The name of zivania is derived from zivana (Greek: ζίβανα) which means pomace in the Greek dialect of Cyprus. Zivania is colourless and alcoholic with a light aroma of raisins. Its alcohol content varies, with 45% by volume being the typical value. As defined by law, zivania shall not have more than 60% alcohol content. Zivania contains no sugars and has no acidity. (en)
- La Zivania (greco: Ζιβανία) è un distillato tipico cipriota. (it)
- Ziwania, ziwana (gr. ζιβανία, ζιβάνα; tur. zivaniya) – tradycyjny cypryjski napój alkoholowy, destylowany z wytłoków winogronowych oraz wytrawnych win z lokalnych szczepów Mavro i Xynisteri. Zawartość alkoholu wynosi ok. 45%. (pl)
- Zivania (eller Zivana) är en cypriotisk alkoholdryck som skapas genom att destillatet av resterna från pressade vindruvor blandas med torrt inhemskt vin. Drycken destilleras sedan på traditionella sätt. Zivania karaktäriseras av en speciell smak och doft. Denna artikel om spritdrycker saknar väsentlig information. Du kan hjälpa till genom att lägga till den. (sv)
- Зивания (греч. ζιβανία) — алкогольный напиток, производящийся в Республике Кипр. Представляет собой виноградный бренди из выжимок, смешанных с сухим вином. Для создания этого напитка применяют местные сорта винограда «Ксинистери» и «Мавро». Название происходит от «зивана», означающего на кипрском диалекте греческого «виноградные выжимки» (а не одноименный сорт винограда, как часто утверждается). Крепость зивании в основном варьируется от 45-49 %. Рецепт приготовления передается из поколения в поколение местными жителями. Зивания считается традиционным напитком Кипра. (ru)
- Зиванія (грец. Ζιβανία) (тур. Zivaniya) – кіпрський національний алкогольний напій міцністю 45–49%. Самі кіпріоти називають Зиванію кіпрським віскі, хоча вона ближче до італійської граппи чи грузинської чачі, оскільки також виготовляється методом дистиляції продукту бродіння виноградної мезги. Цей алкогольний напій готується за допомогою традиційного рецепту, що передається із покоління до покоління сільськими жителями Кіпру. Основою для отримання зіиванії слугує маса вичавленого винограду, що називається на Кіпрі “зивана”, саме завдяки їй, напій і отримав назву – зиванія. (uk)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)