About: Šakotis     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : yago:WikicatPolishDesserts, within Data Space : dbpedia.demo.openlinksw.com associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.demo.openlinksw.com/c/AFq6N5BcEV

Lithuanian šakotis or raguolis ("tree cake"; literally "branchy"), Polish sękacz, Belarusian bankucha (Belarusian: банкуха) is a Polish, Lithuanian and Belarusian traditional spit cake. It is a cake made of butter, egg whites and yolks, flour, sugar, and cream, cooked on a rotating spit in an oven or over an open fire.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • Šakotis (ca)
  • Šakotis (de)
  • Šakotis (es)
  • Šakotis (it)
  • シャコティス (ja)
  • 샤코티스 (ko)
  • Sękacz (pl)
  • Шакотис (ru)
  • Šakotis (en)
  • 樹蛋糕 (zh)
  • Шакотіс (uk)
rdfs:comment
  • Šakotis és un pastís molt tradicional de Lituània, es tracta d'una versió del pastís alemany Baumkuchen encara que difereix en textures i alguns ingredients. Aquest pastís era conegut a Lituània des de l'era de la Confederació de Polònia i Lituània. Els seus orígens s'atribueixen tant a la reina italiana Bona Sforza de Polònia o de la tribu bàltica de . Els Yotvingians es van establir els primers en l'alta edat mitjana a Podlàquia, mentre que se sap que Bona Sforza va implementar moltes reformes a l'agricultura, la infraestructura i la producció. (ca)
  • Der in Litauen šakotis und in Polen sękacz genannte Kuchen ist ein Gebäck, das dem deutschen Baumkuchen ähnelt. Der Kuchen bürgerte sich während der polnisch-litauischen Union (1569–1791) ein. Seine Ursprünge werden entweder Polens italienischer Königin Bona Sforza oder dem baltischen Stamm der Jatwinger zugeschrieben. Die Jatwinger siedelten im Früh- und Hochmittelalter in Podlachien, während Bona Sforza dort Landwirtschaft, Infrastruktur und Manufakturwesen reformierte. (de)
  • Il šakotis ("ramificato" in lingua lituana) è una torta lituana. Il dolce viene cotto ponendo un impasto a base di decine di uova su un apposito rullo rotante per circa cinque ore e ha una consistenza simile a quella di un pan di Spagna asciutto. Il šakotis ha forma allungata e presenta dei rigonfiamenti che lo fanno somigliare a un albero. Questa torta lituana viene preparata durante le feste importanti come, ad esempio, i matrimoni. (it)
  • 샤코티스(리투아니아어: šakotis) 또는 셍카치(폴란드어: sękacz)는 리투아니아와 폴란드의 스핏 케이크이다. 버터 계란 흰자위 및 노른자, 밀가루, 설탕, 크림으로 만든 케이크로 오븐 또는 화기에서 회전하는 꼬챙이에서 요리된다. (ko)
  • Lithuanian šakotis or raguolis ("tree cake"; literally "branchy"), Polish sękacz, Belarusian bankucha (Belarusian: банкуха) is a Polish, Lithuanian and Belarusian traditional spit cake. It is a cake made of butter, egg whites and yolks, flour, sugar, and cream, cooked on a rotating spit in an oven or over an open fire. (en)
  • Sękacz (inaczej dziad, bankuch, kołacz; lit. šakotis, niem. Baumkuchen, Prügelkrapfen; fr. gâteau à la broche, ciasto z rożna) – wypiek cukierniczy z ciasta biszkoptowo-tłuszczowego, pieczonego nad otwartym ogniem na obracającym się rożnie w kształcie drewnianego wałka lub wydłużonego stożka. Wywodzi się z kuchni niemieckiej , jednak dokładne jego pochodzenie jest niejasne. Obecnie regionalna specjalność w Niemczech (góry Harz i Saksonia-Anhalt), Szwajcarii, Francji, Rumunii, Węgrzech, Litwie, Białorusi, Szwecji, a w Polsce na Kaszubach, Suwalszczyznie i województwie podlaskim. (pl)
  • Шакотис (лит. šakotis, польск. sękacz, бел. банкуха) — традиционный литовский, польский и белорусский торт необычной формы из яичного теста, испечённый на открытом огне. Чаще свадебный. В переводе с литовского — «ветвистый»; занесён в Литовский национальный фонд кулинарного наследия. Тесто для шакотиса готовится с добавлением большого количества яиц — от 30 до 50 штук на 1 килограмм муки. Выпекают торт на деревянном вертеле, который по мере запекания обмакивают в тесто или поливают им, поворачивая над открытым огнём. Стекая, тесто принимает форму многочисленных «веточек». (ru)
  • 樹蛋糕(立陶宛語:Šakotis、波蘭語:Sękacz、白俄羅斯語:банкуха)是一種在立陶宛、波蘭、白俄羅斯等地的傳統點心,外觀以像是延伸許多樹枝模樣的樹幹為其特徵。 (zh)
  • Šakotis es una tarta muy tradicional de Lituania, se trata de una versión del pastel alemán Baumkuchen aunque difiere en texturas y algunos ingredientes. Este pastel era conocido en Lituania desde la era de la Liga polaco-lituania. El Šakotis se prepara con harina, azúcar, mantequilla, crema agria natural, azúcar de vainilla y huevos. En el proceso de cocción de Šakotis tradicional, no se le añade ningún tipo de sabor ni intensificadores, aditivos o especias. (es)
  • シャコティス(リトアニア語: šakotis)は、リトアニアとポーランドの伝統的なケーキ。ドイツのバウムクーヘンに類似しており、一説によればバウムクーヘンの起源とされる。 ポーランド語ではセンカチュ(sękacz)と呼ばれる。「センカチュ」とは「(木の枝の)節々(だらけのケーキ)」という意味。 ポーランド・リトアニア連合(のちのポーランド・リトアニア共和国)の時代からリトアニアとポーランドで広く作られている。もとはリトアニア南東部のズーキヤ地方、ないし(古プロイセン人やルーシ人のいた)ポーランド北東部のポドラシェ地方で古くから食べられていたもので、リトアニア民族を代表する菓子であるとともに、ポーランドのポドラシェ地方を代表する郷土菓子でもある。 シャコティスは「枝分かれ」を意味し、その独特の形状を言い表している。棒に生地を足しながら焼き上げる製法もそのままである。見た目はバウムクーヘンとは異なるものであるが、しばしば混同される。シャコティスはバウムクーヘンよりも乾燥している。 2006年のヨーロッパ・デーで「カフェ・ヨーロッパ」なる行事が開催された際、リトアニアを代表する菓子としてシャコティスが出された。 (ja)
  • Шако́тіс (лит. šakotis, пол. Sękacz, біл. банкуха) — традиційний литовський, польський та білоруський торт незвичайної форми з яєчного тіста, спечений на відкритому вогні. Найчастіше весільний. У перекладі з литовської — «гіллясте дерево». Занесений до Литовського національного фонду кулінарної спадщини. Тісто для Шакотіса готується з додаванням великої кількості яєць — від 30 до 50 штук на 1 кілограм борошна. Випікають торт на дерев'яному рожні, який, по мірі запікання, умочують в тісто або поливають ним, повертаючи над відкритом вогнем. Стікаючи, тісто приймає форму численних «гілочок». (uk)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Šakotis_3799.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/031_Baumkuchen-Sakotis,_Sanok_2013.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Lithuanian_Cake_-_Šakotis.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Sakotis_2.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Spettekaka_Trdelník_Prügelkrapfen_Baumstriezel_Kürtőskalács_Raguolis_Baumkuchen_Kürtősfánk.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Sękacz.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Šakotis.jpg
dct:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
sameAs
Faceted Search & Find service v1.17_git147 as of Sep 06 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3331 as of Sep 2 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software