An air fryer is a small countertop convection oven designed to simulate deep frying without submerging the food in oil. A fan circulates hot air at high speed, producing a crisp layer via browning reactions such as the Maillard reaction. Some product reviewers find that regular convection ovens or convection toaster ovens produce better results, or say that air frying is essentially the same as convection baking.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - مقلاة هوائية (ar)
- Fregidora d'aire (ca)
- Air fryer (en)
- Freidora de aire (es)
- Penggoreng kering (in)
- Friggitrice ad aria (it)
- ノーオイルフライヤー (ja)
- 에어 프라이어 (ko)
- Airfryer (nl)
- Fritadeira de ar (pt)
- Аэрогриль (ru)
- Повітряна фритюрниця (uk)
- 氣炸鍋 (zh)
|
| rdfs:comment
| - Una fregidora d'aire o fregidora sense oli és un petit forn de convecció de taulell dissenyat per simular la fregida sense submergir els aliments en oli. Un ventilador fa circular aire calent a gran velocitat, produint una capa cruixent mitjançant reaccions de rossejat com la reacció de Maillard. Alguns revisors de productes troben que els forns de convecció normals o els forns torradors de convecció produeixen millors resultats, o diuen que fregir a l'aire és essencialment una cocció per convecció amb un nom nou que s'ha posat de moda. (ca)
- مقلاة هوائية أو قلاية هوائية هي عبارة عن فرن حراري صغير، يوضع على سطح العمل، مصمم لمحاكاة القلي العميق دون غمر الطعام في الزيت. مساحتها المدمجة تسهل عملية الطهي بشكل أسرع. الجزء العلوي من الوحدة مزود بآلية تسخين ومروحة. يندفع الهواء الساخن لأسفل وحول الطعام الموضوع في سلة على شكل مقلاة. هذا الدوران السريع يجعل الطعام هشًا، مثل القلي العميق. (ar)
- An air fryer is a small countertop convection oven designed to simulate deep frying without submerging the food in oil. A fan circulates hot air at high speed, producing a crisp layer via browning reactions such as the Maillard reaction. Some product reviewers find that regular convection ovens or convection toaster ovens produce better results, or say that air frying is essentially the same as convection baking. (en)
- Una freidora de aire es un pequeño horno de convección doméstico diseñado para simular la fritura profunda sin sumergir la comida en aceite. Un ventilador hace circular aire caliente a alta velocidad, produciendo una capa crujiente a través de reacciones de pardeamiento como la reacción de Maillard. Algunas revisiones han encontrado que los hornos de convección regulares o los hornos tostadores de convección producen mejores resultados. (es)
- Una friggitrice ad aria è un piccolo forno a convezione da banco progettato per simulare la frittura senza immergere il cibo nell'olio. Una ventola fa circolare l'aria calda ad alta velocità, producendo uno strato croccante tramite reazioni di imbrunimento come la reazione di Maillard. Secondo alcuni recensori i normali forni a convezione o i fornetti elettrici producono risultati migliori, altri dicono che la frittura ad aria è essenzialmente cottura in forno a convezione. (it)
- 에어 프라이어(air fryer)는 대류 구조를 사용하여 음식 주위로 뜨거운 공기를 순환시켜 조리하는 가전제품이다. 팬은 빠른 속도로 음식 주위에 뜨거운 공기를 순환시키며 마이야르 반응을 통해 음식을 요리하고 바삭바삭한 층을 만들어낸다. 전통적인 지지기 방식은 음식을 뜨거운 식용유에 완전히 담금으로써 메일리아드 효과를 유도한다. 에어 프라이어는 열을 적용시키고 반응을 내기 위해 최대 200°C (392°F)로 가열된 공기를 순환시키면서 원하는 음식을 얇은 층의 기름으로 코팅함으로써 동작한다. 이렇게 함으로써 이 기구는 전통적인 보다 70~80% 기름을 덜 사용하여 감자칩, 닭고기, 생선, 스테이크, 치즈버거, 감자 튀김, 페이스트리와 같은 음식을 프라이할 수 있다. 거의 대부분의 에어 프라이어는 온도 및 타이머 조정 기능이 있어서 더 정교한 조리를 가능케 한다. 음식은 드립 트레이가 위에 위치된 조리 바구니 안에 요리된다. 바구니와 내용물은 기름이 골고루 분포될 수 있도록 주기적으로 흔들어주어야 한다. 일부 모델은 조리 과정 중에 음식을 계속 휘저어주는 음식 애지테이터를 통합함으로써 이를 달성하며 다른 제품들의 경우 사용자가 수동으로 이 작업을 수행해야 한다. (ko)
- Een airfryer of heteluchtfriteuse is een keukenapparaat dat voedsel bereidt door hete lucht te laten circuleren met behulp van het convectiemechanisme. Een ventilator laat hete lucht op hoge snelheid rond het voedsel circuleren en gaart het voedsel, waarbij een knapperige laag ontstaat, als gevolg van de Maillardreactie. Het is een alternatief voor de friteuse. Voedsel kan hiermee gegrild, gebakken, gebraden, gepoft of gefrituurd worden. Het is een populair artikel dat wereldwijd verkocht wordt. (nl)
- Аэрогри́ль или конвекционная печь (англ. Convection oven) — бытовой электроприбор, предназначенный для приготовления пищи с помощью потоков горячего воздуха. Представляет собой стеклянную чашу, которая имеет подставку и накрывается сверху крышкой. Внутри крышки находится ТЭН и вентилятор, а снаружи — панель управления. (ru)
- Пові́тряна фритю́рниця (фр. «Fri» — смажений) — кухонний прилад для смаження із утворенням хрусткої скоринки за допомогою розпеченого повітря без застосування занурювання в жир. Незначна кількість рослинного жиру може додаватись за смаком і не є необхідною. (uk)
- 氣炸鍋（英語：Air fryer）為一種電子炊具，用空氣替代原本熱油加熱，讓食物變熟，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果，是的縮小版 (zh)
- ノーオイルフライヤーは、高温の空気を高速で循環させることにより、食材中の油と水分で揚げ物を調理する調理器具である。 フィリップスが開発、2010年にベルリンで開催されたIFAコンシューマ・エレクトロニクスショーで発表した「エアフライヤー」 (Airfryer) が最初の製品である。この製品は、器具の上部にあるヒーターで空気を80度-200度に熱し、同じく上部にあるファンで食品に吹き付ける。底部はヒトデのような形状に加工され、熱風を高速で循環させることにより、食品を油で揚げているのと同様の状態を作り出すようになっている。 製品は世界的に売れ、フィリップスは2012年上半期までに世界60箇国で販売実績をあげた。この年にはドバイで「Product of the Year」に選ばれた 日本ではフィリップスの日本法人が2013年4月より「ノンフライヤー」の名称で販売を開始し、初年度5万台の販売予定であったところ、目標台数を4倍に引き上げるヒット商品となった。同年には名古屋市のわがんせが「ノーオイルフライヤー」、足利市のティー・エム・ワイが「エアフライヤー」、大阪市のオオトモが「ヘルシーフライヤー」、グリーンハウスが「ノンオイルフライヤー」など、同様に油を使わず、熱風で揚げ物の調理を行う器具が次々と発売された。2014年にはフィリップス自身が後継製品の「ノンフライヤープラス」を発売している。 (ja)
- A fritadeira de ar (em inglês air fryer), também chamada de fritadeira sem óleo, é um eletrodoméstico culinário usado para fritura de alimentos com uso de ar quente; é semelhante a fritadeira tradicional que usa óleo, mas não utiliza a imersão em gorduras para a cocção dos alimentos. A fritadeira sem óleo é semelhante a um miniforno de convecção rápida, com resultados semelhantes aos de alimentos fritos utilizando óleo. (pt)
|
| rdfs:seeAlso
| |
| foaf:depiction
| |
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| Link from a Wikipage to an external page
| |
| sameAs
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| has abstract
| - Una fregidora d'aire o fregidora sense oli és un petit forn de convecció de taulell dissenyat per simular la fregida sense submergir els aliments en oli. Un ventilador fa circular aire calent a gran velocitat, produint una capa cruixent mitjançant reaccions de rossejat com la reacció de Maillard. Alguns revisors de productes troben que els forns de convecció normals o els forns torradors de convecció produeixen millors resultats, o diuen que fregir a l'aire és essencialment una cocció per convecció amb un nom nou que s'ha posat de moda. (ca)
- مقلاة هوائية أو قلاية هوائية هي عبارة عن فرن حراري صغير، يوضع على سطح العمل، مصمم لمحاكاة القلي العميق دون غمر الطعام في الزيت. مساحتها المدمجة تسهل عملية الطهي بشكل أسرع. الجزء العلوي من الوحدة مزود بآلية تسخين ومروحة. يندفع الهواء الساخن لأسفل وحول الطعام الموضوع في سلة على شكل مقلاة. هذا الدوران السريع يجعل الطعام هشًا، مثل القلي العميق. (ar)
- An air fryer is a small countertop convection oven designed to simulate deep frying without submerging the food in oil. A fan circulates hot air at high speed, producing a crisp layer via browning reactions such as the Maillard reaction. Some product reviewers find that regular convection ovens or convection toaster ovens produce better results, or say that air frying is essentially the same as convection baking. (en)
- Una freidora de aire es un pequeño horno de convección doméstico diseñado para simular la fritura profunda sin sumergir la comida en aceite. Un ventilador hace circular aire caliente a alta velocidad, produciendo una capa crujiente a través de reacciones de pardeamiento como la reacción de Maillard. Algunas revisiones han encontrado que los hornos de convección regulares o los hornos tostadores de convección producen mejores resultados. (es)
- Una friggitrice ad aria è un piccolo forno a convezione da banco progettato per simulare la frittura senza immergere il cibo nell'olio. Una ventola fa circolare l'aria calda ad alta velocità, producendo uno strato croccante tramite reazioni di imbrunimento come la reazione di Maillard. Secondo alcuni recensori i normali forni a convezione o i fornetti elettrici producono risultati migliori, altri dicono che la frittura ad aria è essenzialmente cottura in forno a convezione. (it)
- 에어 프라이어(air fryer)는 대류 구조를 사용하여 음식 주위로 뜨거운 공기를 순환시켜 조리하는 가전제품이다. 팬은 빠른 속도로 음식 주위에 뜨거운 공기를 순환시키며 마이야르 반응을 통해 음식을 요리하고 바삭바삭한 층을 만들어낸다. 전통적인 지지기 방식은 음식을 뜨거운 식용유에 완전히 담금으로써 메일리아드 효과를 유도한다. 에어 프라이어는 열을 적용시키고 반응을 내기 위해 최대 200°C (392°F)로 가열된 공기를 순환시키면서 원하는 음식을 얇은 층의 기름으로 코팅함으로써 동작한다. 이렇게 함으로써 이 기구는 전통적인 보다 70~80% 기름을 덜 사용하여 감자칩, 닭고기, 생선, 스테이크, 치즈버거, 감자 튀김, 페이스트리와 같은 음식을 프라이할 수 있다. 거의 대부분의 에어 프라이어는 온도 및 타이머 조정 기능이 있어서 더 정교한 조리를 가능케 한다. 음식은 드립 트레이가 위에 위치된 조리 바구니 안에 요리된다. 바구니와 내용물은 기름이 골고루 분포될 수 있도록 주기적으로 흔들어주어야 한다. 일부 모델은 조리 과정 중에 음식을 계속 휘저어주는 음식 애지테이터를 통합함으로써 이를 달성하며 다른 제품들의 경우 사용자가 수동으로 이 작업을 수행해야 한다. (ko)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
