rdfs:comment
| - Amaretti (Einzahl: Amaretto) oder Amaretti di Saronno sind kleine italienische Makronen aus Eischnee, Zucker, gemahlenen Mandeln und/oder Aprikosenkernen, wie sie typisch sind für die Gemeinden Saronno in der Lombardei und Sassello in Ligurien. Beim Backen gehen sie zu einem sehr luftigen, knusprigen Gebilde stark auf. Sie sind lange haltbar und gehören zu den Dauerbackwaren. Amaretti werden gerne zu Espresso serviert und finden auch als Bestandteil diverser Nachspeisen Verwendung. (de)
- Τα μπισκότα Αμαρέτι είναι τύπος μπισκότου επανομαζόμενα σκληρά ή ξηρά, με μοναδικά συστατικά την ζάχαρη, τα αμύγδαλα βερίκοκου και το ασπράδι αυγού. Προέρχονται από την πόλη και παράγονται από το εργαστήριο ζαχαροπλαστικής της εταιρείας Δ. Λατζαρόνι & ΤΣ., η οποία εξακολουθεί να κατέχει το λογότυπο "Αμαρέτο ντι Σαρόνο",αν και προέρχεται από αυτό συχνά χρησιμοποιείται γενικά για να αναφερθεί κάθε είδος σκληρού μπισκότου. (el)
- Amaretti di Saronno (Italian: [amaˈretti di saˈrɔnno]; singular amaretto di Saronno) refer to a type of amaretto, a bitter-sweet flavored macaron, that is traditional to Saronno, a comune of Lombardy, Italy. It is one of many types of traditional amaretti, but the only one made with apricot kernels (the others are usually made with almonds). The Amaretti di Saronno are widely available commercially, most notably through the brand Lazzaroni. Amaretti di Saronno are unrelated to Amaretto liqueur, which is produced by two other companies based in Saronno - and . (en)
- Les amaretti (singulier : amaretto) sont des petits gâteaux italiens qui peuvent être durs ou moelleux. (fr)
- Il termine amaretto, riferito ad un dolce, indica un biscotto di pasticceria, diffuso in tutte le regioni d'Italia. (it)
- アマレッティ(イタリア語:Amaretti)とは、イタリアの菓子である。 単数形はアマレット(Amaretto)。 ビスコッティ・アマレッティ(biscotti amaretti)とも呼ばれる。 (ja)
- Amaretti di Saronno est une marque commerciale d'amaretti (un biscuit italien). Les biscuits commercialisés sous cette marque sont fabriqués dans la ville de Saronno en Lombardie par la biscuiterie industrielle D. Lazzaroni & C.. (fr)
- Amarettikoekjes zijn een uit Italië afkomstige koeksoort. De koekjes zijn verwant aan de Franse macaron. Het gaat om harde koekjes gemaakt van gemalen amandelen, met suiker en eiwit. Er wordt vaak ook een likeur bijgedaan, zoals . (nl)
- Gli Amaretti di Saronno sono un tipo di biscotto amaretto cosiddetto duro o secco avente come unici ingredienti zucchero, armelline e albume. Essi sono originari della città di Saronno e sono prodotti dall'azienda dolciaria D. Lazzaroni & C., la quale detiene tuttora il marchio registrato "Amaretto di Saronno", nonostante questo venga spesso utilizzato per indicare genericamente qualunque tipo di amaretto duro. (it)
- Mandelbiskvi är ett litet bakverk gjort på sötmandel, bittermandel, äggvita och socker. Smeten är densamma som används till bottnarna i chokladbiskvier och till krokan. I Sverige serveras mandelbiskvierna ofta i nyponsoppa. (sv)
- Амареті (іт. Amaretti di Saronno, однина amaretto di Saronno) — амаретне печиво з мигдалем, традиційне печиво у Саронно, комуні Ломбардії, Італія. Amaretti di Saronno — це одна з назв печива амареті. Amaretti di Saronno широко розповсюджене по світу завдяки бренду . Amaretti di Saronno не має відношення до лікеру , котрий виробляють дві інші компанії із Саронно — ILLVA та PLF. (uk)
- Los amaretti (singular amaretto, de amaro, ‘amargo’ en italiano) son galletas presentes en todas las regiones de Italia hechas a base de pasta de almendra, elaborada con azúcar, clara de huevo, almendras dulces y y huesos de albaricoque. También pueden incorporar especias, miel, leche, levadura y, especialmente en las variedades industriales, conservantes. (es)
- Амаретто (итал. Amaretto) — итальянское сладкое печенье, распространённое по всей Италии. Термином «Амаретто» в Италии называют миндальные печенья, выпеченные из сахара, яичного белка, с добавлением сладкого и горького миндаля и ядер абрикоса. Существует две основные версии этого десерта: амаретто из Саронно, хрустящее и крошащееся, и амаретто из Сасселло, мягкое и рассыпчатое, несколько более похожее на марципан. И те и другие являются маленькими округлыми печеньями, поверхность которых выглядит как бы потрескавшейся. Амаретто из Саронно также называют сухим амаретто. Сегодня обе разновидности производятся в промышленных масштабах в разных частях Италии. Наряду с этим, во многих итальянских городках сохраняются свои рецепты похожих печений, которые могут несколько отличаться по размеру, т (ru)
- Os biscoitos amaretto (ou “amaretti”, no plural) feitos à base de amêndoas moídas, açúcar e claras de ovos, são originários da Itália e populares em toda a Europa. Além das amêndoas propriamente ditas, levam muitas vezes amêndoas de alperce, as armelline, que têm normalmente um sabor próximo das amêndoas amargas – daí o nome dos biscoitos. (pt)
|