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| - Apple crisp is a dessert made with a streusel topping. In the US and Canada, it is also called apple crumble, a word which refers to a different dessert in the UK, Australia, and New Zealand. Ingredients usually include cooked apples, butter, sugar, flour, cinnamon, and often oats and brown sugar, ginger, and/or nutmeg. One of the most common variants is apple rhubarb crisp, in which the rhubarb provides a tart contrast to the apples. Many other kinds of fruit crisps are made. These may substitute other fruits, such as peaches, berries, or pears, for the apples. (en)
- El crujiente de manzana, llamado apple crisp en los Estados Unidos y apple crumble en el Reino Unido, es un postre consistente en manzanas al horno cubiertas con una corteza crujiente. Los ingredientes suelen incluir manzanas cocidas, mantequilla, azúcar, harina, canela y a menudo avena y azúcar moreno, jengibre o nuez moscada. Las manzanas pueden sustituirse por muchos tipos diferentes de fruta, como melocotones, frutas del bosque, peras, (etc). Una de las variantes más comunes es el crujiente de manzana y ruibarbo, dando éste un contraste agrio. (es)
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