rdfs:comment
| - السلطة العربية أي نوع من أطباق السلطة من المطبخ العربي يجمع بين العديد من الخضار و التوابل، ويقدم كجزء من المقبلات، السلطات العربية تتضمن السلطة الجزائرية، من الجزائر و سلطة الزيتون ،ومن تونس السلطة المشوية تتكون من الفلفل و الطماطم، الثوم و البصل، مع الزيتون و تونة في الأعلى، ومن سوريا ولبنان سلطة خرشوف و سلطة الشمندر، و من فلسطين و الأردن سلطة الأوفوكادو، سلطات أخرى تقدم في كافة العالم العربي هي الفتوش و التبولة. (ar)
- Arab salad or Arabic salad, is any of a variety of salad dishes that form part of Arab cuisine. Combining many different fruits and spices, and often served as part of a mezze, Arab salads include those from Algeria and Tunisia such as the "Algerian salad" (Salata Jaza'iriya) and "Black Olive and Orange salad" (Salatat Zaytoon) and from Tunisia Salata Machwiya is a grilled salad made from peppers, tomatoes, garlic and onions with olives and tuna on top, those from Syria and Lebanon such as "artichoke salad" (Salataf Khurshoof) and "Beet salad" (Salatat Shamandar), and those from Palestine and Jordan. Other popular Arab salads eaten throughout the Arab world include fattoush and tabouli. (en)
- Se llama ensalada árabe a los distintos tipos de ensalada que forman parte de la gastronomía árabe. Combinando muchas verduras y especias diferentes, y servidas a menudo como parte de un meze, las ensaladas árabes incluyen las de Argelia y Túnez, como la ensalada de Alá (salata jaza'iriya) y la de aceituna negra y naranja (salatat zaytoon); la de Túnez, hecha asando a la parrilla pimientos, tomates, ajos y cebollas, servidos con aceitunas y atún encima; las de Siria y el Líbano, como la ensalada de alcachofa (salataf khurshoof) y la de remolacha (salatat shamandar); y las de Palestina y Jordania, como la ensalada de aguacate. Otras ensalada populares presentes en el mundo árabes son el fattoush y el tabule. (es)
- アラブサラダ(英: Arab Sarad)またはアラブ風サラダは、の一部を為すサラダの一種である。多くの異なる野菜とスパイスを組み合わせ、しばしば前菜の一部として供される。アラブのサラダには、アルジェリアのアルジェリアンサラダ(サラータ・ジャザーリーヤ)や「黒いオリーブとオレンジのサラダ」、チュニジアの、唐辛子、トマト、ニンニク、タマネギの焼き野菜と、上に載せるオリーブとツナから作られるサラータ・マシュウィーヤ、シリアやレバノンのアーティチョークサラダ(サラータ・フルシューフ)とビーツサラダ、パレスチナとヨルダンからはアボカドサラダなどがある 。その他アラブ圏中で食べられている人気のあるサラダとしてはファットゥーシュやタッブーレがある。 タッブーレはバクドゥーニス(イタリアンパセリ)とトマト、タマネギ、ミントの葉をみじん切りにして、そこへブルグルを混ぜ、オリーブ油、レモン果汁、塩胡椒で味をつける。バクドゥーニスは葉も使う。ハスと呼ばれる細長くてしっかりしたレタスをスプーン代わりにして食べることもある。なお黒木(2007)によればアラックと大変よくあう。 中東における類似のサラダとしては、イラン料理のサラド・シーラージーやトルコのチョバン・サラタス(羊飼いのサラダ)がある。 (ja)
- Арабський салат — будь-які різноманітні салатні страви, які є частиною арабської кухні. Арабські салати поєднують безліч різних фруктів та спецій, часто подаються як мезе, включають салати з Алжиру та Тунісу, такі як «алжирський салат» (Салата Жазаірія) та «салат із чорних оливкових та апельсинових» (Салатат Зайтун) та з Тунісу Салата Мачвія — салат, приготований на грилі з перцю, помідорів, часнику та цибулі з оливками та тунцем зверху; Сирії та Лівану, наприклад, «салат з артишоку» (Салатаф Хуршуф) та «Буряковий салат» (Салатат Шамандар) з Палестини та Йорданії. Іншими популярними арабськими салати, які їдять в усьому арабському світі, є фаттуш і табуле. (uk)
|