Aromat is a food seasoning, developed by Walter Obrist, for German food company Knorr, in 1952. Knorr had started in Germany, but had moved to Switzerland in 1907. Aromat was originally called "Pflanzenextract", which means plant extract in German. Knorr dropped the name in 1953 and altered its form, from cubes to a powdered seasoning. Aromat was marketed internationally and is described by Knorr as an "all purpose savoury seasoning".
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| - Aromat (Markenname) (de)
- Aromat (en)
- Aromat (es)
- Aromat (krydda) (sv)
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| - Aromat är ett varumärke för en kryddblandning från Knorr som innehåller salt, mononatriumglutamat (E621), mjölksocker, stärkelse, jästextrakt, lök, solrosolja, palmfett, kryddor (bland annat vitlök och selleri), karljohansvamp och smörsopp. Salthalten i Aromat är 57,9 procent. Den säljs i kryddburk och påse och finns även i varianten Ört Aromat. Aromat används främst som smakförstärkare och kan användas i maträtter som exempelvis potatismos, kötträtter och soppor. (sv)
- Aromat ist eine Marke für ein Universalwürzmittel des Herstellers Knorr, der zum Unilever-Konzern gehört. Es wurde 1953 entwickelt und verstärkt den deftigen Geschmack zahlreicher Speisen, da es unter anderem den Geschmacksverstärker Natriumglutamat enthält. Weitere Inhaltsstoffe sind Speisesalz, Palmöl und verschiedene Gewürzextrakte. Populär ist Aromat vor allem in der Schweiz und in Südafrika. (de)
- Aromat is a food seasoning, developed by Walter Obrist, for German food company Knorr, in 1952. Knorr had started in Germany, but had moved to Switzerland in 1907. Aromat was originally called "Pflanzenextract", which means plant extract in German. Knorr dropped the name in 1953 and altered its form, from cubes to a powdered seasoning. Aromat was marketed internationally and is described by Knorr as an "all purpose savoury seasoning". (en)
- Aromat es una marca de un condimento fabricado y comercializado por la empresa alemana Knorr. Suele envasarse en botes de plástico rojo con una etiqueta amarilla llevando el nombre en letras verdes. Se vende principalmente en Europa y Sudáfrica. Sus ingredientes son: sal, harina de maíz, glutamato monosódico, extracto de levadura, aromas, grasa vegetal parcialmente hidrogenada, agente antiaglutinante, potenciadores de sabor , verduras, especias, hierbas, lecitina de soja y ajo. (es)
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| - Knorr Aromat Seasoning (en)
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| - Aromat ist eine Marke für ein Universalwürzmittel des Herstellers Knorr, der zum Unilever-Konzern gehört. Es wurde 1953 entwickelt und verstärkt den deftigen Geschmack zahlreicher Speisen, da es unter anderem den Geschmacksverstärker Natriumglutamat enthält. Weitere Inhaltsstoffe sind Speisesalz, Palmöl und verschiedene Gewürzextrakte. Populär ist Aromat vor allem in der Schweiz und in Südafrika. Der Hersteller Knorr bietet seit 2012 für den Schweizer Markt auch ein Aromatprodukt ohne Glutamat an: „Aromat natürlich ohne“, anstatt mit Glutamat wird darin mit Hefeextrakt gewürzt, welcher aber selbst natürliches Glutamat enthält. Seit März 2018 wird bei Coop Naturaplan auch eine Variante ohne Glutamat angeboten, welche frei von jeglichen Aroma- und Farbstoffen sei und dessen Zutaten zu 100 Prozent von Bio Suisse nach dem strengen Knospe-Standard zertifiziert würden. So wurde beispielsweise das Glutamat durch ein Bio-Gemüsepulver ersetzt. Vergleichbare Produkte sind z. B. Fondor (Streuwürze von Maggi, seit 1954) und Mirador (von Migros) oder Vegeta vom kroatischen Hersteller Podravka. Vom Schweizer Gastronomie-Lieferanten Hügli gibt es die Picanta Streuwürze, der ebenfalls Schweizer Nährmittelhersteller Oswald bietet sein Aromix an, als „das Oswald-Aromat“ beworben. Vom Schweizer Nahrungsmittelhersteller Nahrin gibt es ebenfalls ein vergleichbares Produkt, die Streuwürze Nahrom. (de)
- Aromat is a food seasoning, developed by Walter Obrist, for German food company Knorr, in 1952. Knorr had started in Germany, but had moved to Switzerland in 1907. Aromat was originally called "Pflanzenextract", which means plant extract in German. Knorr dropped the name in 1953 and altered its form, from cubes to a powdered seasoning. Aromat was marketed internationally and is described by Knorr as an "all purpose savoury seasoning". The ingredients in Aromat vary by market, but include the flavour enhancer monosodium glutamate, and may also comprise yeast extract, wheat or corn flour, trans fat (partially hydrogenated vegetable oil), and various herbs, spices, vegetable extracts and other flavourings. (en)
- Aromat es una marca de un condimento fabricado y comercializado por la empresa alemana Knorr. Suele envasarse en botes de plástico rojo con una etiqueta amarilla llevando el nombre en letras verdes. Se vende principalmente en Europa y Sudáfrica. Sus ingredientes son: sal, harina de maíz, glutamato monosódico, extracto de levadura, aromas, grasa vegetal parcialmente hidrogenada, agente antiaglutinante, potenciadores de sabor , verduras, especias, hierbas, lecitina de soja y ajo. El Aromat fue presentado en 1953 como una mezcla para condimentar. Se emplea principalmente en sopas, salsas y carnes. Es popular en Sudáfrica, donde aparece como ingrediente principal en bastantes recetas caseras. Es uno de los sabores más populares de las espirales de patata, junto a otros como el peri peri. (es)
- Aromat är ett varumärke för en kryddblandning från Knorr som innehåller salt, mononatriumglutamat (E621), mjölksocker, stärkelse, jästextrakt, lök, solrosolja, palmfett, kryddor (bland annat vitlök och selleri), karljohansvamp och smörsopp. Salthalten i Aromat är 57,9 procent. Den säljs i kryddburk och påse och finns även i varianten Ört Aromat. Aromat används främst som smakförstärkare och kan användas i maträtter som exempelvis potatismos, kötträtter och soppor. (sv)
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