About: Babka     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : dbo:Food, within Data Space : dbpedia.demo.openlinksw.com associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.demo.openlinksw.com/c/6M3US3voD7

A babka is a sweet braided bread or cake which originated in the Jewish communities of Poland and Ukraine. It is popular in Israel (often referred to as simply a yeast cake: עוגת שמרים) and in the Jewish diaspora. It is prepared with a yeast-leavened dough that is rolled out and spread with a filling such as chocolate, cinnamon, fruit, or cheese, then rolled up and braided before baking.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • Babka (en)
  • Babka (pastís) (ca)
  • Babka (de)
  • Μπάμπκα (γλυκό) (el)
  • Babao (eo)
  • Babka (es)
  • Babka (makanan) (in)
  • Babka (fr)
  • Babka (it)
  • バブカ (ja)
  • Babka (pt)
  • Babka (kuchnia żydowska) (pl)
  • Баба (кулинария) (ru)
  • 巴布卡蛋糕 (zh)
rdfs:comment
  • El babka o bobka, també conegut com a baba, és un pastís dolç elaborat amb llevat. Els noms babka (en rus бабка) i baba (баба) signifiquen «àvia», i al·ludeixen probablement a la forma del pastís, un cilindre alt, de vegades amb ondulacions que recorden els plecs d'una faldilla. (ca)
  • Η Μπάμπκα, ή Μπαμπόβκα, είναι γλυκό κέικ ή ψωμί, σε σχήμα πλεξούδας, κεντροευρωπαϊκής ασκεναζικής εβραϊκής προέλευσης, το οποίο είναι διάσημο στην Πολωνία, τις Ηνωμένες Πολιτείες και το Ισραήλ (μεταξύ άλλως χωρών με σημαντικό πολωνικό και εβραϊκό πληθυσμό). (el)
  • Babka oder Bobka, auch bekannt als Baba ist der Name eines aus Mittel-/Osteuropa stammenden, süßen Hefekuchens. (de)
  • Babao estas dolĉa, gista kuko, ofte kun sekvinberoj kaj sorbigita per rumo. Ĝi havas la formon de konuso kun detranĉita pinto. En Pollando ĝi estas tipa bakaĵo de Pasko. (eo)
  • A babka is a sweet braided bread or cake which originated in the Jewish communities of Poland and Ukraine. It is popular in Israel (often referred to as simply a yeast cake: עוגת שמרים) and in the Jewish diaspora. It is prepared with a yeast-leavened dough that is rolled out and spread with a filling such as chocolate, cinnamon, fruit, or cheese, then rolled up and braided before baking. (en)
  • El babka o bobka, también conocido como baba, es un pastel dulce elaborado con levadura. Los nombres babka (en ruso бабка) y baba (баба) significan ‘abuela’, y aluden probablemente a la forma del pastel, un cilindro alto, a veces con ondulaciones que recuerdan los pliegues de una falda.​ (es)
  • La babka (en polonais : baba, babka) est un gâteau originaire de la Pologne, née à l’époque de la République des Deux Nations. La recette de la babka est toujours d'actualité en Pologne, comme dans la diaspora polonaise, mais aussi dans le nord de la France où est concentrée une forte communauté d'origine polonaise depuis les années 1920. On peut aussi la retrouver dans les territoires de l'actuelle Ukraine, car il est à noter que le royaume de Pologne allait à une époque de son histoire jusqu'à Kiev. (fr)
  • Babka, yang juga dikenal sebagai Kulich (Alfabet Kiril: кулич), adalah sebuah kue manis berragi. (in)
  • La babka, o bobka, conosciuta anche come baba, è una torta lievitata. (it)
  • バブカ(英: Babka)とは、パンの一種である。元々は、祝日に食べる特別なパンだったとされ、クリスマスには赤や緑のドライフルーツでバブカを作り、祝うこともある。 (ja)
  • Babka jest słodkim, drożdżowym wypiekiem kuchni żydowskiej wywodzącym się z tradycji Żydów polskich i ukraińskich, którzy przywieźli zwyczaj pieczenia babki do USA w XIX w. Bardzo popularna w Izraelu i wśród społeczeństwa żydowskiej diaspory. Babka przygotowywana jest z ciasta drożdżowego z nadzieniem czekoladowym, cynamonowym, owocowym lub serowym, zaplecionego przed pieczeniem. (pl)
  • Ба́ба (паска; польск. baba, babka wielkanocna, paska) — традиционная польская и западнорусская сладкая пасхальная выпечка из дрожжевого теста характерной формы (высокая и рыхлая), часто с добавлением изюма и ванили. Сверху бабу посыпают сахарной пудрой или покрывают шоколадной глазурью. (ru)
  • 巴布卡蛋糕(英語:Babka cake)是一種主要流行在中歐和東歐地區的酵母蛋糕。是猶太人的节日面包。基督徒和猶太教徒的巴布卡並不相同。基督徒的巴布卡是一種海綿蛋糕,主要流行在中歐和東歐地區。在波蘭、保加利亞、馬其頓和阿爾巴尼亞,巴布卡在復活節時食用。猶太人的巴布卡則起源於東歐的猶太人,並且現在在北美猶太人中流行。 (zh)
foaf:name
  • Babka (en)
name
  • Babka (en)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Kranz_(cake).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Chocolate_babka.jpg
dct:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
Link from a Wikipage to an external page
sameAs
Faceted Search & Find service v1.17_git147 as of Sep 06 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3331 as of Sep 2 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 50 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software