Banana roll or banana cake is a common Chinese pastry found in Hong Kong, and may occasionally be found in some overseas Chinatowns. The pastry is soft and made with glutinous rice. Ingredients may vary depending on location. Each roll or cake is a banana oil flavored circular tube or flat object, slightly bigger than an adult sized index finger, thus resembling banana. Sometimes it may have a cinnamon swirl filling. At other times it may have a filling that consists of a very ripe (but not rotten) banana diced finely. Occasionally the more traditional red bean paste may be used.
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| - Banana roll (en)
- Rollo de plátano (es)
- 헝주고우 (ko)
- 香蕉糕 (zh)
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| - Banana roll or banana cake is a common Chinese pastry found in Hong Kong, and may occasionally be found in some overseas Chinatowns. The pastry is soft and made with glutinous rice. Ingredients may vary depending on location. Each roll or cake is a banana oil flavored circular tube or flat object, slightly bigger than an adult sized index finger, thus resembling banana. Sometimes it may have a cinnamon swirl filling. At other times it may have a filling that consists of a very ripe (but not rotten) banana diced finely. Occasionally the more traditional red bean paste may be used. (en)
- El rollo de plátano es un pastel chino presente en Hong Kong, y ocasionalmente en barrios chinos extranjeros. Es un pastel blando hecho con arroz glutinoso, cuyos ingredientes pueden variar un poco dependiendo de donde se compre. Los rollos tienen sabor a vainilla y forma de tubo, ligeramente mayor que el dedo índice de un adulto, por lo que recuerda a un plátano. A veces puede tener un relleno de canela, y otras uno consistente en un plátano muy maduro (pero no echado a perder) cortado fino. Otra veces puede usarse la más tradicional pasta de judía roja. (es)
- 헝주고우 (중국어 정체자: 香蕉糕, 한어 병음: xiang1 jiao1 gao1, 월병: hoeng1 ziu1 gou1) 또는 바나나롤 (Banana roll)은 홍콩과 해외 차이나타운에서 찾아볼 수 있는 중국식 떡의 일종이다. 바나나 기름으로 맛을 내었으며, 롤 하나는 성인 집게손가락보다 약간 더 크다. 찹쌀로 반죽하기 때문에 몹시 쫄깃하며, 바나나 기름과 설탕 이외의 재료는 지역에 따라 다르다. 팥이나 계피, 대추를 속으로 넣을 수도 있다. 이름과는 달리 진짜 바나나가 들어가지는 않지만 기름 덕에 바나나 냄새가 난다. 물론 바나나를 익혀 잘게 다져서 속으로 넣은 것도 찾아볼 수 있다. 홍콩의 전통 간식으로, 먹을거리가 다양하지 않던 1970년대만 하더라도 대중적인 음식이었다. 하지만 서양식 과자와 스낵의 유입으로 점차 밀려나, 홍콩에서도 그리 흔한 음식은 아니게 되었다. 이 때문에 홍콩인들에게는 옛날 향수를 불러일으키는 과자이기도 하다. (ko)
- 香蕉糕是一種帶有香蕉味的白色圓條狀軟糕，是香港一種小吃，由糯米粉、粘米粉、香蕉油、砂糖等製成，也可加入豆沙、棗泥等增加口感。里面并没有真正的香蕉，只是形状和味道比较像而已，其香蕉氣味來自香蕉油。香蕉糕是香港的传统小吃，在1970年代以前，物質不豐富的時代，香蕉糕曾經是甚受歡迎的零食，但隨著西式糖果和零食的大量湧入，如今香蕉糕在香港已不常見，成為一種香港懷舊小吃。 (zh)
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- banana roll (en)
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| - xiang1 jiao1 gao1 (en)
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| - Banana roll or banana cake is a common Chinese pastry found in Hong Kong, and may occasionally be found in some overseas Chinatowns. The pastry is soft and made with glutinous rice. Ingredients may vary depending on location. Each roll or cake is a banana oil flavored circular tube or flat object, slightly bigger than an adult sized index finger, thus resembling banana. Sometimes it may have a cinnamon swirl filling. At other times it may have a filling that consists of a very ripe (but not rotten) banana diced finely. Occasionally the more traditional red bean paste may be used. (en)
- El rollo de plátano es un pastel chino presente en Hong Kong, y ocasionalmente en barrios chinos extranjeros. Es un pastel blando hecho con arroz glutinoso, cuyos ingredientes pueden variar un poco dependiendo de donde se compre. Los rollos tienen sabor a vainilla y forma de tubo, ligeramente mayor que el dedo índice de un adulto, por lo que recuerda a un plátano. A veces puede tener un relleno de canela, y otras uno consistente en un plátano muy maduro (pero no echado a perder) cortado fino. Otra veces puede usarse la más tradicional pasta de judía roja. (es)
- 헝주고우 (중국어 정체자: 香蕉糕, 한어 병음: xiang1 jiao1 gao1, 월병: hoeng1 ziu1 gou1) 또는 바나나롤 (Banana roll)은 홍콩과 해외 차이나타운에서 찾아볼 수 있는 중국식 떡의 일종이다. 바나나 기름으로 맛을 내었으며, 롤 하나는 성인 집게손가락보다 약간 더 크다. 찹쌀로 반죽하기 때문에 몹시 쫄깃하며, 바나나 기름과 설탕 이외의 재료는 지역에 따라 다르다. 팥이나 계피, 대추를 속으로 넣을 수도 있다. 이름과는 달리 진짜 바나나가 들어가지는 않지만 기름 덕에 바나나 냄새가 난다. 물론 바나나를 익혀 잘게 다져서 속으로 넣은 것도 찾아볼 수 있다. 홍콩의 전통 간식으로, 먹을거리가 다양하지 않던 1970년대만 하더라도 대중적인 음식이었다. 하지만 서양식 과자와 스낵의 유입으로 점차 밀려나, 홍콩에서도 그리 흔한 음식은 아니게 되었다. 이 때문에 홍콩인들에게는 옛날 향수를 불러일으키는 과자이기도 하다. (ko)
- 香蕉糕是一種帶有香蕉味的白色圓條狀軟糕，是香港一種小吃，由糯米粉、粘米粉、香蕉油、砂糖等製成，也可加入豆沙、棗泥等增加口感。里面并没有真正的香蕉，只是形状和味道比较像而已，其香蕉氣味來自香蕉油。香蕉糕是香港的传统小吃，在1970年代以前，物質不豐富的時代，香蕉糕曾經是甚受歡迎的零食，但隨著西式糖果和零食的大量湧入，如今香蕉糕在香港已不常見，成為一種香港懷舊小吃。 (zh)
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