rdfs:comment
| - La bière japonaise relève d'une tradition ancienne pour les bières traditionnelles, auxquelles s'ajoutent depuis le XIXe siècle des bières occidentales ou classiques qui y sont brassées. L'industrie de la brasserie aujourd'hui fait du Japon non seulement un important consommateur, mais aussi un très important producteur de bière. Cinq brasseries se partagent aujourd'hui l'essentiel de ce marché. (fr)
- 日本のビール(にほんのビール、英語: Beer in Japan)では、日本で製造および輸入されるビールの概要について記す。 (ja)
- Beer in Japan mostly comes from the country's four major breweries, Asahi, Kirin, Sapporo and Suntory, which mainly produce pale lagers around 5% ABV. Beer is immensely popular, far ahead of sake consumption. As well as Pilsner style lagers, the most commonly produced beer style in Japan, beer-like beverages made with lower levels of malt, called happoshu (literally, "bubbly alcohol") or non-malt happōsei (発泡性, literally "a type of bubbly alcohol"), have captured a large part of the market, as tax is substantially lower on these products. (en)
- Sinds de import van deze moutdrank door de Nederlanders in de 17e eeuw in de Japanse havenstad Nagasaki, is de populariteit van bier in Japan alsmaar gestegen, tot op het punt dat bier en bierachtige dranken in 2006 twee derde van de Japanse alcoholconsumptie voor hun rekening mochten nemen. Vooral populair zijn de op Pilsner lijkende lichte lagers met een alcoholpercentage die rond de 5.0% ligt. Ook populair zijn de happōshu (発泡酒 happōshu), letterlijk, sprankelende alcohol; bierachtige dranken met moutniveaus die lager dan 66% bedroegen of happōsei (発泡性 happōsei), letterlijk, een soort van sprankelende alcohol; die geen mout bevatten, omdat deze minder belast worden en dus goedkoper zijn. (nl)
|