rdfs:comment
| - ボルドーワイン(仏:vin de Bordeaux)はフランス南西部の都市ボルドー周辺およびガロンヌ川沿いに位置するボルドー地区で生産されるワインである。ボルドー市街の北ではドルトーニュ川がガロンヌ川に合流し、ジロンドと呼ばれる広大な三角江を形成している。ジロンド県におけるブドウ畑の面積は総計120,000ヘクタールにも達し、フランスでも最も広いブドウ栽培地域である。 平均的な年では7億本を超えるワインが生産されているが、生産されるワインは大量生産される普段使いのテーブルワインから世界でも最高級の名高いワインに至るまで幅広い。生産量の多くを占めるのは赤ワインで、これはイギリスでは「クラレット」と呼ばれることもある。その他、ソーテルヌに代表される甘口白ワインや、辛口白ワイン、そしてごく少数ながらロゼワインやスパークリングワイン(クレマン・ド・ボルドー)も造られている。8500を超えるシャトー(仏:château、城の意)と呼ばれる生産者が存在する。ボルドーワインのアペラシオンは60に分かれている。シャトーは醸造所が付随したブドウ園を持つ生産者であり、なかには格付けがなされているシャトーもある。 (ja)
- 보르도 포도주는 재배 포도의 종류뿐만 아니라 주로 재배 토양 등 모든 성장 환경(프랑스어:terroir)이 미묘하고 복합적인 맛의 차이를 영향을 끼친다. 프랑스 남서부 해안을 낀 보르도 지방의 포도농장들은 적포도주, 백포도주와 적포도주 제조에 쓰이는 포도의 품종으로 장밋빛 포도주도 생산한다. 양조에 쓰이는 포도의 종류는 다음과 같다.
* 카베르네 소비뇽(Cabernet-sauvignon), 메를로(merlot)가 적포도주의 제조에 쓰이고, 카베르네 프랑(Cabernet-franc), (petit verdot), (malbec), (carménère)가 첨가된다.
* 소비니옹(Sauvignon), 세미이옹(sémillon), 뮈스가델(muscadelle)이 백포도주 양조에 쓰이고 위니 브랑(ugni blanc), 콜롱바르(colombard), 메를로 블랑(merlot blanc)이 첨가된다. (ko)
- Il Bordeaux è uno dei vini francesi maggiormente conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo. (it)
- Vinho de Bordeaux é todo e qualquer vinho, tinto ou branco, produzido na região de Bordeaux (Bordéus em português) na França. Existem 54 "appellations" do vinho de Bordeaux. (pt)
- Bordeauxviner är viner från departementet Gironde i sydvästra Frankrike, kring staden Bordeaux. Regionen anses ofta vara världens mest framstående för röda kvalitetsviner. Kännetecknande för vinerna är att de inte görs av en enda druva, utan en blandning av druvor. De druvor som används är Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec och Petit Verdot för röda viner samt Sauvignon Blanc, Sémillon och Muscadelle för vita. Kvalitetsvinerna i Bordeaux är kända för att kunna lagras länge på flaska. Bättre årgångar kan utvecklas 20 år eller mer vid lagringen. (sv)
- 波爾多葡萄酒是指由法國波爾多地區所產的葡萄酒的總稱。包括從日常餐酒到世界著名的昂貴葡萄酒在內,每年有約7億瓶葡萄酒在此誕生。波爾多葡萄園89%種植面積的葡萄用來生產紅葡萄酒,其他由乾白,甜白和起泡酒組成。波爾多有8500多家生產商或酒莊。 (zh)
- Das Weinbaugebiet Bordeaux, auf Französisch Bordelais, ist das größte zusammenhängende Anbaugebiet der Welt für Qualitätswein. Es gibt etwa 3000 Château genannte Weingüter, die die weltberühmten Weine erzeugen. Ein differenziertes System subregionaler und kommunaler Appellationen und Klassifikationen schafft unter ihnen eine qualitative Hierarchie. Die einzelnen Lagen spielen demgegenüber eine untergeordnete Rolle. Ihre Stelle nimmt das Château ein, zu dem sie gehören. Im Jahr 2002 wurden auf gut 120.000 Hektar Anbaufläche insgesamt 5,74 Millionen Hektoliter Qualitätswein erzeugt. (de)
- Bordeaux wine (Occitan: vin de Bordèu, French: vin de Bordeaux) is produced in the Bordeaux region of southwest France, around the city of Bordeaux, on the Garonne River. To the north of the city the Dordogne River joins the Garonne forming the broad estuary called the Gironde; the Gironde department, with a total vineyard area of over 120,000 hectares, is the largest wine growing area in France. (en)
- Vino de Bordozo estas ajna vino produktita en la regiono de Bordozo de sudokcidenta Francio, nome Akvitanio, centrita en la urbo Bordozo ĉe la rivero Garono; norde de la urbo la rivero Dordonjo kuniĝas kun la Garono formante la larĝan estuaron nomitan Ĝirondo kiu kovras la tutan areon de la departemento Gironde, kun totala areo de vitejoj de ĉirkaŭ 120,000 hektaroj, kio faras ĝin la plej granda vinprodukta areo en Francio. Averaĝe la vitejoj produktas ĉirkaŭ 700 milionojn da boteloj da Bordoza vino, game el grandaj kvantoj de vino por ĉiutaga manĝo, al kelkaj el la plej multekostaj kaj prestiĝaj vinoj en la mondo. La vasta majoritato de vino produktita ĉe Bordozo estas ruĝa (foje nomita "claret" aŭ klareto), kaj la cetero estas dolĉaj blankaj vinoj (ĉefe Sauternes), sekaj blankaj, kaj (en (eo)
- Bordeleko ardoa (frantsesez Vignoble de Bordeaux) Frantziako hiri hartako eskualdean egiten duten arno mota guztiak dira. Urtero 700 milioi botila baino gehiago ekoizten dute, horien gehien-gehiena ardo beltza (claret) direlarik, ia %90a. Gainera, Chateau d'Yquem moduko ardo zuriak eta Crémant de Bordeaux izeneko gorriak ekoizten dituzte. Geografikoki, Garona eta Dordoina ibaiek azpieskualdeak zehazten dituzte. Historikoki, ekoizpenaren lehenengo aztarnak Erromatar Inperioaren garaietan daude. Gaur egun 10.000 upategi edo châteaux eta 57 izendapen daude. (eu)
- Le vignoble de Bordeaux est le vignoble regroupant toutes les vignes du département de la Gironde, dans le Sud-Ouest de la France.Certains vins qui y sont produits comptent parmi les plus réputés et les plus chers du monde, faisant du bordeaux une référence mondiale. La production du vignoble est variée : environ 80 % de vins rouges (comme le pomerol ou le pauillac) et 20 % de vins blancs secs (tel que l'entre-deux-mers ou le pessac-léognan) ou liquoreux (par exemple le sauternes ou le cadillac), auxquels s'ajoutent des rosés, des clairets, et des vins mousseux (le crémant de Bordeaux). (fr)
- El viñedo de Burdeos (en francés, Vignoble de Bordeaux) es una región vinícola de Francia que se extiende por el departamento de Gironda, en el oeste de Francia, en la región de Nueva Aquitania. Los vinos de Burdeos (vins de Bordeaux) se elaboran en unas 9000 bodegas usualmente llamadas châteaux por las casas solariegas que presiden las mayor parte de los viñedos, con las uvas de alrededor de 14 000 productores de vino, 117.514 hectáreas de viñedos, 400 comerciantes y un volumen de negocio de 14.500 millones de euros. Hay 57 denominaciones de origen controladas de vino de Burdeos. (es)
- Wilayah anggur Bordeaux adalah daerah sekitar kota Bordeaux di departemen Gironde dari Aquitaine. Daerah ini secara alami dibagi dengan jalur kiri meliputi Médoc dan subregions St-Estèphe, Pauillac, , dan Margaux dan jalur kanan merupakan daerah yang meliputi subregions , Pomerol, dan . terdapat tambahan daerah anggur termasuk kawasan sebelah tenggara dari Médoc dan termasuk pula sub daerah , Sauternes dan . melintasi di sebelah jalur kanan antara serta merupakan wilayah . (in)
- Region winiarski Bordeaux (fr. Bordelais) – największy zwarty obszar produkcji wina jakościowego na świecie. Na jego terenie istnieje ok. 8000 posiadłości winiarskich, zwanych château, które wytwarzają światowej sławy wina. Złożony system subregionalnych i gminnych apelacji oraz klasyfikacja ustanawia między nimi jakościową hierarchię. Pojęcie pojedynczej winnicy nie odgrywa większej roli, istotne jest château, do której ta należy. W roku 2002 z winnic rozciągających się na ponad 120 000 ha wyprodukowano 5,74 mln hektolitrów wina klasyfikowanego (czyli podlegającego regulacjom jakościowym). (pl)
- De wijnstreek Bordeaux ligt in Frankrijk aan de Garonne, de Dordogne en de Gironde, volledig binnen het departement Gironde. Met een totale wijngaardoppervlakte van meer dan 120.000 hectare, is de Bordeaux-wijnstreek het grootste wijnbouwgebied van Frankrijk. Gemiddeld worden er per jaar meer dan 700 miljoen flessen wijn geproduceerd, van grote hoeveelheden tafelwijn tot enkele van de duurste en meest prestigieuze wijnen ter wereld. In termen van volume van productie is het departement Gironde het op twee na meest wijn producerende departement na de departementen Hérault en Aude. Als evenwel gekeken wordt naar de productie van AOC-wijn heeft de Gironde de hoogste productie in Frankrijk. (nl)
- Бордо́ (фр. Bordeaux) — винодельческий регион на юго-западе Франции, расположенный в долине Жиронды (эстуария реки Гаронны), в окрестностях одноимённого города. Словом «бордо» также называют марку вин, производимых в данном регионе под региональным названием (апелласьон) «Bordeaux Appellation d’Origine Contrôlée» или «Bordeaux AOC». В обиходе же словом «бордо» называют широкий спектр вин — красных, белых и розовых, от недорогих столовых до самых дорогих и известных в мире. (ru)
- Бордо (фр. Bordeaux) — виноробний регіон, розташований в долині Жиронди (естуарію річки Гаронни), в околицях однойменного міста, розташованого на південному заході Франції. Словом «Бордо» також називають марку вин, вироблених в даному регіоні під регіональним апелласьйоном «Bordeaux Appellation d'Origine Contrôlée» або «Bordeaux AOC». У побуті ж, словом «Бордо», називають широкий спектр вин — білих, рожевих та червоних, від недорогих столових до одних з найдорожчих і найвідоміших у світі. (uk)
|