About: Breadstick     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : dbo:Food, within Data Space : dbpedia.demo.openlinksw.com associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.demo.openlinksw.com/c/5qKs8fLkBL

Breadsticks, also known as grissini, grissino or dipping sticks, (ghërsin in Piedmontese: [gəɾˈsiŋ]) are generally pencil-sized sticks of crisp, dry baked bread that originated in Piedmont, a region of Italy. There is also a soft-baked breadstick version popular in North America.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • Breadstick (en)
  • Grissini (de)
  • Κριτσίνι (el)
  • Grisino (eo)
  • Grisín (es)
  • Gressin (fr)
  • Grissino (it)
  • グリッシーニ (ja)
  • 막대빵 (ko)
  • Grissini (pl)
  • Soepstengel (nl)
  • Gressino (pt)
  • Гриссини (ru)
  • Grissini (sv)
  • Грисині (uk)
rdfs:comment
  • Breadsticks, also known as grissini, grissino or dipping sticks, (ghërsin in Piedmontese: [gəɾˈsiŋ]) are generally pencil-sized sticks of crisp, dry baked bread that originated in Piedmont, a region of Italy. There is also a soft-baked breadstick version popular in North America. (en)
  • La grisino aŭ torina panbastoneto (grissino en itala lingvo) estas fama panbastoneto ne nur en Italio sed ankaŭ internacie. (eo)
  • Le gressin (en italien : grissino, pluriel : grissini) est un petit pain allongé et sec originaire de la région du Piémont, en Italie, généralement pas plus épais qu'un stylo pour 25 cm de long environ (sauf exception chez un traiteur[Lequel ?]). Leur création remonte au XIVe siècle. (fr)
  • Il grissino (ghërsin IPA: [ɡəɾˈsiŋ] in piemontese) è una delle più celebri e diffuse specialità della gastronomia torinese, nonché una delle più note della cucina italiana all'estero. (it)
  • グリッシーニ(イタリア語: Grissino(単)、イタリア語: Grissini(複))は、クラッカーのような食感のスティック状の細長いパン。ブレッドスティック(英: Breadstick)、スティック状のパンとも呼ばれる。イタリアのピエモンテ州トリノ地方を代表する生産品の1つであり、世界的に最も有名なイタリアの食品の1つである。 (ja)
  • 막대빵(이탈리아어: grissino 그리시노[*])은 이탈리아 토리노 지방의 길쭉한 빵이다. 보통 연필 정도의 길이이다. 막대빵은 1679년 토리노의 한 제빵사에 의해서 만들어졌다. 막대빵은 많은 곳에서 전채로 제공된다. 종종 프로슈토와 같은 육류가 곁들여지기도 한다. 막대빵은 주로 아메리카, 유럽에서 소비된다. 아시아의 일부 지방에서도 많은 막대빵이 소비된다. (ko)
  • Een soepstengel, broodstengel of grissino (meervoud: grissini) is een langwerpig stuk gebakken deeg ongeveer 15 mm in doorsnede. In restaurants worden soepstengels soms als voorafje gepresenteerd. Soepstengels werden mogelijk al voor het eerst in de 14e eeuw in Italië gegeten. Volgens een andere overlevering werden ze pas in 1679 uitgevonden door een bakker in Lanzo Torinese. (nl)
  • Grissini – włoskie, lekkostrawne pieczywo drożdżowe w kształcie długich paluszków. Grissini są wytwarzane od XVII wieku z ciasta na tradycyjne pieczywo turyńskie zwane . Wymyślone zostały przez turyńskiego piekarza Antonio Brunero dla cierpiącego na dolegliwości trawienne księcia Wiktora Amadeusza II. Grissini charakteryzują się kruchością i suchością. Mogą zawierać dodatek rozmarynu, sezamu, cebuli lub parmezanu. Są popularną przekąską we Włoszech, gdzie większość restauracji podaje je jako przystawkę przed głównym posiłkiem – same lub owinięte w szynkę parmeńską. (pl)
  • Grissini är en italiensk torr brödpinne som oftast serveras som tilltugg, till exempel till soppa. Ofta görs den på samma sorts deg som till pizza. Man rullar ut degen i stänglar på en plåt med bakplåtspapper, penslar med vatten och strör på havssalt. Sedan gräddar man i 5 till 10 minuter på cirka 200°. Man kan också strö på, eller ha i olika kryddor och örter i degen som till exempel oregano, sesamfrön, kummin. (sv)
  • Грисині (італ. grissini) — традиційні італійські хлібні палички, зазвичай розміром трохи більше олівця. Довгі тонкі і хрусткі грисині з тіста на вершковому маслі або соняшниковій олії, а іноді на яйцях і навіть солоді з'явилися у XIV столітті в околицях Турину і набули поширення по всій Італії. Їх можна побачити на столах практично у всіх ресторанах і піцеріях. (uk)
  • Το κριτσίνι είναι μακρόστενο, αλμυρό της ιταλικής και της ελληνικής κουζίνας, το οποίο ξεροψήνεται τυλιγμένο σε σουσάμι. Παρασκευάζεται συνήθως από αλεύρι, μαγιά, νερό, ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο, αλάτι και σουσάμι και έχει μήκος περί τα 20 εκατοστά. Πολλές φορές προστίθεται σκληρό κίτρινο τυρί, όπως παρμεζάνα, κεφαλοτύρι ή κεφαλογραβιέρα. (el)
  • Grissini (Sg. Grissino, aus dem Piemontesischen grissìn < ghersìn < ghersa, "Reihe") sind dünne, mürbe Brotstangen aus Hefeteig. Sie sind knapp fingerdick mit einer variablen Länge von etwa 30 Zentimetern oder mehr. Als Appetithäppchen sind Grissini traditioneller Bestandteil der Küche Piemonts, besonders Turins. Ihr Ursprung ist unklar – es wird das 14. Jahrhundert genannt, einer Legende nach soll sie jedoch der Bäcker Antonio Brunero 1675 für den an Verdauungsproblemen leidenden Vittorio Amedeo II. von Savoyen erfunden haben. (de)
  • Un grisín o "glisin" (italianismo del Río de la Plata),​ también llamado colín (en España y Chile), pico en el Sur de España o palillo de pan es un tipo de pan de procedencia italiana (grissini) crujiente y de forma fina y alargada. En Uruguay y Argentina, es común que se sirva antes de la comida en los restaurantes.En la actualidad se fabrican de diferentes sabores (queso, cebolla, orégano, etc).En España y Chile, se los llama colines; en Venezuela, se las llama señoritas; en Cuba, se los llama palitroques; en Paraguay se los llama palitos. (es)
  • Gressinos (do italiano grissino) são pequenos bastões torrados e secos de pão, com o tamanho aproximado de um pincel, e espessura de dedos (de onde vem o nome) ou vários tamanhos e espessuras. É uma receita típica de Turim e da culinária italiana em geral. Originalmente, acreditava-se que a receita datava do século XIV. Entretanto, a tradição local remonta ao ano de 1679, quando o grissino teria sido criado por um padeiro em Lanzo Torinese (norte da Itália). Pré-pronto, o grissino seco pode ser comprado em mercados como um tipo de lanche ou entrada de uso doméstico, similar ao cracker. (pt)
  • Грисси́ни (итал. grissini) — традиционные итальянские хлебные палочки, обычно размером чуть больше карандаша. Длинные тонкие и хрустящие гриссини из теста на сливочном или подсолнечном масле, а иногда на яйцах и даже солоде появились на свет в XIV веке в окрестностях Турина и получили распространение по всей Италии. Их можно увидеть на столах практически во всех ресторанах и пиццериях. В Испании аналогичным хлебным продуктом являются андалусские пикос и валенсианские роскильетас. Хлебные палочки, глазированные шоколадом, считаются традиционным национальным лакомством в Таиланде. (ru)
foaf:name
  • Breadstick (en)
name
  • Breadstick (en)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/2016_1129_Turin_Grissini.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Bread_Sticks.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Grissini.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Grissinistirati.jpg
dct:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
sameAs
Faceted Search & Find service v1.17_git147 as of Sep 06 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3331 as of Sep 2 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software