Calcium sorbate is the calcium salt of sorbic acid. Calcium sorbate is a polyunsaturated fatty acid salt. It is a commonly used food preservative; its E number is E203, but it is no longer allowed to be used in the European Union.
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| - سوربات الكالسيوم (ar)
- Calciumsorbat (de)
- Calcium sorbate (en)
- Sorbato de calcio (es)
- Sorbate de calcium (fr)
- Sorbato di calcio (it)
- ソルビン酸カルシウム (ja)
- Sorbinian wapnia (pl)
- Kalciumsorbat (sv)
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| - سوربات الكالسيوم مركب كيميائي له الصيغة C12H14O4Ca، وهو ملح الكالسسيوم لحمض السوربيك. (ar)
- Calciumsorbat ist das Calciumsalz der Sorbinsäure, wird künstlich hergestellt und fand als Konservierungsstoff Verwendung. (de)
- Calcium sorbate is the calcium salt of sorbic acid. Calcium sorbate is a polyunsaturated fatty acid salt. It is a commonly used food preservative; its E number is E203, but it is no longer allowed to be used in the European Union. (en)
- El sorbato de calcio es la sal cálcica del ácido sórbico, un ácido graso poliinsaturado. La fórmula molecular del sorbato de calcio es C12H14CaO4 y su masa molar es de 262,32 gramos por mol. Su código en la Unión Europea es E-203. (es)
- Le sorbate de calcium est le sel de calcium de l'acide sorbique. Le sorbate de calcium est un sel d'acide gras polyinsaturé. C'est un conservateur alimentaire fréquemment utilisé, son numéro E est le 203. (fr)
- ソルビン酸カルシウム(Calcium sorbate)は、ソルビン酸のカルシウム塩である。ソルビン酸カルシウムは、多価不飽和脂肪酸塩である。 食品用の防腐剤として用いられ、E番号は、E203である。 (ja)
- Il sorbato di calcio è il sale di calcio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca inodore. (it)
- Kalciumsorbat (E 203) är en livsmedelstillsats som framställs syntetiskt ur salt av sorbinsyra (E 200). Motverkar jäst- och mögelsvampar, vissa bakterier. Används i sura eller svagt sura livsmedel till exempel i ost, läsk, sylt, torkad frukt och grönsaker, förpackat bröd. Viss risk för överkänslighetsreaktioner. Denna artikel inom organisk kemi saknar väsentlig information. Du kan hjälpa till genom att lägga till den. (sv)
- Sorbinian wapnia (E203) – organiczny związek chemiczny, wytwarzana syntetycznie sól wapniowa kwasu sorbinowego. Jego skuteczność jest zbliżona do skuteczności kwasu sorbinowego. Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 25 mg/kg ciała. Sorbinian wapnia jest stosowany jako konserwant do pieczywa (np. chleba żytniego) serów, twarogów, napojów bezalkoholowych, syropów czekoladowych oraz serników, a także innych przetworów mlecznych. Poza przemysłem spożywczym stosuje się go w niektórych maściach oraz kosmetykach. (pl)
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| - Calcium di[-hexa-2,4-dienoate] (en)
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| - سوربات الكالسيوم مركب كيميائي له الصيغة C12H14O4Ca، وهو ملح الكالسسيوم لحمض السوربيك. (ar)
- Calciumsorbat ist das Calciumsalz der Sorbinsäure, wird künstlich hergestellt und fand als Konservierungsstoff Verwendung. (de)
- Calcium sorbate is the calcium salt of sorbic acid. Calcium sorbate is a polyunsaturated fatty acid salt. It is a commonly used food preservative; its E number is E203, but it is no longer allowed to be used in the European Union. (en)
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