| rdfs:comment
| - البراوني (بالإنجليزية: Chocolate brownie أو brownie) هو نوع من الكعك الغني بالشوكولاتة، اشتهر في الولايات المتحدة وانتشر في أنحاء العالم. يقدّم عادةً مع مثلجات الشوكولا أو الحليب أو مع الكريما. يحضّر من الحليب والطحين وقطع الشوكولا الصغيرة والسكر واللوز أو أي نوع آخر من المكسرات والباينكنغ باودر والكاكاو. (ar)
- Un brownie es un bizcocho de chocolate pequeño, típico de la gastronomía de Estados Unidos. Se llama así por su color marrón oscuro, o brown en inglés. A veces se cubre con jarabe espeso de chocolate y puede llevar dentro trocitos de nueces, chocolate butterscotch (una especie de toffee crujiente) o mantequilla de maní. Se cree que la primera mención a un brownie es en 1896, aunque esta receta no contenía chocolate, sino una melaza. Se creó cuando un importante repostero estadounidense se olvidó de echar levadura a su pastel de chocolate. Así nació este compacto bizcocho. (es)
- Brownies atau Bronis merupakan sebuah makanan yang dipanggang atau dikukus yang berbentuk persegi, datar atau bar dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19 dan dipopulerkan di Amerika Serikat dan Kanada pada paruh pertama abad ke-20. (in)
- Le brownie est un gâteau au chocolat, fondant par endroits, cuit au four. Un glaçage peut être ensuite déposé sur sa surface. Sa crème de préparation peut également être mangée sans être cuite. Les ingrédients nécessaires afin de réaliser le brownie sont du sucre, des œufs, de la farine, du beurre et du chocolat. La recette la plus connue est celle avec des morceaux de noix ou noisettes. Cependant d'autres recettes existent, notamment avec des morceaux de caramel salé ou avec du chocolat blanc. Il est en général accompagné d'une crème anglaise ou de chantilly, mais cet accompagnement peut varier selon les goûts. (fr)
- 초콜릿 브라우니(영어: chocolate brownie)는 사각 형태로 잘린 진한 초콜릿 케이크이다. 브라우니라고 줄여서 부르기도 한다. 퍼지인가 케이크형인가, 맛의 농도, 견과, 아이싱, 크림 치즈, 초콜릿 칩 등 재료의 포함 등에 따라 다양한 형태의 브라우니가 만들어지고 있다. 초콜릿은 넣지 않고 갈색 설탕을 첨가해 제조한 브라우니는 블론디로 불린다.브라우니는 흔히 크림과 함께 내놓기도 하며 식당에서는 커피나 우유와 함께 디저트로 곁들여 내오기도 한다. 브라우니는 초콜릿과 버터의 비중이 높아 브라우니의 맛을 결정하는 요소가 된다. 특히 버터의 비중이 전체 재료 중 절반을 차지하기 때문에 매우 높은 열량을 가지고 있으며, 더불어 포화 지방산도 매우 높다. (ko)
- Een brownie of chocoladebrownie is een van oorsprong Amerikaans nagerecht of snack, bestaande uit een vrij dicht plat gebak gemaakt met chocolade, en gebakken op een bakplaat. Behalve chocolade kunnen brownies een groot aantal ingrediënten bevatten, zoals noten, chocoladevlokken en rozijnen. Brownies worden doorgaans met de hand gegeten, vaak samen met melk of koffie. Soms worden ze warm geserveerd met ijs, vooral in restaurants. Brownies variëren in dichtheid, maar de meeste zijn compact en kleverig. (nl)
- ブラウニー（英語: Brownie）は、平たく正方形に焼いた濃厚なチョコレートケーキである。目の詰まったチョコレートケーキからバー状に切り出したりもする。チョコレートの濃厚さによってファッジ（やわらかいキャンディ）状であったりクッキーに近いケーキ状であったり、また、ナッツ・クリームチーズ・チョコチップなどを混ぜたり、砂糖がけをするなど様々な形態がある。ブラウン・シュガーを材料とし、チョコレートを使用しないものは「ブロンディ」と呼ばれる。 携帯食として普及しており、通常は手づかみで食べる。ミルクやコーヒーと共に食されることも多い。特にレストランでは、熱くしてアイスクリームと一緒に出したり（アラモード）、ホイップクリームをトッピングすることもある。 (ja)
- Brownie – ciasto czekoladowe typowe dla kuchni amerykańskiej. Nazwa pochodzi od charakterystycznego, ciemnobrązowego koloru wypieku. Ciasto przygotowuje się z gorzkiej czekolady, jajek, cukru, masła i niewielkiej ilości mąki. Częstym dodatkiem do brownie są orzechy. Pierwsze opublikowane przepisy pochodzą z 1904. (pl)
- Brownie är en rektangulär eller kvadratisk mjuk kaka med chokladsmak, ursprungligen från USA. Brownie brukar ha någon form av glasyr, oftast med choklad eller chokladsmak. Konsistensen är mjuk och lite kladdig. Brownie påminner om svensk kladdkaka. Det finns glass med brownie i. (sv)
- Brownie é uma sobremesa de chocolate típico da culinária dos Estados Unidos e pode considerar-se um bolo feito num tabuleiro para bolos e partido em pequenos quadrados. É geralmente acompanhado por sorvete, mas pode ter uma cobertura de geléia de Damasco e pedaços de nozes na massa. O brownie é feito tradicionalmente com apenas cinco ingredientes: açúcar, chocolate, manteiga, farinha e ovos. Porém, com o tempo, outros ingredientes como nozes, castanhas e frutas secas foram sendo adicionados à receita, tornando-o ainda mais gostoso. (pt)
- 巧克力布朗尼（英語：Chocolate brownie）又稱為布朗尼、軟糖蛋糕、簡稱軟糖糕，巧克力布朗尼是外型看起來有點像餅乾的巧克力蛋糕，由於顏色呈現巧克力色，也就是棕色（brown），而被稱為布朗尼（Brownie）是一種方形的巧克力烘焙甜點。根據不同的組成密度，布朗尼有很多種型態，可能是比較濕潤的口感，或是比較像蛋糕偏乾的口感。食材包含榛果、糖霜、奶油起司、巧克力碎等。另外一種變化是由黑糖、香草取代巧克力的金色布朗尼，或是稱作布朗迪。布朗尼19世紀末期在美國發展，並且在20世紀上半年在美國受歡迎。現在仍是最受美國人歡迎的甜點之一。 布朗尼基本上可以用手取食，通常溫熱的布朗尼佐冰淇淋，並且搭配牛奶，上方再加上打發鮮奶油，或是糖分或牛奶糖。在美國北方，布朗尼是家常點心，也是餐廳或咖啡店裡的熱銷餐點。 (zh)
- Бра́уні (англ. Chocolate brownie) — шоколадний десерт у вигляді тістечка, торту, пирога або кексу з досить вологим м'якушем. Традиційна страва американської кухні. Назва виробу походить від характерного брунатного кольору (англ. brown — брунатний), зумовленого наявністю в тісті какао-порошку або натурального шоколаду. Також до складу тіста обов'язково входять пшеничне борошно, яйця, цукор, вершкове масло, сіль за смаком. (uk)
- Un brownie (bɾəuni) és un pastís de xocolata originari dels Estats Units; anomenat pel seu color (brown, "marró"), té una textura densa i s'acostuma a servir-lo en trossos petits, menjats amb la mà com les galetes. Es pot recobrir de sucre de llustre o no; a vegades es fa amb nous o trossos de xocolata a dins. Són populars en els Estats Units i Canadà, sent unes postres fàcils de fer a casa. (ca)
- Brownie, také chocolate brownie nebo Boston brownie, je moučník pocházející ze Spojených států. Pro výrobu se používá s přídavkem mouky a kakaa, někdy i kousků čokolády, případně i dalších přísad jako oříšků nebo rozinek. Peče se na plechu, po upečení se může potřít čokoládovou polevou a krájí se na čtverečky. Varianta white brownies používá bílou čokoládu místo hnědé. Brownie se obvykle jedí rukou, doplňují se šlehačkou nebo se pocukrují, teplá brownie se mohou jíst se zmrzlinou. Vhodným nápojem k nim je mléko. V severní Americe často bývají na jídelním lístku restaurací a kaváren. (cs)
- A chocolate brownie or simply a brownie is a chocolate baked confection. Brownies come in a variety of forms and may be either fudgy or cakey, depending on their density. Brownies often, but not always, have a glossy "skin" on their upper crust. They may also include nuts, frosting, cream cheese, chocolate chips, or other ingredients. A variation made with brown sugar and vanilla rather than chocolate in the batter is called a blond brownie or blondie. The brownie was developed in the United States at the end of the 19th century and popularized there during the first half of the 20th century. (en)
- Ein Brownie (auch Boston Brownie) ist ein traditionelles Gebäck der US-amerikanischen Küche. Zur Herstellung verwendet man einen Rührteig mit wenig Mehl und Kakaopulver (viel typischer mit geschmolzener ungesüßter Schokolade in den USA), Butter und Eiern. Es gibt Rezepte ohne und Rezepte mit Backtriebmittel.Ohne Backtriebmittel sind Brownies entsprechend „schwerer“ (dichter) als solche mit Backtriebmittel. Für die Variante Double Chocolate wird zusätzlich zerkleinerte Schokolade zugegeben. (de)
- Brownie (ingelesetik mailegatutako hitza da, euskaraz: "marroitxoa"), txokolatezko brownie ere deitzen dena, Ameriketako Estatu Batuetako gastronomiaren produktu tipiko bat da, txokolatezko pastel laukizuzen zapala da. Bere kolore ilun edo marroiarengatik, datorkio izena, ingelesezko brown hitzetik alegia. XIX. mendean asmatu zen gozo hau eta XX. mende hasieran ezagun egin zen bai Estatu Batuetan bai Kanadan. Testurari dagokionez tarta eta galletaren bitartekoa da. Browniea era askotakoa izan daiteke: fudge geruza bat jartzen zaio gainean, baita esne-gain gisako geruza bat ere, eta ur, intxaur, txokolate, butterscotch (toffee kurruskari mota bat), kakahuete-gurin zatitxoak eta beste osagai batzuk eduki ditzake barnean. Bestalde txokolate gabe egiten den aldaera bat ere badago, azukre belt (eu)
- Il brownie, noto anche come chocolate brownie o Manchester brownie, è un biscotto al cioccolato, tipico dessert della cucina statunitense, chiamato così per via del suo colore scuro (brown, marrone). È un biscotto tagliato a piccoli quadrettini. I brownie possono essere ricoperti con della glassa e possono contenere delle scaglie di cioccolato o nocciole e possono essere aromatizzati a vari gusti, come ad esempio vaniglia o menta. Spesso vengono serviti con del latte caldo o del gelato e talvolta con della panna montata, specialmente nei ristoranti. Sono popolari anche come spuntino o come merenda, specialmente accompagnati da un caffè. (it)
- Бра́уни (англ. Chocolate brownie) — шоколадное пирожное характерного коричневого цвета (англ. brown — «коричневый»; отсюда и название), прямоугольные куски нарезанного шоколадного пирога. Традиционно для американской кухни. В зависимости от рецепта, может иметь консистенцию торта, кекса или печенья. Первое упоминание слова «брауни» относится к 1896 году: в Фанни Фармер так названы пирожные из мелассы. (ru)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)