The cocktail bun (Chinese: 雞尾包; Jyutping: gai1 mei5 baau1) is a Hong Kong-style sweet bun with a filling of shredded coconut. It is one of several iconic types of baked goods originating from Hong Kong.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - Cocktail bun (en)
- Pastisset de cua de gall (ca)
- Bollo de cola de gallo (es)
- 가이메이바우 (ko)
- Kippenstaartbrood (nl)
- 雞尾包 (zh)
|
| rdfs:comment
| - The cocktail bun (Chinese: 雞尾包; Jyutping: gai1 mei5 baau1) is a Hong Kong-style sweet bun with a filling of shredded coconut. It is one of several iconic types of baked goods originating from Hong Kong. (en)
- 가이메이바우 (중국어 정체자: 雞尾包, 월병: gai1 mei5 baau1)는 홍콩식 빵의 일종으로, 코코넛을 갈아 속을 채운 달콤한 빵이다. 홍콩 고유의 빵 중에서도 가장 대표적인 빵으로 알려져 있다. '가이메이바우'는 광둥어 발음이며, 표준중국어로는 '지웨이바오'라고 발음한다. (ko)
- 雞尾包是香港的一種特色麵包，以舊麵包混合砂糖及椰絲作為餡料，帶有濃郁的甜味。 (zh)
- El pastisset de cua de gall és una especialitat d'Hong Kong originària de la dècada de 1950 consistent en un tipus de pastisset amb un farciment fet de dolços passats, sucre i coco ratllat. En aquesta època, els propietaris de les fleques es resistien a rebutjar els dolços que no podien vendre però que eren comestibles. Com a solució a aquest problema van inventar el pastisset de cua de gall. Cada pastisset fa de 15 a 20 cm de llarg i de 5 a 7 d'alt, i la forma d'una bagueta petita. (ca)
- El bollo de cola de gallo es una especialidad de Hong Kong originaria de la década de 1950 consistente en un tipo de bollo con un relleno hecho de dulces pasados, azúcar y coco rallado. En esa época, los propietarios de las panaderías se resistían a desechar los dulces que no podían vender pero seguían siendo comestibles. Como solución a este problema inventaron el bollo de cola de gallo. Cada bollo tiene de 15 a 20 cm de largo y de 5 a 7 de alto, y la forma de una baguete pequeña.
* Datos: Q4493304
* Multimedia: Cocktail bun / Q4493304 (es)
- Een kippenstaartbrood of kippenstaartbroodje is een Chinees gebak. Het komt oorspronkelijk uit Hongkong en werd in de jaren vijftig van de twintigste eeuw ontwikkeld tot wat het nu is. Het is heden verkrijgbaar in Chinese bakkerijen in China en Chinatowns. Waar de naam kippenstaartbrood vandaan komt weet niemand. Het klinkt wel vreemd omdat het broodje geheel vegetarisch is en dus geen kip bevat. Een kippenstaartbrood is zeer zoet van smaak en ziet er uit. Kippenstaartbrood werd ontwikkeld om het overgebleven gemalen suiker, gemalen kokosnoot en deeg ook te kunnen verkopen. Je zou dus kunnen zeggen dat het gemaakt is van restjes. De vulling van kippenstaartbrood is gemaakt van water, suiker en gemalen kokosnoot. Het broodje is gemaakt van deeg, dat ook gebruikt wordt voor het maken van . (nl)
|
| foaf:name
| |
| name
| |
| foaf:depiction
| |
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| sameAs
| |
| showflag
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| country
| |
| image size
| |
| j
| - gai'1 mei'5 baau1 (en)
- gai1 mei5 baau1 (en)
|
| l
| |
| main ingredient
| - Coconut, butter or margarine (en)
|
| p
| |
| s
| |
| t
| |
| type
| |
| y
| |
| has abstract
| - El pastisset de cua de gall és una especialitat d'Hong Kong originària de la dècada de 1950 consistent en un tipus de pastisset amb un farciment fet de dolços passats, sucre i coco ratllat. En aquesta època, els propietaris de les fleques es resistien a rebutjar els dolços que no podien vendre però que eren comestibles. Com a solució a aquest problema van inventar el pastisset de cua de gall. Triturant els dolços sobrants i afegir-los sucre granulat, podien donar-los sortida. Aquest batibull d'ingredients recordava els còctels alcohòlics (cocktail en anglès, literalment ‘cua de gall’), per la qual cosa va rebre aquest nom. Més tard es va afegir coco ratllat a la recepta, que hi donàuna sabor encara més apetible. La color daurasa brillant de l'exterior procedeix d'una combinació d'ou pintat i glaçatge de sucre. L'interior és semblat a un pa amb farciment de coco. L'exterior té també sovint alguna marca feta per al farciment de coco i pot empolvorar-se amb llavors de sèsam. Cada pastisset fa de 15 a 20 cm de llarg i de 5 a 7 d'alt, i la forma d'una bagueta petita. (ca)
- The cocktail bun (Chinese: 雞尾包; Jyutping: gai1 mei5 baau1) is a Hong Kong-style sweet bun with a filling of shredded coconut. It is one of several iconic types of baked goods originating from Hong Kong. (en)
- El bollo de cola de gallo es una especialidad de Hong Kong originaria de la década de 1950 consistente en un tipo de bollo con un relleno hecho de dulces pasados, azúcar y coco rallado. En esa época, los propietarios de las panaderías se resistían a desechar los dulces que no podían vender pero seguían siendo comestibles. Como solución a este problema inventaron el bollo de cola de gallo. Al triturar los dulces sobrantes y añadirles azúcar granulada, podían darles salida. Este batiburrillo de ingredientes recordaba a los alcohólicos (cocktail en inglés, literalmente ‘cola de gallo’), por lo que recibió su nombre. Más tarde se añadió coco rallado a la receta, logrando un sabor aún más apetecible. El color dorado brillante del exterior procede de una combinación de huevo pintado y glaseado de azúcar. El interior es parecido a un pan con relleno de coco. El exterior tiene también a menudo alguna marca hecha para el relleno de coco y puede espolvorearse con semillas de sésamo. Cada bollo tiene de 15 a 20 cm de largo y de 5 a 7 de alto, y la forma de una baguete pequeña.
* Datos: Q4493304
* Multimedia: Cocktail bun / Q4493304 (es)
- 가이메이바우 (중국어 정체자: 雞尾包, 월병: gai1 mei5 baau1)는 홍콩식 빵의 일종으로, 코코넛을 갈아 속을 채운 달콤한 빵이다. 홍콩 고유의 빵 중에서도 가장 대표적인 빵으로 알려져 있다. '가이메이바우'는 광둥어 발음이며, 표준중국어로는 '지웨이바오'라고 발음한다. (ko)
- Een kippenstaartbrood of kippenstaartbroodje is een Chinees gebak. Het komt oorspronkelijk uit Hongkong en werd in de jaren vijftig van de twintigste eeuw ontwikkeld tot wat het nu is. Het is heden verkrijgbaar in Chinese bakkerijen in China en Chinatowns. Waar de naam kippenstaartbrood vandaan komt weet niemand. Het klinkt wel vreemd omdat het broodje geheel vegetarisch is en dus geen kip bevat. Een kippenstaartbrood is zeer zoet van smaak en ziet er uit. Kippenstaartbrood werd ontwikkeld om het overgebleven gemalen suiker, gemalen kokosnoot en deeg ook te kunnen verkopen. Je zou dus kunnen zeggen dat het gemaakt is van restjes. De vulling van kippenstaartbrood is gemaakt van water, suiker en gemalen kokosnoot. Het broodje is gemaakt van deeg, dat ook gebruikt wordt voor het maken van . De bovenkant van kippenstaartbrood krijgt een streep van gemalen kokosnoot en wordt besprenkeld met sesam. Kippenstaartbrood is iets kleiner dan een hand van een volwassene.
* Een kippenstaartbroodje uit Hongkong
* Doormidden gesneden (nl)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
