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Coriander (/ˌkɒriˈændər, ˈkɒriændər/; Coriandrum sativum) is an annual herb in the family Apiaceae. It is also known as Chinese parsley, dhania, or cilantro (/sɪˈlæntroʊ, -ˈlɑːn-/). All parts of the plant are edible, but the fresh leaves and the dried seeds (which are both a herb and a spice) are the parts most traditionally used in cooking.

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  • Coriander (en)
  • كزبرة (ar)
  • Coriandre (ca)
  • Koriandr setý (cs)
  • Echter Koriander (de)
  • Κορίανδρον το ήμερον (el)
  • Kultiva koriandro (eo)
  • Coriandrum sativum (es)
  • Martorri (eu)
  • Lus an choire (ga)
  • Ketumbar (in)
  • Coriandre (fr)
  • Coriandrum sativum (it)
  • 고수 (식물) (ko)
  • コリアンダー (ja)
  • Koriander (nl)
  • Kolendra siewna (pl)
  • Coentro (pt)
  • Кориандр (ru)
  • Koriander (sv)
  • Коріандр (uk)
  • 芫荽 (zh)
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  • القزبر أو القسبر أو الكُـزْبـَرَة أو الكسبرة أو التِّـقْـدَة نبات عشبي حولي يتبع الفصيلة الخيمية. (ar)
  • Der Echte Koriander (Coriandrum sativum), kurz Koriander (von gleichbedeutend lateinisch Coriandrum) genannt, ist eine Pflanzenart in der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Er wird als Gewürz- und Heilpflanze verwendet. (de)
  • La kultiva koriandro (Coriandrum sativum) estas specio de koriandro, cimodora, kun fruktoj (duakenoj) globaj aŭ ovoidaj, ne disiĝantaj ĉe maturiĝo; kultivata pro enhavo de esenco uzata kiel specaĵo, por faraciaĵoj, likvoroj, parfumoj, k.a. En la kuirarto uzatas la semoj kaj la folioj de la planto. La semoj de la koriandro fajnigas ĉefe viandaĵojn, fiŝaĵojn kaj kukojn. La freŝaj folioj taŭgas por spici legomsupojn, salatojn kaj saŭcojn. (eo)
  • El Coriandrum sativum, llamado comúnmente cilantro, coriandro, culantro europeo, perejil chino, dannia o culantro Castilla (este último nombre en Perú, Ecuador, Honduras, Guatemala, Costa Rica y otros países americanos), es una hierba anual de la familia de las apiáceas (antes llamadas umbelíferas). Es una de dos especies aceptadas del género Coriandrum, que es el único miembro de la tribu Coriandreae. Sus orígenes parecen inciertos, aunque generalmente se considera nativo del norte de África y el sur de Europa. (es)
  • Planda bliantúil a fhásann 50 cm ar airde, dúchasach do thuaisceart na hAfraice agus iarthar na hÁise. Maotháin chaola líneacha ar na duilleoga. Na bláthanna bán nó bándearg, na peitil neamhchothrom in umbail 1-3 cm ar leithead. Na torthaí 3-4 mm ar leithead, cruinneogach. Saothraítear é ar son na nduilleog, a úsáidtear i gcócaireacht Shíneach, Indiach is Mheicsiceach, agus na dtorthaí a úsáidtear mar spíosra in ispíní, curaithe, milseogra, is licéir. (ga)
  • Il coriandolo (Coriandrum sativum, L. 1753) o prezzemolo cinese o con il nome spagnolo cilantro, è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Apiaceae (o Umbelliferae). Appartiene alla stessa famiglia del cumino, dell'aneto, del finocchio e del prezzemolo. Coriandrum è una parola latina citata da Plinio (Naturalis Historia), che ha le sue radici nella parola greca corys o korios (cimice) seguita dal suffisso -ander (somigliante), in riferimento alla supposta somiglianza dell'odore emanato dai frutti acerbi o sfregando le foglie. (it)
  • コリアンダー(英: coriander; 学名: Coriandrum sativum)は、セリ科コエンドロ属の一年草である。日本には10世紀ごろに渡来した。日本においては、英語由来のコリアンダーのほか、和名のコエンドロ(胡荽)、タイ語由来のパクチー、中国語由来のシャンツァイ(香菜)などと呼ばれる。古くから各地で食用(野菜および香辛料)とされている。 リンネの『植物の種』(1753年) で記載された植物の一つである。 (ja)
  • 고수(영어: coriander, cilantro) 또는 빈대풀은 미나리과에 딸린 한해살이풀이다. 동유럽 원산이다. (ko)
  • Kolendra siewna (Coriandrum sativum L.) – gatunek rośliny jednorocznej należący do rodziny selerowatych (Apiaceae Lindl.). Pochodzi znad Morza Śródziemnego, lecz zaaklimatyzował się też w krajach chłodniejszych. W Polsce jest uprawiany, rzadko zdziczały lub zawleczony. (pl)
  • Koriander (Coriandrum sativum) is een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). De plant wordt ook wel 'ketoembar', 'coander' of 'wantsenkruid' genoemd. Het is een specerij die in veel verschillende keukens wordt gebruikt. De specerij komt oorspronkelijk uit het Midden-Oosten en het Middellandse Zeegebied. Koriander is een eenjarige plant. Het is de enige soort in het geslacht Coriandrum. (nl)
  • Coentro (Coriandrum sativum, do grego κορίαννον) é uma planta glabra, da família Apiaceae, de flores róseas ou alvas, pequenas e aromáticas, cujo fruto é diaquênio e cuja folha, usada como tempero ou condimento, exala odor característico. Para a maioria das pessoas, o coentro tem um sabor azedo, mas para aproximadamente um quarto da população, as folhas tem um sabor que lembra sabão. Esta diferença é relacionada com um gene que detecta certos aldeídos presentes nas folhas. (pt)
  • Koriander (Coriandrum sativum L.) är en ettårig ört. (sv)
  • Кориа́ндр посевно́й, или Кориа́ндр овощно́й, разг. Кинза́ (лат. Coriándrum sátivum) — однолетнее травянистое растение рода Кориандр (Coriandrum) семейства Зонтичные (Apiaceae). Кориандр используется как пряность в кулинарии и для придания приятного аромата в парфюмерии, косметике, мыловарении. Растение является хорошим медоносом. (ru)
  • 芫荽(yán sui)(学名:Coriandrum sativum),又名胡荽、香菜、盐须、香茜,广东等地为避衰讳也称芫茜(yán qian)。芫荽屬一年生草本植物。在中東、地中海、印度、拉丁美洲、臺灣、中国和東南亞的烹調中經常出現,亦可作藥用。 (zh)
  • Коріандр, коляндра, або кінза (Coriandrum sativum) — однорічна трав'яниста рослина роду коріандр родини зонтичних. Інші назви: клоповник, кішнець посівний. (uk)
  • El coriandre o celiandre (Coriandrum sativum), és una espècie de planta conreada de la família de les apiàcies, també coneguda en català antic com a celiàndria (conservat en català occidental [saɫiándɾa] f.) o cilandre. Originari de la zona que va del sud-oest d'Àsia fins a l'Àfrica del Nord, és un condiment d'ús comú a la cuina mediterrània, índia, llatinoamericana, xinesa i del sud-est asiàtic. La planta té una olor intensa, els fruits també són aromàtics, amb una olor més suau. (ca)
  • Koriandr setý (Coriandrum sativum) je jednoletá rostlina z čeledi miříkovitých (Apiaceae), planě rostoucí ve Středomoří, odedávna pěstovaná v Indii a v Egyptě. Využívá se v gastronomii jako koření a dále i v léčitelství. (cs)
  • Το φυτό Κορίανδρον το ήμερον (Coriandrum sativum), επίσης γνωστό ως κορίανδρος, κορίαντρος, κόλιανδρος, κόλιαντρος, κολίανδρος, κοριός ή κουτβαράς, κινέζικος μαϊντανός ή ντάνια (dhania), είναι ένα -βότανο της οικογένειας των (συν. Σκιαδοφόρων) (Apiaceae). Ο κορίανδρος είναι ιθαγενής σε περιοχές που εκτείνονται από τη Νότια Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική ως τη Νοτιοδυτική Ασία. Είναι ένα μαλακό φυτό που φτάνει σε ύψος έως τα 50 εκ. (20 ίντσες). Τα φύλλα του είναι μεταβλητά στο σχήμα, με φαρδιούς λοβούς στη βάση του φυτού και λεπτούς και φτερωτούς ψηλότερα στους ανθοφόρους βλαστούς. Τα άνθη είναι διατεταγμένα σε μικρά , λευκά ή πολύ απαλό ροζ, ασύμμετρα, με τα πέταλα να δείχνουν μακριά από το κέντρο των σκιαδίων μακρύτερα (5-6 χιλιοστά ή 0,20 έως 0,24 ίντσες) από εκείνα που δείχνουν προς αυτό (el)
  • Coriander (/ˌkɒriˈændər, ˈkɒriændər/; Coriandrum sativum) is an annual herb in the family Apiaceae. It is also known as Chinese parsley, dhania, or cilantro (/sɪˈlæntroʊ, -ˈlɑːn-/). All parts of the plant are edible, but the fresh leaves and the dried seeds (which are both a herb and a spice) are the parts most traditionally used in cooking. (en)
  • Martorria (Coriandrum sativum) espezia bat da, Apiaceae familiako landare belarkara. Bere zurtoina 50 cm edukitzera irits daiteke. Asian du jatorria. Martorri landareak mihilu eta perrexilarekin duen antzekotasuna dela eta zenbait lekutan "perrexil arabiar" bezala ere ezaguna da. Egun Hego Amerika osoan, Asia hegoaldean, Afrika iparraldean eta Europa erdian aurki daiteke. (eu)
  • Coriandrum sativum • Coriandre cultivée, Persil chinois Coriandrum sativum Coriandre Espèce Coriandrum sativumL., 1753 Classification APG II (2003) La coriandre ou coriandre cultivée (Coriandrum sativum) est une espèce de plantes herbacées annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères). C'est une plante aromatique cultivée dans les zones tempérées du monde entier et employée pour de nombreuses préparations culinaires, particulièrement en Asie, en Amérique latine et dans la cuisine méditerranéenne. Les feuilles sont généralement utilisées fraîches en accompagnement ou comme condiment. Les fruits séchés, souvent confondus avec des graines, sont utilisés comme épice. Moulus, ils sont un ingrédient de base de nombreux mélanges, tels que les currys. La coriandre est également une plante mé (fr)
  • Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah tumbuhan rempah-rempah yang populer. Buahnya yang kecil dikeringkan dan diperdagangkan, baik digerus maupun tidak. Bentuk yang tidak digerus mirip dengan lada, seperti biji kecil-kecil berdiameter 1-2 mm. Ketumbar mempunyai aroma yang khas. Aroma ini disebabkan oleh komponen kimia yang terdapat dalam minyak atsiri ketumbar. Komponen utama minyak atsir ketumbar adalah linalool, dengan komponen pendukung lainnya seperti geraniol, geranil asetat dan camphor. Di sana, biji yang dikeringkan. Di beberapa daerah, ketumbar sering diberikan nama yang berbeda-beda. (in)
name
  • Coriander leaves, raw (en)
  • Coriander or cilantro (en)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/A_scene_of_Coriander_leaves.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Coriander_Seeds.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Coriander_roots.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Coriandrum_sativum_-_Köhler–s_Medizinal-Pflanzen-193.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Onion_Corriander_Paratha.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Coriandrum_sativum_003.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Linalool_skeletal.svg
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