| rdfs:comment
| - الكورتادو هو مشروب يتكون من إسبرسو ممزوج بكمية مساوية تقريباً من الحليب الساخن المبخر لتقليل حموضة القهوة أو مرارتها، في الغالب تكون نسبة الحليب أقل قليلاً من الإسبرسو الحليب في الكورتادو مبخّر، لكنه ليس مزبدًا و «منقوشًا» كما هو الحال في العديد من مشروبات القهوة الإيطالية. كلمة كورتادو "cortado" في اللغتين الإسبانية والبرتغالية هي الفعل الماضي من cortar، بمعنى «مخفف»، ويمكن أن تشير بشكل مختلف إما إلى القهوة أو مشروبات الإسبريسو الأخرى في جميع أنحاء إسبانيا والبرتغال وكوبا. (ar)
- A cortado is a beverage consisting of espresso mixed with a roughly equal amount of warm milk to reduce the acidity. The milk in a cortado is steamed, but not frothy and "texturized" as in many Italian coffee drinks. The cortado comes from Spain, most likely Madrid, where it is commonly served. The word cortado is the past participle of the Spanish verb cortar (to cut), in the sense of "dilute", and can refer variously to either coffee or espresso drinks throughout Spanish and Portuguese speaking countries. (en)
- Kafe ebakia —edo, besterik gabe, ebakia— kafesne mota bat da, kafeari esne pixkatxo bat erantsita egiten dena, Hego Euskal Herrian nahiz Iberiar penintsula osoan ohikoa dena. Hain zabalduak ez diren beste bi izen ere baditu: kafe hautsia eta (behe mailako hizkera lagunartekoan) kafe kortaua. Ipar Euskal Herrian ez da hain ohikoa kafe ebakia, nahiz eta hainbat herritan (hala nola Baigorrin) ere ohikoa duten. (eu)
- Un cortado est une sorte de café au lait d'origine espagnole. Cette boisson est composée d'un expresso mélangé avec une quantité à peu près égale de lait chaud pour réduire l'acidité. Le lait est, dans un cortado, cuit à la vapeur, mais pas aussi mousseux que dans beaucoup de boissons au café italiennes. (fr)
- Un cortado o cortadito è un caffè espresso con una piccola quantità di latte caldo per ridurre l'amarezza del caffè. Nasce in Argentina ed è popolare in Spagna e in Portogallo, così come in America latina, dove si beve la sera. A Cuba, è conosciuto come cortadito. Ha diverse varianti, come cortado condensada (con latte condensato) e leche y leche (con latte condensato e crema). (it)
- コルタード(Cortado)は、少量の温かい牛乳で薄めたエスプレッソである。牛乳とコーヒーの比は1:1から1:2であり、牛乳はエスプレッソを作った後に加える。コルタードという言葉は、切るという意味のスペイン語の動詞の過去分詞である。 (ja)
- Кортадо — напиток на основе кофе и молока. Готовится из эспрессо, с последующим добавлением горячего молока, в пропорциях 1:1. Подаётся в стеклянной посуде объёмом 150—200 мл. Есть также рецепты с добавлением сгущённого молока или добавлением сгущённого молока и взбитых сливок. Этот напиток популярен в Испании и Португалии, а также всей Латинской Америке, где его пьют во второй половине дня. В Каталонии известен как «Тайат», в Басконии его называют «Эбаки», «Пинго» или «Гарото» в Португалии. На Кубе он известен как «Кортадито». (ru)
- Cortado är det spanska namnet på en espresso med mjölk och drick mest i Spanien, Portugal och på Kuba. Cortado på spanska betyder skuren, delad. Cortado består av en ungefär hälften ångad mjölk eller kondenserad mjölk och espresso, varför motsvarigheten på italienska är något mellan Caffe macchiato som bara är märkt med lite skum och en Cappuccino som innehåller ångad mjölk och rikligt med skum på toppen. På vissa caféer (sällsynt) kallas denna dryck även för "Handfast Special" eller "Handfast". (sv)
- 告尔多咖啡（西班牙語：Café cortado）是一种西班牙传统饮料，盛行於西班牙及葡萄牙，還有南美洲。 Cortado在西班牙語的意思是shortened，意思是它不會很大杯，只是小小一杯，比espresso大上一兩倍量。它是由三分之二的意大利浓缩咖啡加上三分之一的热牛奶。在有些地方，牛奶会被炼乳或者奶油代替。 它的作法是將加熱的牛奶倒到espresso上，若是有奶泡的話，可在espresso上面拉出圖案（latte art）。一般盛裝在底部裝飾鐵環，有鐵製手把的小玻璃杯內。 (zh)
- Кортадо — напій на основі кави і молока. Готується з еспресо, із подальшим додаванням гарячого молока, в пропорціях 1:1. Подається в скляному посуді об'ємом 150—200 мл. Є також рецепти з додаванням згущеного молока або додаванням згущеного молока і збитих вершків. Цей напій популярний в Іспанії і Португалії, а також всій Латинській Америці, де його п'ють у другій половині дня. У Каталонії відомий як «Тайат», в Басконії його називають «Ебак», «Пінго» або «Гарото» в Португалії і «Нуазет» у Франції. На Кубі він відомий як «Кортадіто». (uk)
- Un tallat o trencat és una manera de beure cafè a la península Ibèrica, consistent en beure'l calent amb una mica de llet, menys que el cafè amb llet però més que el macchiato italià o que el noisette francès. Es pot afegir, a més una o dues cullerades de sucre o edulcorant. El cafè pot ser descafeïnat. No s'ha de confondre amb el cafè amb llet. El tallat se sol beure entre hores, o bé a l'acabament d'un dinar o d'un sopar, com a alternativa al cigaló o al cafè. (ca)
- Un cortado es un término de origen español para denominar a un café espresso con una pequeña cantidad de leche, normalmente caliente, para quitarle el amargor al café, aunque en algunos lugares se le denomina cortado con leche para diferenciarlo del "cortado con agua", que consiste en un café expreso con más espuma de lo usual. (es)
- Een cortado is een espressovariant waaraan een hoeveelheid warme melk wordt toegevoegd om deze minder bitter te maken. Deze wordt vooral in Spanje, Portugal en Cuba gedronken. Het is de bedoeling dat de drank voor tussen de 30 en 50% uit warme melk bestaat. Als een klein laagje cappuccinoschuim wordt toegevoegd spreek je van een leche y leche. De cortado staat onder verschillende namen bekend. Zo wordt deze in het Catalaans tallat genoemd, in het Baskisch ebaki, in het Portugees pingo of garoto en in het Frans noisette. Op Cuba noemen ze het een cortadito. (nl)
- Cortado – pochodzący z Hiszpanii (prawdopodobnie z Madrytu) napój składający się z espresso zmieszanego mniej więcej w proporcji pół na pół z ciepłym mlekiem w celu zmniejszenia kwasowości kawy. Mleko w cortado jest parzone, ale nie jest spienione, jak w wielu włoskich napojach kawowych, np. cappuccino. Cortado jest napojem pośrednim pomiędzy macchiato a cappuccino. Ma większą zawartość mleka niż macchiato, ale jest bardziej intensywny w smaku i aromacie od flat white. Cortado serwuje się w filiżance o pojemności 130 ml, czyli mniejszej niż do flat white. (pl)
|
.jpg)
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)