Dubu-kimchi (두부김치) is a Korean dish consisting of tofu (dubu) and stir-fried kimchi. Soft, warm, blanched tofu is served with well-fermented, tangy baechu-kimchi (napa cabbage kimchi) stir-fried with pork, makes a well-matched anju (accompaniments to alcoholic drinks) for either soju or makgeolli.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - Dubu-kimchi (en)
- Dubu kimchi (es)
- Dubu kimchi (in)
- Dubu gimchi (fr)
- 두부김치 (ko)
|
| rdfs:comment
| - Dubu-kimchi (두부김치) is a Korean dish consisting of tofu (dubu) and stir-fried kimchi. Soft, warm, blanched tofu is served with well-fermented, tangy baechu-kimchi (napa cabbage kimchi) stir-fried with pork, makes a well-matched anju (accompaniments to alcoholic drinks) for either soju or makgeolli. (en)
- El dubu kimchi es un popular plato coreano consistente en kimchi salteado servido con tofu. El tofu frito o simplemente en rodajas y el kimchi se sirven a menudo con cerdo cortado. A pesar del nombre del plato, el tofu no se fermenta en el kimchi. El plato suele servirse como anju (acompañamiento consumido con alcohol), y es especialmente popular como acompañamiento del soju. (es)
- Dubu Kimchi adalah hidangan Korea yang terdiri dari tumis kimchi dengan tahu. Irisan tahu yang ditumis atau direbus bersama kimchi sering kali disajikan bersama daging babi. Makanan ini merupakan anju yang cukup populer. (in)
- Le dubu gimchi (en hangeul : 두부 김치 ; en hanja : 豆腐沈菜 ; en coréen romanisé : dubu gimchi ; suivant la romanisation McCune-Reischauer : tubu kimch'i ; littéralement : « kimchi (de) tofu ») est un plat coréen composé de kimchi sauté, servi avec du tofu. Les tranches de tofu, bouillies ou poêlées, et le kimchi, sont souvent servis avec du porc en tranches ou du thon en conserve. Malgré le nom du plat, le tofu n'est pas fermenté en kimchi. Le plat est souvent servi comme un anju (un plat consommé avec de l'alcool), en particulier avec du soju. (fr)
- 두부김치는 볶은 김치에 따뜻하게 데운 두부를 곁들인 음식이다. 일반적으로 돼지고기가 김치와 함께 조리되어 나온다. 이 음식은 소주 혹은 막걸리를 마실 때 종종 안주로 제공된다. (ko)
|
| foaf:name
| |
| name
| |
| foaf:depiction
| |
| dct:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| sameAs
| |
| serving size
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| hanja
| |
| mr
| |
| alternate name
| |
| country
| |
| hangul
| |
| labels
| |
| main ingredient
| |
| RR
| |
| title
| |
| has abstract
| - Dubu-kimchi (두부김치) is a Korean dish consisting of tofu (dubu) and stir-fried kimchi. Soft, warm, blanched tofu is served with well-fermented, tangy baechu-kimchi (napa cabbage kimchi) stir-fried with pork, makes a well-matched anju (accompaniments to alcoholic drinks) for either soju or makgeolli. (en)
- El dubu kimchi es un popular plato coreano consistente en kimchi salteado servido con tofu. El tofu frito o simplemente en rodajas y el kimchi se sirven a menudo con cerdo cortado. A pesar del nombre del plato, el tofu no se fermenta en el kimchi. El plato suele servirse como anju (acompañamiento consumido con alcohol), y es especialmente popular como acompañamiento del soju. (es)
- Dubu Kimchi adalah hidangan Korea yang terdiri dari tumis kimchi dengan tahu. Irisan tahu yang ditumis atau direbus bersama kimchi sering kali disajikan bersama daging babi. Makanan ini merupakan anju yang cukup populer. (in)
- Le dubu gimchi (en hangeul : 두부 김치 ; en hanja : 豆腐沈菜 ; en coréen romanisé : dubu gimchi ; suivant la romanisation McCune-Reischauer : tubu kimch'i ; littéralement : « kimchi (de) tofu ») est un plat coréen composé de kimchi sauté, servi avec du tofu. Les tranches de tofu, bouillies ou poêlées, et le kimchi, sont souvent servis avec du porc en tranches ou du thon en conserve. Malgré le nom du plat, le tofu n'est pas fermenté en kimchi. Le plat est souvent servi comme un anju (un plat consommé avec de l'alcool), en particulier avec du soju. (fr)
- 두부김치는 볶은 김치에 따뜻하게 데운 두부를 곁들인 음식이다. 일반적으로 돼지고기가 김치와 함께 조리되어 나온다. 이 음식은 소주 혹은 막걸리를 마실 때 종종 안주로 제공된다. (ko)
|
| national cuisine
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| page length (characters) of wiki page
| |
| alias
| |
| cuisine
| |
| ingredient name (literal)
| |
| serving size (g)
| |
| country
| |
| ingredient
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
| is Wikipage redirect
of | |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
