Ginataang mais is a Filipino sweet corn and rice gruel. It is also known as lugaw na mais (Kapampangan: lelut mais). It is a type of dessert lugaw and ginataan. It is eaten warm in colder months, but can also be eaten cold during summer. Ginataang mais means "corn in coconut milk" in Filipino.
Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
rdfs:label
| - Ginataang mais (en)
- Гінатаанг маїс (uk)
|
rdfs:comment
| - Ginataang mais is a Filipino sweet corn and rice gruel. It is also known as lugaw na mais (Kapampangan: lelut mais). It is a type of dessert lugaw and ginataan. It is eaten warm in colder months, but can also be eaten cold during summer. Ginataang mais means "corn in coconut milk" in Filipino. (en)
- Гінатаанг маїс (Ginataang mais) — це філіппінська солодка кукурудзяна та рисова каша. Він також відомий як lugaw na mais (Kapampangan : lelut mais). Це різновид десертного та . Його їдять теплим в холодні місяці, але також можна їсти холодним влітку. Ginataang mais на філіппінському означає «кукурудза в кокосовому молоці». (uk)
|
foaf:name
| |
name
| |
foaf:depiction
| |
dc:type
| |
dcterms:subject
| |
Wikipage page ID
| |
Wikipage revision ID
| |
Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
sameAs
| |
dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
thumbnail
| |
alternate name
| - mais sa gata, lugaw na mais, lelut mais (en)
|
country
| |
course
| |
main ingredient
| - sweet corn kernels, glutinous rice, coconut milk, sugar (en)
|
served
| |
has abstract
| - Ginataang mais is a Filipino sweet corn and rice gruel. It is also known as lugaw na mais (Kapampangan: lelut mais). It is a type of dessert lugaw and ginataan. It is eaten warm in colder months, but can also be eaten cold during summer. Ginataang mais means "corn in coconut milk" in Filipino. Ginataang mais is made by boiling glutinous rice (malagkit) until almost done. Sweet corn, coconut milk (gata), and sugar are then added and the heat lowered shortly before the rice is fully cooked. In some recipes, coconut milk is added after cooking. Evaporated milk can also be used in place of coconut milk. Other ingredients may also be added, like latik (coconut caramel), pinipig (pounded young rice kernels), jackfruit, fresh grated coconut, butter, and vanilla. (en)
- Гінатаанг маїс (Ginataang mais) — це філіппінська солодка кукурудзяна та рисова каша. Він також відомий як lugaw na mais (Kapampangan : lelut mais). Це різновид десертного та . Його їдять теплим в холодні місяці, але також можна їсти холодним влітку. Ginataang mais на філіппінському означає «кукурудза в кокосовому молоці». Ginataang mais виготовляється шляхом відварювання клейкого рису (малагкіт) майже до готовності. Потім додають солодку кукурудзу, кокосове молоко (гата) і цукор і зменшують вогонь незадовго до повного приготування рису. У деяких рецептах кокосове молоко додають після приготування. Згущене молоко також можна використовувати замість кокосового. Також можуть бути додані інші інгредієнти, такі як (кокосова карамель), (товчені молоді зерна рису), джекфрут, свіжий тертий кокос, масло та ваніль. (uk)
|
prov:wasDerivedFrom
| |
page length (characters) of wiki page
| |
alias
| - mais sa gata, lugaw na mais, lelut mais (en)
|
ingredient name (literal)
| - sweet cornkernels,glutinous rice,coconut milk,sugar
|
serving temperature
| |
ingredient
| |
type
| |
foaf:isPrimaryTopicOf
| |
is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |