Goro is a traditional Norwegian sweet bread. Goro are pressed flat and commonly flavored with cardamom. It is a cross between a cookie, a cracker, and a waffle. Goros are made from a mixture consisting of eggs, sugar, cream, fat (butter or lard), flour and spices, baked in a special Goro iron (Gorojern). Goro cookies forms an important part of the cuisine associated with the Norwegian Christmas celebration.
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| - Goro (Gebäck) (de)
- Goro (sweet bread) (en)
- Goro (aliment) (fr)
- Gorå (sv)
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| - Goro is a traditional Norwegian sweet bread. Goro are pressed flat and commonly flavored with cardamom. It is a cross between a cookie, a cracker, and a waffle. Goros are made from a mixture consisting of eggs, sugar, cream, fat (butter or lard), flour and spices, baked in a special Goro iron (Gorojern). Goro cookies forms an important part of the cuisine associated with the Norwegian Christmas celebration. (en)
- Un goro est un pain sucré traditionnel norvégien. Les goros sont pressés à plat et généralement aromatisés à la cardamome. C'est un croisement entre un cookie, un cracker et une gaufre. Les goros sont fabriqués à partir d'un mélange composé d'œufs, de sucre, de crème, de graisse (beurre ou saindoux), de farine et d'épices, cuit dans un fer à goro spécial (gorojern). Les goros constituent une part importante de la cuisine associée à la fête de Noël norvégienne. (fr)
- Gorå eller gorån är ett slags tunt, mönstrat våffelliknande rån som gräddas i ett platt ornerat järn. Namnet kommer av god råd, det vill säga en kaka som bakas när man har god råd, jämför danska goderåd och norska goro. (sv)
- Goro [guru] (norwegischer Name), schwedisch: Gorå, dänisch: Gode råd, auch Gudråd, ist ein skandinavisches Gebäck zur Weihnachtszeit (Julfest). Es wird mit einem speziellen Waffeleisen, dem Goroeisen zubereitet. Der Teig besteht aus Eiern, Zucker, Sahne, Butter und Mehl, es wird des Weiteren oft Zitronenschale und Kardamom hinzugegeben. Das Gebäck ist dabei viereckig und flach, auf der Oberfläche befindet sich durch das spezielle Waffeleisen ein Muster. Der Name Goro ist eine Verkürzung des ursprünglichen Namens „gode raad“. (de)
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| - eggs, sugar, cream, fat , flour, cardamom and other spices (en)
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| - Goro [guru] (norwegischer Name), schwedisch: Gorå, dänisch: Gode råd, auch Gudråd, ist ein skandinavisches Gebäck zur Weihnachtszeit (Julfest). Es wird mit einem speziellen Waffeleisen, dem Goroeisen zubereitet. Der Teig besteht aus Eiern, Zucker, Sahne, Butter und Mehl, es wird des Weiteren oft Zitronenschale und Kardamom hinzugegeben. Das Gebäck ist dabei viereckig und flach, auf der Oberfläche befindet sich durch das spezielle Waffeleisen ein Muster. Der Name Goro ist eine Verkürzung des ursprünglichen Namens „gode raad“. Goro gehört zur Kategorie des in Waffeleisen gebackenen Weihnachtsgebäcks. Dieses ist die bereits am längsten in Norwegen vorhandene Weihnachtsgebäckart, da die Eisen schon vor den Backöfen in den Haushalten verbreitet waren. Goro ist Teil der sogenannten „sju slagene“, also den sieben Gebäcksorten, die an Weihnachten traditionell serviert werden. (de)
- Goro is a traditional Norwegian sweet bread. Goro are pressed flat and commonly flavored with cardamom. It is a cross between a cookie, a cracker, and a waffle. Goros are made from a mixture consisting of eggs, sugar, cream, fat (butter or lard), flour and spices, baked in a special Goro iron (Gorojern). Goro cookies forms an important part of the cuisine associated with the Norwegian Christmas celebration. (en)
- Un goro est un pain sucré traditionnel norvégien. Les goros sont pressés à plat et généralement aromatisés à la cardamome. C'est un croisement entre un cookie, un cracker et une gaufre. Les goros sont fabriqués à partir d'un mélange composé d'œufs, de sucre, de crème, de graisse (beurre ou saindoux), de farine et d'épices, cuit dans un fer à goro spécial (gorojern). Les goros constituent une part importante de la cuisine associée à la fête de Noël norvégienne. (fr)
- Gorå eller gorån är ett slags tunt, mönstrat våffelliknande rån som gräddas i ett platt ornerat järn. Namnet kommer av god råd, det vill säga en kaka som bakas när man har god råd, jämför danska goderåd och norska goro. (sv)
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