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| - L'ictiocol·la (o cola de peix) és obtinguda de les bufetes natatòries de certs peixos, com l'esturió, el bacallà, el barb i la carpa. És un dels ingredients principals en l'elaboració de la gelatina, se sol comercialitzar en format de fulles transparents i s'utilitza generalment per donar més consistència a les gelatines de carn o de fruites; però també s'empra per a altres preparats, però sempre per consumir-los freds. Se sol emprar també com a adhesiu natural. (ca)
- Die Hausenblase ist die getrocknete Schwimmblase des Hausen (auch bekannt unter dem Namen Beluga, eine Störart), der in den Flüssen um das Kaspische und das Schwarze Meer heimisch ist und der hauptsächlich der Gewinnung von Kaviar dient. Heute steht der Hausen (wie die anderen Störarten) unter Artenschutz. In die USA und andere Länder besteht Importverbot. Hausenblase ist deshalb kaum noch erhältlich. So werden Schwimmblasen von anderen Fischen, zum Teil aus Südamerika, auch unter diesem Namen angeboten. Die Schwimmblase wird nach dem Fang des Fisches ausgenommen, in heißes Wasser eingelegt, von Adern und den sie umgebenden Muskeln befreit und daraufhin getrocknet. Hausenblase besteht bis zu 70 % aus Kollagen. (de)
- La cola de pescado (también llamada colapez, colapiscis, colapí, colapiz) es obtenida de las vejigas natatorias de ciertos peces, como el bacalao, el salmón y muchos peces más. Es uno de los ingredientes principales en la elaboración de la gelatina, se suele comercializar en formato de hojas transparentes y se utiliza generalmente para dar más consistencia a las gelatinas de carne o de frutas; pero también se emplea para otros preparados, pero siempre para consumirlos fríos. Se suele emplear también como adhesivo natural. (es)
- アイシングラス（英語: isinglass）とは、魚の鰾（うきぶくろ）を原料として抽出されたゼラチンのことである。魚膠（ぎょこう、うおにかわ）の一種であるが、そのうちで高級なものとして区別される。 アイシングラスは固体状の製品で流通し、半透明の薄いシートのことが一般的である。魚の鰾を原料として、機械的な方法で抽出される。古くは、チョウザメ、なかでもオオチョウザメ（ベルーガ）の鰾を原料として製造された。その後、1795年にイギリスのウィリアム・マードックが、タラの鰾を原料として魚膠を製造する方法を開発し、安価な代替品として量産に成功した。日本では、ニベと呼ばれる種類の魚の鰾から取った膠が接着剤として重用され、その名もニベと呼ばれた。主な産地はソビエト連邦であった。 ワインやビールなどの酒類を製造する際に、清澄剤として使用される。そのため、厳格な菜食主義をとる人には、アイシングラスを使用する種類の酒類は忌避すべき食品ということになる。ほか、食用用途としては、コンソメゼリーなどの料理にも用いられる。薬品製造にも使用されている。接着剤としても広く用いられ、より強力な合成接着剤が開発された現在も絵画の修復などに用いられている。 (ja)
- La colla di pesce è una gelatina essiccata in fogli, generalmente utilizzata in cucina come addensante, in particolare per la preparazione di dolci. (it)
- 부레풀(영어: isinglass 아이징글라스[*])은 물고기의 부레를 건조, 가공한 것이다. 콜라겐으로 이루어져 있으며, 흰색이고 냄새가 없다. 물과 함께 삶으면 젤라틴을 얻을 수 있다. 철갑상어 등의 부레풀은 주로 포도주나 맥주의 청징제로 쓰고, 요리 용으로도 쓴다. 민어 등의 부레풀은 교착력이 강하여 목기 등을 붙일 때 접착제로 사용한다. (ko)
- Karuk – inaczej klej rybi, otrzymywany z wysuszonych pęcherzy rybnych, przede wszystkim bieługi i jesiotra. Obecnie z powodu ochrony tych gatunków (w USA - zakaz importu) produkuje się go z pęcherzy pławnych innych gatunków ryb, najczęściej południowoamerykańskich. Pęcherz pławny wydobyty z ryby umieszczony jest w gorącej wodzie, oczyszczony z żył i mięśni, a następnie suszony. Pęcherz pławny składa się w 70% z kolagenu. (pl)
- Риб'ячий клей — тваринний клей, який виготовляють з плавальних міхурів риби та луски. Найчастіше отримують з осетрових. Подібний до міздряного та кісткового клеїв. Буває у вигляді білуватих прозорих плиток або товстих ламаних стружок кремово-білого забарвлення. Цей клей високоякісний і застосовують його переважно при виготовленні музичних інструментів. Риб'ячий клей затримує застигання гіпсу, що дає більше часу на його обробку. (uk)
- Vyzina je látka získaná ze sušených plovacích měchýřů jeseterovitých ryb. Jedná se o druh kolagenu, který se používá zejména jako čiřidlo při výrobě kvasných nápojů, tedy především vína a piva. Vařením z ní lze též připravit speciální vysoce lepivý rybí klih, který se používá při některých malířských technikách, zejména v restaurátorství při zlacení. (cs)
- Isinglass (/ˈaɪzɪŋɡlæs, -ɡlɑːs/) is a substance obtained from the dried swim bladders of fish. It is a form of collagen used mainly for the clarification or fining of some beer and wine. It can also be cooked into a paste for specialised gluing purposes. The English word origin is from the obsolete Dutch huizenblaas – huizen is a kind of sturgeon, and blaas is a bladder, or German Hausenblase, meaning essentially the same. (en)
- Vislijm (ook isinglass genoemd) is een stof verkregen uit de gedroogde zwemblazen van vissen. Het is een vorm van collageen, voornamelijk gebruikt als om wijn en bier helderder te maken. Het kan ook in een pasta gekookt worden en als lijm gebruikt, voor bijvoorbeeld het repareren van perkament. (nl)
- A Ictiocola é uma substância obtida da bexiga natatória dos peixes. É similar ao colágeno e tem como principal uso a participação no processo de do vinho e da cerveja. Também pode ser cozida dando origem a um tipo de cola. (pt)
- Husbloss (Ichthyocolla, Colla piscium) är ett limpreparat som ursprungligen erhölls av simblåsorna hos åtskilliga arter av störartade fiskar. Det var särskilt hus, beluga, som lämnade detta preparat, och av denna arts namn har benämningen husbloss (husblåsa) uppkommit. Även flera andra störarter ger detta lim, som till exempel Rysk stör. Idag är de flesta störarter skyddade och därför används ofta simblåsor av andra fiskar. Husbloss används också för att få överjästa öl som ale att klarna. (sv)
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