About: Jalebi     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : yago:WikicatDesserts, within Data Space : dbpedia.demo.openlinksw.com associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.demo.openlinksw.com/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FJalebi

Jalebi (Hindi: जलेबी, Bengali: জিলাপি, Odia: ଝିଲାପି, Urdu: جلیبی‎, Nepali: जेरी, Assamese: জেলেপী, Sinhala: පැණි වළලු, Sylheti: ꠎꠤꠟꠣꠙꠤ), is a popular sweet snack in south and west Asia, Africa, and Mauritius. It goes by many names, including jilapi, zelepi, jilebi, jilipi, zulbia, jerry, mushabak, z’labia, or zalabia. In some west Asian cuisines, jalebi may consist of a yeast dough fried and then dipped in a syrup of honey and rose water. The North African dish of Zalabia uses a different batter and a syrup of honey (Arabic: ʻasal) and rose water.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • الزلابية (ar)
  • Zlabia (ca)
  • Jalebi (de)
  • Yalebi (es)
  • Jalebi (en)
  • Jalebi (it)
  • Zlabia (fr)
  • 잘레비 (ko)
  • ジャレビ (ja)
  • Jalebi (nl)
  • Джалеби (ru)
  • Jalebi (pt)
  • Джалебі (uk)
rdfs:comment
  • La zlabia, zlebia o zalabia és un dolç de la cuina oriental d'origen molt antic. (ca)
  • Jalebi ist ein Dessert der persischen Küche und nordwestindischen Küche. Auch in Vorderasien und auf dem restlichen indischen Subkontinent ist es unter wechselnden Namen verbreitet, oft als Zulbia. Es handelt sich dabei um frittierte Weizenmehlkringel, die mit Zuckersirup getränkt werden. (de)
  • 줄비아라고도 알려진 잘레비는 남부 아시아, 서부 아시아, 북아프리카 및 동부 아프리카 국가에서 인기가 있는 과자이다. 그것은 마이다 밀가루 (일반 밀가루 및 다목적 밀가루)튀김 반죽물이나 브레첼 또는 원형 모양의 설탕 시럽에 담그면서 만들어진다. 그들은 특히 페르시아와 인도 대륙에서 인기가 있다. 이 과자는 따뜻하게 또는 차게 제공된다. 시트르산 또는 라임 주스는 때로 시럽뿐만 아니라 장미 물에 첨가된다. 잘레비는 다히 또는 라브리와 함께 같은 다른 음식과 함께 먹는다. (ko)
  • Jalebi (Hindi: जलेबिक 'jalebik' ; Arabisch: زلابية ‘zalābiya’) is een gefrituurde lekkernij die meestal als dessert wordt gegeten. Jalebi wordt vooral geconsumeerd in landen in Noord-Afrika, het Midden-Oosten en Zuid-Azië. In België en Nederland wordt het geserveerd als dessert in Indiase en Pakistaanse restaurants. Het dessert kan zowel warm als koud geserveerd worden. Jalebi heeft een taaie textuur met een gekristalliseerde suikerachtige buitenkant. Soms wordt citroenzuur of limoensap aan de siroop toegevoegd, evenals rozenwater. (nl)
  • ジャレビ とは、小麦粉( / Maida flour)と水を混合してこねて作った、持ち上げれば垂れてくるくらいに緩い生地を、プレッツェルないしは円環状になるように熱した油に落として揚げ、さらに砂糖のシロップに漬けて作る菓子である。中東から北アフリカにかけての諸国で、一般的に見られる。 (ja)
  • El jalebi es un dulce típico de las cocinas de la India, Pakistán y Bangladés. Aunque también es consumido durante el Ramadán en el Magreb. En inglés se escribe jalebi, pero la letra jota se pronuncia como en el nombre inglés John (como una mezcla entre la sh y la y). Se cree que el yalebi es originario del norte de la India, probablemente de la región de Panyab (en la actual Pakistán).El yalebi es vendido de igual manera en las tiendas de . En el sur de la India se tiene un plato similar en el . La denominación en persa para el yalebi es .La denominación magrebí para el yalebi es Zlabia. (es)
  • Jalebi (Hindi: जलेबी, Bengali: জিলাপি, Odia: ଝିଲାପି, Urdu: جلیبی‎, Nepali: जेरी, Assamese: জেলেপী, Sinhala: පැණි වළලු, Sylheti: ꠎꠤꠟꠣꠙꠤ), is a popular sweet snack in south and west Asia, Africa, and Mauritius. It goes by many names, including jilapi, zelepi, jilebi, jilipi, zulbia, jerry, mushabak, z’labia, or zalabia. In some west Asian cuisines, jalebi may consist of a yeast dough fried and then dipped in a syrup of honey and rose water. The North African dish of Zalabia uses a different batter and a syrup of honey (Arabic: ʻasal) and rose water. (en)
  • La zlabia, ou zelabia, parfois sous la forme jalebi, est une confiserie de la cuisine orientale traditionnelle. Intermédiaire entre un gâteau et une confiserie, elle est préparée au Maghreb principalement (en Algérie, Tunisie et Libye, ainsi que dans la région de l'Oriental au Maroc), principalement lors du mois de ramadan. Elle est aussi préparée dans les pays du Moyen-Orient, comme en Iran, l'Irak, la Jordanie, la Syrie, Palestine, le Liban et l'Égypte. On la retrouve dans des pays de l'Est africain, comme Zanzibar, les Comores ou Mayotte. Cette pâtisserie frite est appelée jalebi, jilapi ou zulbia dans le sous-continent indien, comme en Inde, au Bangladesh, au Népal, au Pakistan, en Afghanistan et au Sri Lanka. (fr)
  • Il jalebi, o imaratee o jilawii (ed a volte jalibi) è un dolce tipico della Persia, del medio oriente (in particolare in Egitto dove viene comunemente chiamata "meshabbak") e delle zone del Subcontinente indiano come l'India, il Pakistan, lo Sri Lanka, il Nepal ed il Bangladesh. Sono fatti di pastella fritta in forma di pretzel o a forma circolare, che vengono poi inzuppati nello sciroppo. (it)
  • Jalebi, também conhecido como Zulbia, é um doce popular em países da Ásia Meridional e do norte e leste Africanos. Ele é feito através da fritura de uma massa de farinha de trigo em formato de pretzel ou círculos, que são em seguida embebidos em xarope de açúcar. Eles são particularmente populares no sul Asiático, durante o Ramadã e oDiwali. (pt)
  • Джалеби — десерт, популярный в Индии, на Ближнем Востоке и в Северной Африке. Представляет собой нити из теста, приготовленного из пшеничной муки тонкого помола, жаренные во фритюре из гхи и политые сахарным сиропом (нередко также розовой водой или соком лимона). Джалеби может подаваться горячим или холодным. Его поверхность карамелизирована, что положительно влияет на вкус. (ru)
  • Джале́бі — десерт, популярний в Індії, на Близькому Сході та в Північній Африці. Являє собою нитки з тіста, приготованого з пшеничного борошна тонкого помелу, смажені у фритюрі з ґгі і политі цукровим сиропом (нерідко також трояндовою водою або соком лимона) . Джалебі може подаватися гарячим або холодним. Його поверхня карамелізована, що позитивно впливає на смак. (uk)
rdfs:seeAlso
foaf:name
  • Jalebi (en)
name
  • Jalebi (en)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Zoolbia_Bamieh.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Jalebi,_sweet_food_at_Wikipedia's_16th_Birthday_celebration_in_Chittagong_(01).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Jalebi-Rabdi.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Jalebi_-_Served_in_a_Plate.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Jalebi_Making_-_Howrah_2004-04-11_00192.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Jalebis_(2981248011).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Jalebis_for_sale_at_a_shop_during_Ratha_Yatra_festival_in_Jagadishpur_Hat,_Howrah.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Jilapi1.jpg
dc:type
  • Dessert
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 67 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software