rdfs:comment
| - Künefe (en turc) són unes postres de kadaif farcides amb formatge, a la cuina turca. El künefe de la província de Hatay, al sud de Turquia, és especialment famós. Els productors i restauradors d'aquesta província han obtingut una indicació geogràfica per a llur producte, l'Antakya Künefesi, sent Antioquia la capital de la província de Hatay. (ca)
- Kanafeh (arabsky كُنافة ) je tradiční arabský dezert vyrobený z tenkých nudlí, které jsou namočené ve sladkém cukrovém sirupu. Desert se typicky vrství buď se sýrem, různými druhy krémů nebo ořechů. V arabském světě je velmi populární jak v Egyptě, tak mezi Palestinci. Existují i různé varianty v Turecku, Řecku, Balkáně a na Kavkaze . (cs)
- Le knafeh (arabe : كُنافة, [kʊˈnaːfa] , arabe levantin : [ˈknaːfe] ou [ˈkneːfe]) ou künefe est une pâtisserie réalisée à base de kadaif (cheveux d'ange), de fromage, de beurre et de pistaches ou de noix et sur laquelle du sirop est ajouté. (fr)
- Kanafeh (bahasa Arab: كُنافة, [kunaːfa], dialek: [knɑːfej]) (juga sejumlah pengucapan alternatif) adalah sebuah hidangan penutup Syam tradisional yang terbuat dari pastri mirip bakmi tipis, atau dough semolina murni, yang dilumuri dengan sipur manis berbahan dasar gula, dan biasanya dilapisi dengan keju atau dengan bahan lain seperti krim gumpal atau kacang, tergantung pada wilayah. Hidangan tersebut populer di dunia Arab, terutama Syam dan Mesir, Yaman dan khususnya Palestina. Selain itu, varian ditemukan di Turki, Yunani, dan Balkan, serta Kaukasus. (in)
- ( 크나페는 여기로 연결됩니다. 전 스웨덴의 다이빙 선수에 대해서는 울리카 크나페 문서를 참고하십시오.) 쿠나파(아랍어: كنافة) 또는 퀴네페(튀르키예어: künefe)는 팔레스타인의 디저트이다. 레반트를 비롯한 아랍권에서 즐겨 먹으며, 그 외에도 터키, 캅카스 등에서 먹는다. 이슬람 세계에서는 라마단 기간에 먹는 음식이다. 치즈 페이스트리를 달콤한 시럽에 담가 만든 디저트이다. (ko)
- クナーファ(アラビア語: كُنَافَةٌ UNGEGN式: Kunāfah)は、中東の菓子(ペイストリー)、またはその材料となる、小麦粉で出来た細麺状の生地である。クナーフェ、クナフェ、ケナーフェなどと発音および表記する場合もある。 (ja)
- Künefe, Kanafeh, Kataifi of Engelenhaar (Arabisch: كُنافة) is een dessert uit het Midden-Oosten en Zuidoost-Europa bestaande uit gebakken, boterig sliertjesdeeg, ‘kadayif’ genaamd, gevuld met kaas en overgoten met zoete siroop. Als alternatief is fijn griesmeel mogelijk. Verder wordt er vaak kajmak en/of verkruimelde pistachenoten aan toegevoegd, afhankelijk van de regio. Het is een populair dessert in Turkije (vooral in Hatay), in de Arabische Wereld (met name onder Palestijnen), in Iran, Azerbeidzjan, Griekenland en op het Balkanschiereiland. (nl)
- Knafe (árabe: كنافة), também chamado knafeh, kanafeh, kunafeh, künefe ou kunafah, é um doce árabe (palestino) feito de vermicelli, um tipo de massa bastante fina, semelhante à aletria, geralmente acompanhado de queijo. (pt)
- Кнафе (араб. كنافة) — сладкое блюдо арабской кухни. Является кондитерским изделием, родом из Шхема. Сделано из и козьего сыра. Кнафе, как и пахлава, подаётся с сахарным сиропом, который добавляет сладость. Оранжевый или красный верх кнафе создаётся добавлением пищевых красителей. (ru)
- 庫納法(阿拉伯語: كُنَافَةٌ 、UNGEGN式: Kunāfah),是流傳於中東與地中海東部的甜點。 (zh)
- Кнафе (араб. كنافة kunāfah, тур. künefe, азерб. ریشته ختایی riştə xətayi, грец. κανταΐφι kadaïfi/kataïfi, івр. כנאפה knafeh) або кунафе, кунафа. Це сирне тісто просякнуте цукровим сиропом, типові солодощі у країнах колишньої Османської імперії. Це делікатес Леванту та прилеглих територій Єгипту та Туреччини. (uk)
- الكنافة أو القطايف (في الجزائر وتونس) هي حلوى تتكون من خيوط عجين، يضاف إليها السمن والسكر والمكسرات. والكنافة تعدّ إحدى أشهر الحلويات في بلاد الشام، ومصر، خاصة في فلسطين، حيث تشتهر الكنافة النابلسية، فهي من الحَلَوِيَّات الدارجة في جميع الفصول والمواسم، ويكثر تحضيرها على وجه الخصوص في شهر رمضان؛ فهي تُنَشِّط الصائم بعد الإفطار، وَتَمُدُّه بالطاقة والسعرات الحراريّة اللازمة له؛ فهي غَنِيَّة بكميات كبيرة من السكر والفيتامينات وتحتوي على كميّات كبيرة من البروتينات واليود والحديد والفسفور. كما تُقَدَّم الكنافة في جميع الحفلات والمناسبات، كالأعراس والولائم ومناسبات النجاح والاجتماعات العائلية؛ يجب الاعتدال في تناولها حتى لا تُسَبِّب الضرر والسمنة. وبالإضافة لاشتهارها في معظم البلدان العربية، تشتهر الكنافة أيضاً في تركيا والقوقاز واليونان. ويتم تقديمها أحياناً مع الشاي أو القهوة. (ar)
- Το κιουνεφέ (αραβικά: كُنافة, kunaːfa, και πολλές άλλες παραλλαγές του ονόματος) είναι παραδοσιακό αραβικό επιδόρπιο, που φτιάχνεται με λεπτή ζύμη που μοιάζει με ζυμαρικό ή αλλιώς με ζύμη λεπτού σιμιγδαλιού, εμποτισμένη σε γλυκό σιρόπι ζάχαρης και συνήθως με στρώσεις τυριού ή με άλλα συστατικά, όπως πηχτή κρέμα ή ξηρούς καρπούς, ανάλογα με την περιοχή. Είναι δημοφιλές στον αραβικό κόσμο, συγκεκριμένα στον Λεβάντε και στην Αίγυπτο και ιδιαίτερα στο Ισραήλ. Επιπλέον, υπάρχουν παραλλαγές του γλυκού στην Τουρκία και στα Βαλκάνια, καθώς και στον Καύκασο. (el)
- Kunafa (arabisch كنافة, DMG Kunāfa, auch Kanafa, Kanafeh, Kunafeh, Knafeh, kurdisch Kunefe, türkisch Künefe) ist eine levantinische warme Süßspeise aus einem besonderen Käse (Quark) und Kadaifi. Der Ursprung der Kunafa wird in der Stadt Nablus (Sichem) vermutet; sie ist in weiten Teilen der arabischen Welt verbreitet. Man unterscheidet drei verschiedene Arten der Kunafa: In der Regel wird die Kunafa vor dem Servieren mit warmem Zuckersirup („Ater“) überträufelt. Serviert wird die Speise in Konditoreien gewöhnlich mit einem Glas Wasser. (de)
- El knafe (árabe: كنافة kunāfah, turco: künefe, azerí: Riştə Xətayi / ریشته ختایی, griego: καταΐφι kataifi), también deletreado kanafeh, knafa, knafeh, kunafeh o kunafah, es un postre típico de los países árabes, sobre todo de Palestina. (es)
- Knafeh (Arabic: كنافة) is a traditional Middle Eastern dessert made with spun pastry called kataifi, soaked in a sweet, sugar-based syrup called attar, and typically layered with cheese, or with other ingredients such as clotted cream, pistachio or nuts, depending on the region. It is popular in the Middle East. Variants are also found in Turkey, Greece, and the Balkans. (en)
- Il knafeh o knafe (in arabo: كُنافة, [kʊˈnaːfa], in arabo levantino: [ˈknaːfe]) (anche con numerose grafie alternative) è un dolce tradizionale mediorientale a base di pasta a fili sottili, o in alternativa pasta di semolino, imbevuta di sciroppo dolce a base di zucchero e tipicamente stratificato con formaggio o con altri ingredienti come kaymak o noci, a seconda della regione. È popolare nel mondo arabo, in particolare nel Levante e in Egitto, e specialmente tra i palestinesi. Inoltre, si trovano varianti in Turchia, Grecia e Balcani, così come nel Caucaso. In arabo, kanafeh (anche knafeh, kunafa o ortografia simile) può riferirsi alla pasta filata stessa o all'intero piatto da dessert. In turco, la pasta a fili è nota come tel kadayıf e il dessert a base di formaggio che la utilizza com (it)
- Kunafa (arab. كنافة, kunāfah, także: kanafeh knafeh, kunafeh; tur. künefe; gr. καταΐφι, kataifi) – tradycyjne ciasto serowe, charakterystyczne dla kuchni arabskiej, tureckiej i greckiej. Wywodzi się z Nablusu. Ciasto, które nadziewa się serem (najczęściej nabulusi), może mieć trzy odmiany:
* chaszina (خشنه) (szorstkie) – skorupka wykonana z długich cienkich nitek makaronowych,
* na’ima (ناعمة) – ciasto z semoliny,
* muhajjira (محيرة) (kombinacja obu powyższych). (pl)
|