The Laba garlic is a vinegar-preserved garlic. Its refined color is green or blue and its taste is sour and slightly spicy. Because it is usually made in the 8th day of the 12th month of the Chinese Lunar calendar, the Laba Festival, it was named Laba garlic. In general, green and vinegary garlic is called Laba garlic.
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| - Ajo laba (es)
- Bawang Laba (in)
- Laba garlic (en)
- 腊八蒜 (zh)
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| - Bawang Laba adalah sebuah bawang putih yang ditambahkan dengan cuka. Warnanya menjadi kehijauan dan rasanya menjadi asam dan agak pedas. Karena bawang tersebut biasanya dibuat pada tanggal 8 bulan 12 kalender candra Tionghoa, , bawang tersebut dinamai bawang Laba. (in)
- 腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸微辣。因多在农历十二月初八（腊月初八，腊八节）进行腌制，故称腊八蒜。但一般只要用醋腌而成品為綠色的蒜，都叫“腊八蒜”。 腊八醋腌制腊八蒜的醋也称腊八醋。泡腊八蒜的习俗在中国北方地区较为流行。腊八蒜与腊八醋同是春节期间与饺子一同食用的中国传统食品之一，另外也有将腊八蒜作为春节小菜食用的。 (zh)
- The Laba garlic is a vinegar-preserved garlic. Its refined color is green or blue and its taste is sour and slightly spicy. Because it is usually made in the 8th day of the 12th month of the Chinese Lunar calendar, the Laba Festival, it was named Laba garlic. In general, green and vinegary garlic is called Laba garlic. (en)
- El ajo laba es un ajo conservado en vinagre-originario de China. Posee un refinado tono verde esmeralda y su sabor es ácido y ligeramente picante. Debido a que generalmente se prepara en el octavo día del duodécimo mes del calendario lunar chino, el , se le llamó ajo de Laba. En general, el ajo verde y avinagrado se llama ajo Laba. (es)
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| - El ajo laba es un ajo conservado en vinagre-originario de China. Posee un refinado tono verde esmeralda y su sabor es ácido y ligeramente picante. Debido a que generalmente se prepara en el octavo día del duodécimo mes del calendario lunar chino, el , se le llamó ajo de Laba. En general, el ajo verde y avinagrado se llama ajo Laba. Se denomina vinagre Laba al vinagre usado para preparar el ajo laba. La costumbre de preparar el ajo laba es propia del norte de China. El ajo laba y el vinagre con dumplings son platiillos tradicionales del festejo del Año Nuevo Chino. El ajo laba solo también es un platillo típico del Año Nuevo Chino. (es)
- The Laba garlic is a vinegar-preserved garlic. Its refined color is green or blue and its taste is sour and slightly spicy. Because it is usually made in the 8th day of the 12th month of the Chinese Lunar calendar, the Laba Festival, it was named Laba garlic. In general, green and vinegary garlic is called Laba garlic. Laba vinegar is the vinegar used to pickle the Laba garlic. The custom of making Laba garlic is more prevalent in northern China. Laba garlic and vinegar with dumplings are traditional foods for the Spring Festival in China. Laba garlic alone could also be a Chinese New Year dish. (en)
- Bawang Laba adalah sebuah bawang putih yang ditambahkan dengan cuka. Warnanya menjadi kehijauan dan rasanya menjadi asam dan agak pedas. Karena bawang tersebut biasanya dibuat pada tanggal 8 bulan 12 kalender candra Tionghoa, , bawang tersebut dinamai bawang Laba. (in)
- 腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸微辣。因多在农历十二月初八（腊月初八，腊八节）进行腌制，故称腊八蒜。但一般只要用醋腌而成品為綠色的蒜，都叫“腊八蒜”。 腊八醋腌制腊八蒜的醋也称腊八醋。泡腊八蒜的习俗在中国北方地区较为流行。腊八蒜与腊八醋同是春节期间与饺子一同食用的中国传统食品之一，另外也有将腊八蒜作为春节小菜食用的。 (zh)
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