Laufabrauð (Icelandic pronunciation: [ˈlœiːvaˌprœiːθ], "leaf bread"; sometimes also called "snowflake bread" in English) is a traditional kind of Icelandic bread that is most often eaten in the Christmas season. Originating from northern Iceland but now eaten throughout the country, it consists of round, very thin flat cakes with a diameter of about 15 to 20 cm (6 to 8 inches), decorated with leaf-like, geometric patterns and fried briefly in hot fat or oil.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - Laufabrauð (de)
- Laufabrauð (es)
- Laufabrauð (en)
- ルイヴァブロイズ (ja)
- Laufabrauð (pt)
|
| rdfs:comment
| - Laufabrauð (dt. etwa Laubbrot) ist ein traditionelles Weihnachtsgebäck in Island. Es stammt ursprünglich aus dem Norden Islands, wird aber inzwischen auf dem gesamten Inselgebiet gegessen. Aus einfachem Teig werden dünne Fladen gemacht. Das Besondere sind die Verzierungen durch Einschneiden und Umklappen. Das Laufabrauð wird in siedendem Fett frittiert. (de)
- ルイヴァブロイズ（アイスランド語: Laufabrauð）はアイスランドのクリスマスシーズンに良く食べられる伝統的な平たく極薄い揚げパンで、切り抜きや切込みで葉脈の様な幾何学模様を付けることから「アイスランドの葉っぱパン（英: Icelandic leaf bread）」とも呼ばれている。またその切り抜き模様に決まりはなく家庭で受け継いで来たパターンもあり、雪の結晶にも見えるものも多くあることから英語では「雪の結晶パン」（英: snowflake bread）とも呼ばれている。芸術的な腕を振るう人による、聖書が透けて見えるくらいの薄さのあまりにも繊細で美しいのものもあるのでレースに例えられることもある。その様な薄さなのでパンとは言ってもカリっとしており、クラッカーの様だとも言われる。 (ja)
- El laufabrauð (en islandés ‘pan hoja’) es un tipo tradicional de pan islandés que se toma con mayor frecuencia en la época navideña. Originario del norte de Islandia, actualmente se consume en todo el país. Consiste en pasteles planos redondos y muy finos con un diámetro de unos 15 a 20 cm, decorado con patrones geométricos parecidos a hojas, que se fríen brevemente en grasa caliente. (es)
- Laufabrauð (Icelandic pronunciation: [ˈlœiːvaˌprœiːθ], "leaf bread"; sometimes also called "snowflake bread" in English) is a traditional kind of Icelandic bread that is most often eaten in the Christmas season. Originating from northern Iceland but now eaten throughout the country, it consists of round, very thin flat cakes with a diameter of about 15 to 20 cm (6 to 8 inches), decorated with leaf-like, geometric patterns and fried briefly in hot fat or oil. (en)
- Laufabrauð (significando em Islandês "pão folha") é um tipo de pão tradicional da Islândia, consumido sobretudo na altura do Natal. Tendo tido origem no norte da Islândia, é actualmente consumido em todo o país. Consiste em discos finos com cerca de 15 a 20 cm de diâmetro, decorados com padrões geométricos semelhantes a folhas. São fritos rapidamente em gordura quente, ficando com uma cor dourada. No Natal e no ano novo, podem ser servidos com borrego fumado ou porco fumado. (pt)
|
| foaf:name
| |
| name
| |
| foaf:depiction
| |
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| Link from a Wikipage to an external page
| |
| sameAs
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| caption
| - A design based on the typical "V"-like flaps, (en)
- Before and after frying. (en)
- although here the flaps do not overlap. (en)
|
| country
| |
| image size
| |
| type
| |
| has abstract
| - Laufabrauð (dt. etwa Laubbrot) ist ein traditionelles Weihnachtsgebäck in Island. Es stammt ursprünglich aus dem Norden Islands, wird aber inzwischen auf dem gesamten Inselgebiet gegessen. Aus einfachem Teig werden dünne Fladen gemacht. Das Besondere sind die Verzierungen durch Einschneiden und Umklappen. Das Laufabrauð wird in siedendem Fett frittiert. (de)
- El laufabrauð (en islandés ‘pan hoja’) es un tipo tradicional de pan islandés que se toma con mayor frecuencia en la época navideña. Originario del norte de Islandia, actualmente se consume en todo el país. Consiste en pasteles planos redondos y muy finos con un diámetro de unos 15 a 20 cm, decorado con patrones geométricos parecidos a hojas, que se fríen brevemente en grasa caliente. El laufabrauð puede comprarse en panaderías o hacerse en casa, ya sea a partir de masa preparada o desde cero; los patrones se cortan a mano o se crean usando un rodillo de latón pesado, el laufabrauðsjárn. Su elaboración casera suele hacerse en familia y a menudo es una parte esencial de los preparativos navideños, reuniéndose varias generaciones para participar en la decoración. (es)
- Laufabrauð (Icelandic pronunciation: [ˈlœiːvaˌprœiːθ], "leaf bread"; sometimes also called "snowflake bread" in English) is a traditional kind of Icelandic bread that is most often eaten in the Christmas season. Originating from northern Iceland but now eaten throughout the country, it consists of round, very thin flat cakes with a diameter of about 15 to 20 cm (6 to 8 inches), decorated with leaf-like, geometric patterns and fried briefly in hot fat or oil. Laufabrauð can be bought in bakeries or made at home, either with ready-made dough or from scratch; patterns are either cut by hand or created using a heavy brass roller, the laufabrauðsjárn ([ˈlœiːvaˌprœiðsˌjau(r)tn̥], "leaf bread iron"). The most common pattern consists of rows of "V"-like flaps; each flap overlaps with the next one to form a braid-like design. The rows can then form a larger pattern, such as a snowflake or a letter. Leaf bread making at home is usually a family undertaking and often an essential part of the Christmas preparations, where several generations gather and take part in the decorating. (en)
- ルイヴァブロイズ（アイスランド語: Laufabrauð）はアイスランドのクリスマスシーズンに良く食べられる伝統的な平たく極薄い揚げパンで、切り抜きや切込みで葉脈の様な幾何学模様を付けることから「アイスランドの葉っぱパン（英: Icelandic leaf bread）」とも呼ばれている。またその切り抜き模様に決まりはなく家庭で受け継いで来たパターンもあり、雪の結晶にも見えるものも多くあることから英語では「雪の結晶パン」（英: snowflake bread）とも呼ばれている。芸術的な腕を振るう人による、聖書が透けて見えるくらいの薄さのあまりにも繊細で美しいのものもあるのでレースに例えられることもある。その様な薄さなのでパンとは言ってもカリっとしており、クラッカーの様だとも言われる。 (ja)
- Laufabrauð (significando em Islandês "pão folha") é um tipo de pão tradicional da Islândia, consumido sobretudo na altura do Natal. Tendo tido origem no norte da Islândia, é actualmente consumido em todo o país. Consiste em discos finos com cerca de 15 a 20 cm de diâmetro, decorados com padrões geométricos semelhantes a folhas. São fritos rapidamente em gordura quente, ficando com uma cor dourada. O laufabrauð pode ser adquirido em padarias ou feito em casa, tanto com massa pré-fabricada, como com massa feita completamente em casa. Os padrões em forma de folhas podem ser feitos com cortes à mão ou com um ferro especial denominado laufabrauðsjárn. Os seus ingredientes incluem farinha de trigo ou de centeio, fermento, leite e manteiga ou margarina. Quando conservado em local fresco e seco, o laufabrauð pode ser consumido vários meses após a sua confecção. No Natal e no ano novo, podem ser servidos com borrego fumado ou porco fumado. (pt)
|
| name lang
| |
| gold:hypernym
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| page length (characters) of wiki page
| |
| country
| |
| type
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
| is Wikipage redirect
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
