About: Lombard cuisine     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : yago:YagoPermanentlyLocatedEntity, within Data Space : dbpedia.demo.openlinksw.com associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.demo.openlinksw.com/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FLombard_cuisine

Lombard cusine is a type of northern Italian cuisine. The varied historical events of its provinces and of the diversity of its territories resulted in a very varied culinary tradition. First courses in Lombard cuisine range from risottos to soups and stuffed pasta, in broth or not, and a varied choice of second courses meat dishes are added to fish dishes of the tradition of the many lakes and rivers of Lombardy.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • Cuisine lombarde (fr)
  • Hidangan Lombardia (in)
  • Cucina lombarda (it)
  • Lombard cuisine (en)
  • Кухня Ломбардии (ru)
rdfs:comment
  • Masakan Lombardia (cucina lombarda) adalah masakan yang berasal dari regione Lombardia di Italia Utara. Walau dikenal sebagai pusat industri dan perdagangan, kawasan ini juga dikenal menghasilkan produk pertanian yang paling besar kedua di Italia. Produk-produk pangan yang dihasilkan di Lombardia antara lain beras, pasta, dan produk-produk susu. Selain itu, daerah ini juga menghasilkan berbagai produk peternakan seperti domba dan babi. (in)
  • Lombard cusine is a type of northern Italian cuisine. The varied historical events of its provinces and of the diversity of its territories resulted in a very varied culinary tradition. First courses in Lombard cuisine range from risottos to soups and stuffed pasta, in broth or not, and a varied choice of second courses meat dishes are added to fish dishes of the tradition of the many lakes and rivers of Lombardy. (en)
  • En raison des différents événements historiques dans ses provinces et de la variété de son territoire, la cuisine lombarde a une tradition culinaire très variée : pour les entrées, la cuisine lombarde va des risottos aux soupes et aux pâtes farcies, en bouillon ou non, pour un choix varié de seconds plats, les plats de viande s'ajoutent aux plats de poisson issus de la tradition des nombreux lacs et rivières de Lombardie. (fr)
  • Per via delle diverse vicende storiche delle sue province e della varietà del suo territorio, la cucina lombarda presenta una tradizione culinaria molto variegata: per i primi piatti la cucina lombarda spazia da risotti, a zuppe e pasta ripiena, in brodo o meno, per una variegata scelta di secondi piatti di carne si aggiungono piatti di pesce della tradizione dei numerosi laghi e fiumi lombardi. (it)
  • Кухня Ломбардии (итал. Cucina lombarda, ломб. Cusina lombarda) представляет собой итальянскую кухню с региональными особенностями. Ломбардия — один из самых богатых и развитых регионов Италии и всей Европы, расположенный на севере страны на границе со Швейцарией. Ландшафт региона разнообразен — в северной части предгорья и горные районы Альп с многочисленными озёрами, а на юге простирается Паданская равнина, называемая также «житницей Италии». Так, на альпийских пастбищах выращивают скот для мяса и молочных продуктов (сливочное масло, сливки, сыр). Помимо этого здесь популярны блюда из пресноводных рыб. Паданская равнина — главный поставщик зерновых культур (кукуруза, рис, пшеница) Италии. Почва и климат региона также благоприятны для виноделия. (ru)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/20171225_Bollito_misto.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Agnolotti_pavesi_(4).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Colomba.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Deep_ruby_red_color,_the_characteristics_of_Moscato_di_Scanzo.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Esno4Wkmana_jul_2014_Cassnam_059.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Luccio_in_salsa.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Micchetta_(Milano).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Mortadella_Fegato_Valsassina.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Polenta_%22uncia%22_servita_al_rifugio_del_Monte_Palanzone_%22Rifugio_Riella%22_(Como)_-_08-11-2015.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Polenta_e_bruscitti_(2).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Quartirolo_lombardo_2.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Sciatt_Caldi_su_Letto_di_Rucola_(1).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Torrone_Classico_09_(RaBoe).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Wikibooks-logo.svg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Bresaola-Valt-IGP.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Pirlo_(aperitivo).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Redaktionsvortreffen_EuT_2_ossobuco_16.04.2011_22-59-12.2011_22-59-12.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Commons-logo.svg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Italian_olive_oil_2007.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Panettone_vero.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Sun-rice_(11027684905).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Cassoeula.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Bottiglia_e_calice_di_franciacorta.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Tortelli.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Casoncelli_in_una_grande_padella.jpg
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 59 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software