Liver casserole (Finnish: maksalaatikko, Swedish: leverlåda) is a Finnish food that is made of rice, ground liver, butter, syrup, egg, onion, and raisin. It is traditionally served with lingonberry jam. It is also sold ready-to-eat and eaten as an everyday food, and appears commonly in school lunches. In 2011, a Gallup poll of 299 schoolchildren found that liver casserole was the least liked dish in the school menus. Nevertheless, it remains as a popular convenience food. Traditionally maksalaatikko was eaten at Christmas but these days it is rather seen as a year-round daily dish.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - Maksalaatikko (es)
- Maksalaatikko (en)
- Maksalaatikko (pt)
- Leverlåda (sv)
- Максалаатикко (ru)
|
| rdfs:comment
| - Cacerola de hígado (finlandés:maksalaatikko) es un plato finlandés que es tradicionalmente comido en Navidad. La cacerola está hecha de arroz, hígado molido, mantequilla o margarina, jarabe, huevos, cebolla, y pasas. Es normalmente servido con mermelada de arándano rojo. Es también vendido a listo para comer y comido como una comida diaria, y aparece generalmente en comidas escolares. En 2011, una encuesta Gallup de 299 escolares encontró que la cacerola de hígado era el plato más desagradado en los menús escolares. (es)
- Liver casserole (Finnish: maksalaatikko, Swedish: leverlåda) is a Finnish food that is made of rice, ground liver, butter, syrup, egg, onion, and raisin. It is traditionally served with lingonberry jam. It is also sold ready-to-eat and eaten as an everyday food, and appears commonly in school lunches. In 2011, a Gallup poll of 299 schoolchildren found that liver casserole was the least liked dish in the school menus. Nevertheless, it remains as a popular convenience food. Traditionally maksalaatikko was eaten at Christmas but these days it is rather seen as a year-round daily dish. (en)
- Максалаатикко (фин. maksalaatikko, швед. leverlåda) – финское блюдо, приготовленное из риса, измельченной печени, масла, сиропа, яйца, лука и изюма. Обычно его подают с брусничным вареньем. Печеночная запеканка также продаётся готовой к употреблению, является повседневной пищей и часто появляется на школьных обедах. В 2011 году опрос 299 школьников, проведенный Gallup, показал, что запеканка из печени была наименее любимым блюдом в школьном меню . Тем не менее, она остается популярным полуфабрикатом. Традиционно максалаатикко ели на Рождество , но в наши дни она скорее считается обычным блюдом. (ru)
- Leverlåda (finska maksalaatikko, i Sverige även korvkaka) är en finländsk maträtt som vanligtvis njuts till vardags. Rätten består av mald ungnötslever och en gröt gjord på ris, samt russin. Många lokala variationer med till exempel stekt lök förekommer. Dessa ingredienser blandas ihop och gräddas i ugnen under en längre tid vid låg temperatur i en så kallad "låda" (ugnsform), till dess blandningen fått en gyllenbrun färg. Som tillbehör till maträtten brukar man ofta servera lingonsylt. (sv)
- Maksalaatikko é um prato tradicional da culinária da Finlândia. É preprado no forno, tal como os pratos finlandeses mais antigos e verdadeiros. Consiste num arroz de forno com fígado de bovino, podendo também ser preparado com carne. O arroz previamente cozido é colocado num recipiente próprio para ir ao forno, juntamente com o fígado, toucinho fumado, ovos, caramelo, manjerona, cebola e leite, entre ingredientes possíveis. Esta mistura é então assada no forno. Pode ser servido com salada e molho de frutos silvestres, constituindo uma das iguarias da mesa de Natal dos finlandeses (pt)
|
| foaf:depiction
| |
| dct:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| Link from a Wikipage to an external page
| |
| sameAs
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| has abstract
| - Cacerola de hígado (finlandés:maksalaatikko) es un plato finlandés que es tradicionalmente comido en Navidad. La cacerola está hecha de arroz, hígado molido, mantequilla o margarina, jarabe, huevos, cebolla, y pasas. Es normalmente servido con mermelada de arándano rojo. Es también vendido a listo para comer y comido como una comida diaria, y aparece generalmente en comidas escolares. En 2011, una encuesta Gallup de 299 escolares encontró que la cacerola de hígado era el plato más desagradado en los menús escolares. (es)
- Liver casserole (Finnish: maksalaatikko, Swedish: leverlåda) is a Finnish food that is made of rice, ground liver, butter, syrup, egg, onion, and raisin. It is traditionally served with lingonberry jam. It is also sold ready-to-eat and eaten as an everyday food, and appears commonly in school lunches. In 2011, a Gallup poll of 299 schoolchildren found that liver casserole was the least liked dish in the school menus. Nevertheless, it remains as a popular convenience food. Traditionally maksalaatikko was eaten at Christmas but these days it is rather seen as a year-round daily dish. (en)
- Maksalaatikko é um prato tradicional da culinária da Finlândia. É preprado no forno, tal como os pratos finlandeses mais antigos e verdadeiros. Consiste num arroz de forno com fígado de bovino, podendo também ser preparado com carne. O arroz previamente cozido é colocado num recipiente próprio para ir ao forno, juntamente com o fígado, toucinho fumado, ovos, caramelo, manjerona, cebola e leite, entre ingredientes possíveis. Esta mistura é então assada no forno. Pode ser servido com salada e molho de frutos silvestres, constituindo uma das iguarias da mesa de Natal dos finlandeses Ingredientes do arroz de forno Maksalaatikko 4 litros água fervente com sal 1 xícara de arroz de grão longo branco ou 3 xícaras de arroz branco cozido 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola média, finamente picada (1/3 de xícara) 2 xícaras de leite 1 ou 2 ovos, ligeiramente batidos (depende do tamanho do ovo) Cerca de 4 xícaras de bacon magro de cozido e moído ou muito bem picado (a gosto, pode não ser colocado) 1/2 xícara de passas 2 colheres de sopa de xarope de milho escuro (importante para ser a receita da Finlândia) 2 colheres de chá de sal 1/4 colher de chá de pimenta branca 1/4 colher de chá de manjerona 700 g fígado bovino, bem moído ou bem picado 1 colher de sopa de manteiga Além do molho de cranberry que você encontra em lojas especializadas Todos os ingredientes você encontra no Brasil É um prato de festa, especialmente natalino. (pt)
- Максалаатикко (фин. maksalaatikko, швед. leverlåda) – финское блюдо, приготовленное из риса, измельченной печени, масла, сиропа, яйца, лука и изюма. Обычно его подают с брусничным вареньем. Печеночная запеканка также продаётся готовой к употреблению, является повседневной пищей и часто появляется на школьных обедах. В 2011 году опрос 299 школьников, проведенный Gallup, показал, что запеканка из печени была наименее любимым блюдом в школьном меню . Тем не менее, она остается популярным полуфабрикатом. Традиционно максалаатикко ели на Рождество , но в наши дни она скорее считается обычным блюдом. (ru)
- Leverlåda (finska maksalaatikko, i Sverige även korvkaka) är en finländsk maträtt som vanligtvis njuts till vardags. Rätten består av mald ungnötslever och en gröt gjord på ris, samt russin. Många lokala variationer med till exempel stekt lök förekommer. Dessa ingredienser blandas ihop och gräddas i ugnen under en längre tid vid låg temperatur i en så kallad "låda" (ugnsform), till dess blandningen fått en gyllenbrun färg. Som tillbehör till maträtten brukar man ofta servera lingonsylt. (sv)
|
| gold:hypernym
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| page length (characters) of wiki page
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
| is Wikipage redirect
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
