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| - Maotai (auch Moutai, chinesisch 茅台酒, Pinyin Máotái jiǔ) ist ein chinesischer Schnaps, der aus roter Hirse (Sorghum) und Weizen gebrannt wird. Er ist benannt nach der rund 10.000 Einwohner zählenden Großgemeinde der Stadt Renhuai in der gebirgigen südwestchinesischen Provinz Guizhou. Durch Mehrfachbrennung erreicht der Maotai einen Spitzenwert von 53 Vol.-% Alkohol. Der einzige legale Produzent von Maotai in der Volksrepublik China ist das Unternehmen Kweichow Moutai. (de)
- Le maotai ou maotaijiu, (chinois simplifié : 茅台酒 ; chinois traditionnel : 茅臺酒 ; pinyin : máotái jiǔ) est une marque de baijiu, alcool blanc distillé à base de sorgho fermenté, très populaire en Chine. Le maotai tient son nom d'une ville proche de Zunyi dans la province du Guizhou, dans laquelle il est produit. (fr)
- Il Maotai (o Moutai come viene scritto sulla etichetta, in cinese tradizionale 茅台酒, cinese semplificato 茅台酒, pinyin Máotái jiǔ) è il liquore più famoso di tutta la Cina. È distillato nel paese omonimo sito nel distretto di Renhuai, provincia del Guizhou (prefettura di Zunyi), Cina sud-occidentale. (it)
- 茅台酒（マオタイしゅ、貴州茅台酒、Maotai、Moutai）は、中華人民共和国貴州省特産の高粱（カオリャン、蜀黍、モロコシ）を主な原料とする蒸留酒。白酒の一つで、世界三大蒸留酒の一角に数えられる（他はスコッチウイスキー、コニャックブランデー）。強い芳香があり、飲み干した杯にもなお香りが残る。名前は産地の茅台（貴州省北西部仁懐市）に由来する。 (ja)
- 마오타이주(茅台酒)는 수수(고량)를 주 원료로 하는 중국 구이저우성(귀주성) 마오타이진의 특산 증류주이다. 백주의 한 종류로, 중국 백주 중 최고급이다. 중국의 소주 급으로 중국인들이 가장 선호하는 백주다. 최고급 백주답게 고급 향인 장향형으로서, 향이 강하며, 마실 때 코와 입, 목까지 넘어가는 과정에서 훌륭한 맛과 향을 낸다. 향신료 등의 인공적인 것을 넣지 않고, 장기 숙성으로 맛과 향을 내는 것으로 알려져 있다. 선정자에 따라 다르나, 아일랜드의 위스키, 프랑스의 코냑과 함께 세계 3대 명주로 언급되곤 한다. 중국인들은 마오타이 술에 대한 엄청난 자부심이 있다. (ko)
- Маотай (кит. трад. 茅臺酒, упр. 茅台酒, пиньинь máo tái jiǔ, палл. маотайцзю) — китайский крепкий алкогольный напиток (байцзю), названный в честь городка Маотай (茅台镇, пиньинь: Máotái zhèn) в провинции Гуйчжоу, где он производится. Производит напиток компания Kweichow Moutai. Маотай производится из сорго. Крепость варьируется от 53 % до 55 %. (ru)
- Maotai eller Moutai, som tillverkaren transkriberar namnet, är en sorts baijiu och troligen Kinas mest kända spritmärke. Drycken tillverkas av durra i den sydvästkinesiska provinsen Guizhou. Maotai, klassificerad som "sås-doftande" (kinesiska: 酱香?, pinyin: jiangxiang), kommer idag i flera, olika starka, versioner från den traditionella med 53 procent ner till en på 35 procent. (sv)
- Маотай (кит. 茅台酒) — китайський алкогольний напій. Називається так на честь містечка Маотай в провінції Гуйчжоу, де його виробляють. (uk)
- 茅台酒是一种酱香型大麯白酒，原產于贵州茅台镇。茅台酒氣味芬芳香醇濃郁，不論氣味與口感均散發強烈香氣。同时是中国四大名酒“汾茅五剑”第二。在西方，該酒經常因其高烈度與濃烈口感，經常被與俄羅斯伏特加酒比較。 (zh)
- Maotai-brando estas ĉina distilita likvoro, brando, farita el sorgo kaj havante 65% da alkoholo. La brando naskiĝis en la malproksima Maotai-urbeto apud Ĉiŝui-rivero de Guizhou, sudokcidenta Ĉinio. La malproksimeco de fabriko de la brando tute ne influas ĝian famon kaj vendokvanton. Fakte en la vilaĝo estis fonto, kaj tieaj plej fruaj loĝantoj pu-oj konstruis puton por ĝi. En Qing-dinastio (1644-1911) la vilaĝo ŝanĝiĝis en urbeton kaj ricevis la nomon – Maotai-urbeto. (eo)
- Moutai o Maotai es un tipo de baijiu o licor chino, producido en el pueblo homónimo, en la ciudad de Renhuai, provincia de Guizhou, al sudoeste de China. El Moutai (D.O.P), que es posiblemente el más famoso de los baijiu, se obtiene del proceso de destilación de un fermento de sorgo y trigo, y se produce exclusivamente a las orillas del río Chishui en la ciudad de Moutai. Es el originador y referente del licor aromático koji Jiang de China. Hace un siglo atrás, el Moutai fue nombrado como uno de los tres destilados principales del mundo, junto con el cognac francés y el whisky británico. Moutai tiene una historia muy larga. En 135 aC., su predecesor, el licor Jujiang, fue elegido como un tributo imperial. Hoy en día, la tradicional y antigua técnica se integra perfectamente con la tecnolog (es)
- Maotai or Moutai is a style of baijiu, a distilled Chinese liquor (spirit), made in the town of Maotai in China's Guizhou province. Produced by the state-owned Kweichow Moutai Company, it is distilled from fermented sorghum and comes in several different varieties. Maotai uses simple materials such as grain and water to produce its flavor. After four years of brewing in urns, it is ready to be sold. (en)
- Maotai – najpopularniejszy z gatunków chińskiej wódki (baijiu), otrzymywany w wyniku ośmiokrotnej destylacji sfermentowanego sorga. Proces destylacji trwa 30 dni, a trunek leżakuje następnie kilka lat w porcelanowych beczkach. Zawartość alkoholu wynosi ponad 55%. Ojczyzną maotai jest prowincja Guizhou, a upowszechnienie go na cały kraj nastąpiło w czasach dynastii Qing. (pl)
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