rdfs:comment
| - ماركوس غافيوس أبيشيوس هو كاتب طبخ روماني قديم عاش في أوائل القرن الأول الميلادي ويعتقد أنه مؤلف كتاب الطبخ الشهير في ذلك الوقت أبيشيوس وألذي سمي بإسمه إلا أن هناك خلط بينه وبين طباخ آخر إسمه أبيشيوس عاش في أواخر القرن الأول الميلادي، وقد أشتهر بابتكاره للمشروبات الكحولية في ذلك الوقت. (ar)
- Ο Μάρκος Γάβιος Απίκιος ήταν Ρωμαίος γευσιγνώστης και λάτρης της πολυτέλειας ο οποίος λέγεται πως έζησε τον 1ο αιώνα μ.Χ. κατά την βασιλεία του Τιβέριου. Το Ρωμαϊκό βιβλίο συνταγών De re coquinaria θεωρείται πως έχει γραφτεί από αυτόν παρότι είναι αδύνατον να αποδειχθεί η σύνδεση. Ήταν το κύριο πρόσωπο του πλέον χαμένου συγγράμματος «στην πολυτέλεια του Απίκιου» από τον Έλληνα συγγραφέα Απίωνα. (el)
- Marco Gavio Apicio fue un gastrónomo romano del siglo I, supuesto autor del libro De re coquinaria, que constituye una fuente para conocer la gastronomía en el mundo romano. Vivió durante los reinados de los emperadores Augusto y Tiberio. Casó a una de sus hijas con Sejano. (es)
- Marcus Gavius Apicius is believed to have been a Roman gourmet and lover of luxury, who lived sometime in the 1st century AD, during the reign of Tiberius. The Roman cookbook Apicius is often attributed to him, though it is impossible to prove the connection. He was the subject of On the Luxury of Apicius, a famous work, now lost, by the Greek grammarian Apion. M. Gavius Apicius apparently owed his cognomen (his third name) to an earlier Apicius, who lived around 90 BC, whose family name it may have been: if this is true, Apicius had come to mean "gourmand" as a result of the fame of this earlier lover of luxury. (en)
- Marco Gavio Apicio (in latino: Marcus Gavius Apicius; ... – ...; fl. I-II secolo a.C.) è stato un gastronomo, cuoco e scrittore romano vissuto a cavallo fra il I secolo a.C. e il I secolo d.C..Descritto come amante dello sfarzo e del lusso dalle fonti, egli costituisce la principale fonte sulla cucina romana. (it)
- Marcus Gavius Apicius was een steenrijke Romeinse smulpaap uit de eerste eeuw van onze jaartelling. Toen hij zijn fortuin had verkwist aan extravagante feesten en maaltijden pleegde hij zelfmoord door het innemen van vergif. Het Romeinse kookboek De re coquinaria dat aan hem wordt toegeschreven, is in feite een compilatie van recepten uit de vierde eeuw (zie kookboek van Apicius). Slechts zes recepten, de zogenaamde "Apiciana", kunnen met enige waarschijnlijkheid aan Apicius worden toegeschreven of komen uit zijn omgeving. (nl)
- 마르퀴스 가비우스 아피키우스(Marcus Gavius Apicius)는 로마 시대의 미식가이자 사치스러운 생활을 즐기던 사람인 것으로 추정된다. 티베리우스 황제 대의 사람인 것으로 추정되며 로마의 요리책이던 아피키우스를 쓰는 데 참가했던 사람이다. 아피키우스에 많은 사람들이 참여했으나 그 이름이 전해지지 않는 것일 뿐이므로 그가 아피키우스를 저술했다는 오인은 옳지 않은 것이다. 그리스의 문법가이던 아피온이 쓴 《아피키우스의 사치품》이라는 걸작의 주인공이기도 했다. 그의 삶에 대해서는 당대 작품에 간간히 등장하기도 하지만 아피온의 작품 내용이 부분적으로 가미된 것으로 보는 견해가 지배적이다. 하지만 대개 책에는 사치품이나 향락적인 생활 형태 등에 대해서만 서술하고 있어 아피키우스의 삶에 대해서 이들 저서가 정확한 그의 삶을 기술했는지에 대해서는 의심의 소지가 많은 편이다. (ko)
- Marco Gávio Apício (ou simplesmente Apício; em latim Marcus Gavius Apicius) foi um gastrônomo romano do século I suposto escritor do livro De re coquinaria, a melhor fonte para se conhecer a gastronomia do mundo romano. Viveu durante os reinados dos Imperadores Augusto e Tibério. Casou com uma das filhas de Lúcio Élio Sejano. (pt)
- Марк Га́бий (Га́вий) Апи́ций (лат. Marcus Gabius (Gavius) Apicius; I век) — полулегендарный древнеримский гурман и чревоугодник времён правления императора Тиберия, имя которого стало нарицательным. (ru)
- Марк Гавій Апіцій (лат. Marcus Gavius Apicius; близько 25 до н. е. — до 42) — гурман, кулінар, письменник, багатій часів ранньої Римської імперії. (uk)
- 阿皮基乌斯(英語:Marcus Gavius Apicius),提比略统治时期的一位公认的美食家,著有与烹饪相关的作品。以其写作食谱《论烹饪》被认为是他后期的作品,成书于4世纪或5世纪,记有500种食谱。 (zh)
- Marc Gavi Apici (Marcus Gauius Apicius) va ser un gastrònom romà que va viure al segle i, en temps dels emperadors August i Tiberi. Se li atribueix l'autoria de l'obra De re coquinaria. Aquest llibre és una font essencial per a conèixer la gastronomia en el món romà. Va casar una de les seves filles amb Sejà, home de confiança de l'emperador Tiberi. (ca)
- Marcus Gavius Apicius (* um 25 v. Chr.; † vor 42) war ein römischer Feinschmecker der Antike, der im Bereich des heutigen Köln lebte. Er ist einer von mehreren römischen Feinschmeckern mit (Bei-)Namen Apicius, der als Autorenname von De re coquinaria („Über die Kochkunst“), des ältesten erhaltenen römischen Kochbuchs, überliefert ist. Der Betrag von 10 Millionen Sesterzen entsprach umgerechnet in Silbergeld 2,5 Millionen Denaren oder 20 Millionen Euro (Stand 2015). Eine Summe, mit der Kaiser Tiberius den Sold von 12.500 Legionären für ein ganzes Jahr bezahlen hätte können. (de)
- Marko Gavio Apizio (latinez: Marcus Gavius Apicius) Erromako gizarteko pertsonai esanguratsua izan zen, Augusto eta Tiberio enperadoreek adierazten duten bezala. Haren jaiotza K.a. 25. urteak kokatzen dute gutxi gorabehera eta heriotza K. o. 37. urtean.. Plazeren maitalea zen aberatsa bat izan zen (batez ere sukaldaritza maite zuen), inongo begiramendurik gabe gastatu zuena, eta haren aberastasuna gainbehera ikusi zuenean, bere buruaz beste egin zuena. Haren luxua eta fineziak entzute handia hartu zuten eta erromatarren artean oso ezagunak ziren haren anekdota gastronomikoak. Bestalde, moralista zorrotzenentzat ohituren ustelkeriaren adibidea baino ez zen izan Apizioen portaera hori. (eu)
- Marcus Gavius Apicius est une figure de la haute société romaine, dont l'existence est signalée sous les règnes des empereurs Auguste et Tibère. Sa naissance est située approximativement en 25 av. J.-C. et son décès aux alentours de 37 apr. J.-C.. C'était un millionnaire amateur de plaisirs (notamment les plaisirs de la table), qui dépensait sans compter pour s'en procurer, et qui finit par se suicider quand sa fortune s'en trouva compromise. Son luxe et son raffinement devinrent vite proverbiaux et fournirent chez les Romains, soit des anecdotes de gastronomes, soit l'exemple même de la corruption des mœurs pour les moralistes austères. (fr)
- Apicjusz (I w. n.e., łac. Apicius) – przydomek rzymskiego autora księgi kucharskiej (De re coquinaria libri X — O sztuce kucharskiej ksiąg 10) z czasów Augusta i Tyberiusza. Prawdziwe imię autora brzmi: Marcus Gavius (Marek Gawiusz). Do naszych czasów ta antyczna książka kucharska dotrwała w formie z IV wieku. Zawiera szereg terminów greckojęzycznych, a jej przepisy obejmują zarówno wymagających, jak i mniej wymagających smakoszów, co może świadczyć o kompilacji dzieła. Dzięki temu bezcennemu dziełu poznajemy bogactwo starożytnych potraw i diety, której wpływ odnajdujemy jeszcze w późnym średniowieczu. (pl)
- マルクス・ガビウス・アピシウス(マルクス・ガウィウス・アピキウス、ラテン語: Marcus Gavius Apicius、1世紀頃)は、古代ローマ・帝政ローマ期にグルメとして知られ、贅沢を好んだ料理人である。1世紀頃、ティベリウス帝の時代に生存していたとみられる。古代ローマ随一の料理本『アピシウス』(アピキウス)は、彼の著書だとしばしば言われるが、証拠らしい物は何一つ見つかっていない。彼は古代ギリシアの文法学者だったアピオンの『On the Luxury of Apicius』の主筆だったが、現存していない。ただ彼が紀元前1世紀(正確には紀元前90年頃)に、やはりグルメかつ奢侈家として知られたアピシウスにあやかって、コグノーメンをアピシウスと名付けたことだけは明らかになっている。 マルクス・ガビウス・アピシウスの生涯については、同時期あるいは同年代の資料から証拠を得る事はできるものの、アピオンによって名付けられた著書を通して遮断されている部分もある。特に名前や贅沢な食物の由来となった部分を説明するには、多分に著書『アピシウス』と逸話風に密接な形で結びついているのである。マルクス・ガビウス・アピシウス(以後「アピシウス」と呼ぶ事にする)について逸話風にこれらの証拠を語ろうとする事は、実際の生涯とは間違った形で後世に残ってしまう事になった。 (ja)
- Marcus Gavius Apicius, som levde under 000-talet under Tiberius styre, tros ha varit en romersk gourmet och lyxälskare och den mest berömde kokboksförfattaren under antiken. Den romerska kokboken Apicius är ofta, men felaktigt, tillskriven honom. Han var huvudperson i ett känt verk som nu är förlorat av den grekiske grammatikern Apion. Apicius smeknamn (det vill säga 'Apicius') kommer från en tidigare , som levde runt 90-talet f.Kr, vars familjenamn det kan ha varit. Om det är sant, kom Apicius att betyda "fantastisk" som ett resultat av ryktbarheten av denna tidigarelevande lyxälskaren. (sv)
|