Melon ballers are utensils to make balls of melon from a scoop with a diameter from around 1 centimeter to 3 centimeters (about 3/8 inch to 1 inch). They are generally used to make fruit salad. Melon balls are made by pressing them into the melon's flesh and rotating. It can also be used to cut other soft fruit and ice cream. The diameter of a melon baller's bowl varies from around 1 centimeter to 3 centimeters (about 3/8 inch to 1 inch), and it is typically made of stainless steel with a handle of wood, metal, or hard plastic. Some varieties have the handle in the middle and a different-sized bowl on each end, and the bowl typically has a small hole in the middle to allow air and juice through. It is more commonly known as a prepping utensil. Melon ballers can be used for a variety of mel
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| - Kugelausstecher (de)
- Cuillère à pomme parisienne (fr)
- Melon ball (en)
- Parisienneboor (nl)
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| - Een parisienneboor (of pomme-parisienneboor) is een bol scherp metalen schepje om ronde bolletjes uit voedsel (aardappel, meloen, boter enzovoort) te steken. De bolletjes worden gemaakt door met de boor een draaiende en stekende beweging te maken. (nl)
- Ein Kugelausstecher (englisch Melon baller) ist ein löffelartiges Spezialmesser, das aus einer hohlen Halbkugel an einem kurzen Griff besteht. Im Handel ist er in verschiedenen Ausformungen und Materialien erhältlich. Er besteht in der Regel aus Metall bzw. Edelstahl, wobei der Griff teils auch aus Kunststoff oder Holz hergestellt wird. Der Rand der Halbkugel ist zumeist scharfkantig ausgebildet und fungiert als Klinge. Die Halbkugel hat meistens etwa zwei Zentimeter im Durchmesser und ist in der Mitte mit einem kleinen Loch versehen, das zum besseren Entnehmen des Schnittgutes dient. Es gibt auch Modelle mit zwei verschieden großen Halbkugeln an den beiden Enden; sowie „Kombigeräte“, bei denen eine Kugelausstecher-Halbkugel mit anderen Garnierungs-Werkzeugteilen bzw. -Klingen kombiniert i (de)
- Melon ballers are utensils to make balls of melon from a scoop with a diameter from around 1 centimeter to 3 centimeters (about 3/8 inch to 1 inch). They are generally used to make fruit salad. Melon balls are made by pressing them into the melon's flesh and rotating. It can also be used to cut other soft fruit and ice cream. The diameter of a melon baller's bowl varies from around 1 centimeter to 3 centimeters (about 3/8 inch to 1 inch), and it is typically made of stainless steel with a handle of wood, metal, or hard plastic. Some varieties have the handle in the middle and a different-sized bowl on each end, and the bowl typically has a small hole in the middle to allow air and juice through. It is more commonly known as a prepping utensil. Melon ballers can be used for a variety of mel (en)
- La cuillère à pomme parisienne ou cuillère à melon ou « boulier à melon » ou « bouleuse à fruit » ou décroche œil est un ustensile de cuisine à l'allure de cuillère qui permet de creuser de petites boules de légumes ou de fruits. Son manche, arrondi pour une prise ferme, porte un hémisphère coupant que l'utilisateur fait pivoter dans la chair du légume ou du fruit. Il en existe plusieurs diamètres, allant de 1 à 3 cm en passant par 1,3 cm / 1,6 cm / 1,9 cm / 2,2 cm / 2,5 cm / 2,8 cm.
* Cuillère à pommes parisienne.
* Longueur d'une cuillère. (fr)
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| - Ein Kugelausstecher (englisch Melon baller) ist ein löffelartiges Spezialmesser, das aus einer hohlen Halbkugel an einem kurzen Griff besteht. Im Handel ist er in verschiedenen Ausformungen und Materialien erhältlich. Er besteht in der Regel aus Metall bzw. Edelstahl, wobei der Griff teils auch aus Kunststoff oder Holz hergestellt wird. Der Rand der Halbkugel ist zumeist scharfkantig ausgebildet und fungiert als Klinge. Die Halbkugel hat meistens etwa zwei Zentimeter im Durchmesser und ist in der Mitte mit einem kleinen Loch versehen, das zum besseren Entnehmen des Schnittgutes dient. Es gibt auch Modelle mit zwei verschieden großen Halbkugeln an den beiden Enden; sowie „Kombigeräte“, bei denen eine Kugelausstecher-Halbkugel mit anderen Garnierungs-Werkzeugteilen bzw. -Klingen kombiniert ist. Zumeist wird damit Obst in Kugelform ausgeschnitten, wie z. B. aus Melonen. Die so hergestellten Fruchtkugeln dienen oft der Dekoration. Außerdem wird der Kugelausstecher, der früher meist als Pariser Ausstecher (auch Pariser Messer; französisch Cuillère parisienne) bezeichnet wurde, in der klassischen Französischen Küche bei der Zubereitung von Gemüse à la parisienne (auch Parisienne) verwendet und dient zum Ausstechen von nussförmigen Kugeln aus Gemüse, wie z. B. aus Kartoffeln für die Zubereitung von Pariser Kartoffeln (pommes parisienne). Darüber hinaus wird der Kugelausstecher auch bei der Herstellung von dekorativen Butterkugeln eingesetzt, z. B. für Buffets. (de)
- La cuillère à pomme parisienne ou cuillère à melon ou « boulier à melon » ou « bouleuse à fruit » ou décroche œil est un ustensile de cuisine à l'allure de cuillère qui permet de creuser de petites boules de légumes ou de fruits. Son manche, arrondi pour une prise ferme, porte un hémisphère coupant que l'utilisateur fait pivoter dans la chair du légume ou du fruit. Il en existe plusieurs diamètres, allant de 1 à 3 cm en passant par 1,3 cm / 1,6 cm / 1,9 cm / 2,2 cm / 2,5 cm / 2,8 cm.
* Cuillère à pommes parisienne.
* Longueur d'une cuillère. Utilisée d'abord avec les pommes de terre pour préparer des pommes noisette ou des pommes parisiennes, son nom en a gardé trace en France. Cet ustensile est utile dans la confection de salades pour y incorporer des billes de légumes ou de fruits comme le melon. Certaines cuillers à café font d'excellentes cuillers parisiennes de substitution. (fr)
- Melon ballers are utensils to make balls of melon from a scoop with a diameter from around 1 centimeter to 3 centimeters (about 3/8 inch to 1 inch). They are generally used to make fruit salad. Melon balls are made by pressing them into the melon's flesh and rotating. It can also be used to cut other soft fruit and ice cream. The diameter of a melon baller's bowl varies from around 1 centimeter to 3 centimeters (about 3/8 inch to 1 inch), and it is typically made of stainless steel with a handle of wood, metal, or hard plastic. Some varieties have the handle in the middle and a different-sized bowl on each end, and the bowl typically has a small hole in the middle to allow air and juice through. It is more commonly known as a prepping utensil. Melon ballers can be used for a variety of melons; like watermelon, cantaloupe, or honeydew. They typically are multifunctional utensils. They are also used for trying small bits of other foods such as ice cream or making chocolate truffles. (en)
- Een parisienneboor (of pomme-parisienneboor) is een bol scherp metalen schepje om ronde bolletjes uit voedsel (aardappel, meloen, boter enzovoort) te steken. De bolletjes worden gemaakt door met de boor een draaiende en stekende beweging te maken. (nl)
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