Perdeli pilav is a Turkish food, typically consisting of rice with chicken, onion and peanuts enveloped in a thin layer of dough, topped with almonds. The pilaf has a shape similar to a cake, and is then served in slices. Curtain Pilaf has been registered and geographical indication by the Turkish Patent and Trademark Office.
Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
rdfs:label
| - Perde pilav (ca)
- Perdeli pilav (en)
|
rdfs:comment
| - Perde pilav (en turc Perde pilavı o Perdeli pilav) és un plat d'arròs i de massa. L'arròs es cuina amb brou o carn de pollastre, pinyons, ametlles, (panses de Corint) i després es col·loca dins d'un motlle amb yufka (pasta fil·lo) fresca i és cobert amb la massa. Aquest menjar és cuinat al forn i quan és acabat de cuinar té la forma d'una coca. A la cuina de l'Azerbaidjan un plat molt similar s'anomena khan plov (pilav per al kan). (ca)
- Perdeli pilav is a Turkish food, typically consisting of rice with chicken, onion and peanuts enveloped in a thin layer of dough, topped with almonds. The pilaf has a shape similar to a cake, and is then served in slices. Curtain Pilaf has been registered and geographical indication by the Turkish Patent and Trademark Office. (en)
|
dcterms:subject
| |
Wikipage page ID
| |
Wikipage revision ID
| |
Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
Link from a Wikipage to an external page
| |
sameAs
| |
dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
has abstract
| - Perde pilav (en turc Perde pilavı o Perdeli pilav) és un plat d'arròs i de massa. L'arròs es cuina amb brou o carn de pollastre, pinyons, ametlles, (panses de Corint) i després es col·loca dins d'un motlle amb yufka (pasta fil·lo) fresca i és cobert amb la massa. Aquest menjar és cuinat al forn i quan és acabat de cuinar té la forma d'una coca. A la cuina de l'Azerbaidjan un plat molt similar s'anomena khan plov (pilav per al kan). (ca)
- Perdeli pilav is a Turkish food, typically consisting of rice with chicken, onion and peanuts enveloped in a thin layer of dough, topped with almonds. The pilaf has a shape similar to a cake, and is then served in slices. Curtain Pilaf has been registered and geographical indication by the Turkish Patent and Trademark Office. (en)
|
gold:hypernym
| |
prov:wasDerivedFrom
| |
page length (characters) of wiki page
| |
foaf:isPrimaryTopicOf
| |
is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
is Wikipage redirect
of | |
is foaf:primaryTopic
of | |