Prdelačka is a traditional Czech pork blood soup made during the pig slaughter season. It is prepared with pork blood pudding, potato, onion and garlic as primary ingredients. It is traditionally made as a part of pig slaughter.
Attributes | Values |
---|
rdfs:label
| - Prdelačka (cs)
- Πρντελάτσκα (el)
- Prdelačka (en)
|
rdfs:comment
| - Η Πρντελάτσκα είναι μια παραδοσιακή τσεχική χοιρινή σούπα αίματος που παρασκευάζεται κατά τη διάρκεια της εποχής σφαγής των χοίρων. Παρασκευάζεται με πουτίγκα χοιρινού αίματος, πατάτα, κρεμμύδι και σκόρδο, που αποτελούν κύρια συστατικά. Είναι παραδοσιακό μέρος της σφαγής των χοίρων. (el)
- Prdelačka is a traditional Czech pork blood soup made during the pig slaughter season. It is prepared with pork blood pudding, potato, onion and garlic as primary ingredients. It is traditionally made as a part of pig slaughter. (en)
- Prdelačka, také bouřka, (černá) zabijačková polévka je tradiční české jídlo vařené při zabijačce. Základem polévky je silný vývar připravovaný po celou dobu zabijačky (ve kterém se vařil ovar a další komponenty poraženého prasete), ten se může používat i do jiných polévek (světlé zabijačkové, tzv. ovarové polévky). Do tohoto vývaru (ovšem existují zjednodušené recepty bez vývaru) se potom přidává vepřová krev, kroupy, cibulky a ochucuje se česnekem, solí, pepřem a majoránkou. (cs)
|
foaf:depiction
| |
dct:subject
| |
Wikipage page ID
| |
Wikipage revision ID
| |
Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
sameAs
| |
dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
thumbnail
| |
has abstract
| - Prdelačka, také bouřka, (černá) zabijačková polévka je tradiční české jídlo vařené při zabijačce. Základem polévky je silný vývar připravovaný po celou dobu zabijačky (ve kterém se vařil ovar a další komponenty poraženého prasete), ten se může používat i do jiných polévek (světlé zabijačkové, tzv. ovarové polévky). Do tohoto vývaru (ovšem existují zjednodušené recepty bez vývaru) se potom přidává vepřová krev, kroupy, cibulky a ochucuje se česnekem, solí, pepřem a majoránkou. tvořící typickou temnou až černou barvu jsou známé jak z hluboké historie (černá polévka vařená ve Spartě), tak po světě, např. filipínská vepřová nebo polská kachní . (cs)
- Η Πρντελάτσκα είναι μια παραδοσιακή τσεχική χοιρινή σούπα αίματος που παρασκευάζεται κατά τη διάρκεια της εποχής σφαγής των χοίρων. Παρασκευάζεται με πουτίγκα χοιρινού αίματος, πατάτα, κρεμμύδι και σκόρδο, που αποτελούν κύρια συστατικά. Είναι παραδοσιακό μέρος της σφαγής των χοίρων. (el)
- Prdelačka is a traditional Czech pork blood soup made during the pig slaughter season. It is prepared with pork blood pudding, potato, onion and garlic as primary ingredients. It is traditionally made as a part of pig slaughter. (en)
|
prov:wasDerivedFrom
| |
page length (characters) of wiki page
| |
foaf:isPrimaryTopicOf
| |
is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
is foaf:primaryTopic
of | |