About: Rasabali     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : yago:Substance100020090, within Data Space : dbpedia.demo.openlinksw.com associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.demo.openlinksw.com/c/5uh5KfmEWr

Rasabali (Odia: ରସାବଳୀ, IAST: rasābaḷi) is a sweet dish from Odisha, India. Rasabali is offered to Baladevjew, and originated in the Baladevjew Temple of Kendrapara. It is one of the Chapana bhoga of Jagannath temple. It consists of deep fried flattened reddish brown patties of chhena (farmer cheese) that are soaked in thickened, sweetened milk (rabri). Flattening the chhena into palm-sized patties is done in order to allow them to absorb the milk more readily. The thickened milk is also usually lightly seasoned with crushed cardamoms.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • Ρασαμπάλι (el)
  • Rasabali (es)
  • Rasabali (en)
rdfs:comment
  • El rasabali (Oriya: ରସାବଳି) es un plato dulce de Orissa, India. A diferencia de otros postres de Odia, como la rasgulla que se ha extendido por toda la India a través de Bengala, la popularidad del rasabali sigue estando limitada en gran medida a Orissa. (es)
  • Rasabali (Odia: ରସାବଳୀ, IAST: rasābaḷi) is a sweet dish from Odisha, India. Rasabali is offered to Baladevjew, and originated in the Baladevjew Temple of Kendrapara. It is one of the Chapana bhoga of Jagannath temple. It consists of deep fried flattened reddish brown patties of chhena (farmer cheese) that are soaked in thickened, sweetened milk (rabri). Flattening the chhena into palm-sized patties is done in order to allow them to absorb the milk more readily. The thickened milk is also usually lightly seasoned with crushed cardamoms. (en)
  • Το Ρασαμπάλι (Όντια: ରସାବଳି, IAST: rasābaḷi) είναι γλυκό πιάτο από την Οντίσα στην Ινδία. Το Ρασαμπάλι προσφέρεται στον Μπαλαντεβτζιού, και προέρχεται από το ναό Μπαλαντεβτζιού της Κεντραπάρα. Είναι ένα από τα Τσαπάνα μπόγκα του ναού Τζαγκανάθ. (el)
foaf:name
  • Rasabali (ରସାବଳୀ) (en)
name
  • Rasabali (en)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Rasabali,_Odisha_traditional_sweet.jpg
dct:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
sameAs
dbp:wikiPageUsesTemplate
thumbnail
country
main ingredient
region
has abstract
  • Το Ρασαμπάλι (Όντια: ରସାବଳି, IAST: rasābaḷi) είναι γλυκό πιάτο από την Οντίσα στην Ινδία. Το Ρασαμπάλι προσφέρεται στον Μπαλαντεβτζιού, και προέρχεται από το ναό Μπαλαντεβτζιού της Κεντραπάρα. Είναι ένα από τα Τσαπάνα μπόγκα του ναού Τζαγκανάθ. Αποτελείται από βαθιά τηγανητά πεπλατυσμένα καστανοκόκκινα μπιφτέκια από τσχένα (τυρί του αγρότη), που είναι εμποτισμένο με συμπυκνωμένο, ζαχαρούχο γάλα (ράμπρι). Η επιπέδωση του τσχένα σε μπιφτέκια μεγέθους φοίνικα γίνεται προκειμένου να τους επιτραπεί να απορροφήσουν το γάλα πιο εύκολα. Το πηγμένο γάλα επίσης συνήθως καρυκεύεται ελαφρά με θρυμματισμένο κάρδαμο. (el)
  • El rasabali (Oriya: ରସାବଳି) es un plato dulce de Orissa, India. A diferencia de otros postres de Odia, como la rasgulla que se ha extendido por toda la India a través de Bengala, la popularidad del rasabali sigue estando limitada en gran medida a Orissa. (es)
  • Rasabali (Odia: ରସାବଳୀ, IAST: rasābaḷi) is a sweet dish from Odisha, India. Rasabali is offered to Baladevjew, and originated in the Baladevjew Temple of Kendrapara. It is one of the Chapana bhoga of Jagannath temple. It consists of deep fried flattened reddish brown patties of chhena (farmer cheese) that are soaked in thickened, sweetened milk (rabri). Flattening the chhena into palm-sized patties is done in order to allow them to absorb the milk more readily. The thickened milk is also usually lightly seasoned with crushed cardamoms. (en)
gold:hypernym
prov:wasDerivedFrom
page length (characters) of wiki page
ingredient name (literal)
  • Chhena,rabri
country
ingredient
region
foaf:isPrimaryTopicOf
is Link from a Wikipage to another Wikipage of
Faceted Search & Find service v1.17_git147 as of Sep 06 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3331 as of Sep 2 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 53 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software