Schwarzbier, black beer, is a dark lager that originated in Germany. It has an opaque, black colour with hints of chocolate or coffee flavours, and is generally around 5% ABV. It is similar to stout in that it is made from roasted malt, which gives it its dark colour.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - Schwarzbier (de)
- Nigra biero (eo)
- Cerveza negra (es)
- Schwarzbier (fr)
- Schwarzbier (it)
- 슈바르츠비어 (ko)
- シュヴァルツビール (ja)
- Schwarzbier (nl)
- Schwarzbier (en)
- Чёрное пиво (ru)
- Schwarzbier (pt)
- Чорне пиво (uk)
- 黑啤 (zh)
|
| rdfs:comment
| - Schwarzbier ist eine Biersorte. Schwarzbiere sind dunkle Vollbiere, die heute – anders als früher – meist untergärig hergestellt werden. Der Alkoholgehalt beträgt in der Regel zwischen 4,8 und 5 % Vol. (de)
- La cerveza negra (en alemán Schwarzbier) es un tipo de cerveza lager alemana opaca, de color muy oscuro y sabor fuerte que recuerda al chocolate o al café. Aunque tienen un sabor parecido, son más suaves y menos amargas que las stouts o porters británicas, debido al uso de levadura lager en lugar de ale y a que están hechas de malta tostada, lo que les da su color oscuro. Se le conoce en Chile como malta (no confundir con la bebida llamada malta, la cual a pesar de ser similar no contiene alcohol). (es)
- La Schwarzbier est une bière noire de fermentation basse. Titrant entre 4,5 et 5 % et de couleur noire, elle possède un arôme intense. Elle se boit aux alentours de 8 degrés. (fr)
- Schwarzbier, black beer, is a dark lager that originated in Germany. It has an opaque, black colour with hints of chocolate or coffee flavours, and is generally around 5% ABV. It is similar to stout in that it is made from roasted malt, which gives it its dark colour. (en)
- シュヴァルツビール（Schwarzbier）は、下面発酵（ラガー）で製造されるビールのスタイルのひとつである。ドイツのバイエルン地方が発祥と言われている。 日本語表記としては「シュバルツビール」「シュヴァルツビア」「シュバルツビア」、あるいは単に「シュヴァルツ」「シュバルツ」と表記されることがある。日本地ビール協会の『ビアスタイル・ガイドライン1208』では「カテゴリー(E) ダークラガー」の中の「ジャーマンスタイル・シュヴァルツビア」と分類されている。本項では以下「シュヴァルツ」と表記することとする。 (ja)
- 슈바르츠비어(Schwarzbier)는 라거에서 생산되는 맥주의 스타일 중 하나이다. 독일의 바이에른 지방이 발상지로 알려져 있다. (ko)
- Cerveja preta ou cerveja negra é um tipo de cerveja alemã (em alemão Schwarzbier). Tem uma coloração opaca e escura, com um sabor semelhante ao do café ou do chocolate preto. É robusta, pois é feita de malte torrado, o que lhe dá a cor escura. (pt)
- Чёрное пиво (нем. Schwarzbier) — сорт пива низового брожения, что, как следует из названия, характеризуется очень темным, почти чёрным, цветом. Происходит из Германии и сейчас[когда?] является самым популярным видом тёмного пива в этой стране. Также производится в нескольких других странах мира, где в основном имеет собственные локальные названия, в частности в Чешской Республике (чеш. černé), Испании и странах Латинской Америки (исп. cerveza negra), США (англ. black lager). (ru)
- Чо́рне пи́во (нім. Schwarzbier) — сорт пива низового бродіння, якому притаманний дуже темний, майже чорний, колір. Походить з Німеччини та наразі є найпопулярнішим різновидом темного пива у країні. Також виробляється у низці інших країн світу, де здебільшого має власні місцеві назви, зокрема у Чехії (чеськ. černé), Іспанії та країнах Латинської Америки (ісп. cerveza negra), США (англ. black lager). В Україні прикладами чорного пива є однойменний сорт львівської Першої приватної броварні та «Диканські вечори» від Полтавпиво. (uk)
- 黑啤（德語：Schwarzbier，英語：Dark Beer），一種來自德國的深色拉格啤酒，顧名思義是黑色的啤酒，酒身較濃，帶咖啡及巧克力味道，酒精含量為4.8%至5%之間，黑色來自烘焙麥芽的過程。黑啤顏色接近於波特啤酒或司陶特啤酒。 (zh)
- Nigra biero - germane Schwarzbier - estas kategorio de aparte kolorintensaj malhelaj bieroj, kiuj origine venas el germanaj bierfarejoj. Nuntempe ili plejparte ekestas per malalta fermentado. La procentaĵo da alkoholo estas kutime inter 4,8 kaj 6 volumenaj procentaĵoj - do nigra biero malgraŭ sia densa aspekto ne estas pli ebriiga ol aliaj bierspecoj. (eo)
- La Schwarzbier è una birra tedesca scura. Ha un colore opaco, tendente al nero, e un sapore pieno di cioccolato o di caffè. Sebbene abbia molte caratteristiche simili, è un po' meno amara delle Stout e delle Porter britanniche. Le radici delle Schwarzbier si trovano in Turingia e Sassonia; la più antica Schwarzbier conosciuta è la , prodotta fin dal Medioevo (la prima documentazione scritta che ne testimonia l'esistenza risale al 1390) a Braunschweig. La prima attestazione in Turingia risale invece al 1543 e riguarda la Köstritzer, una famosa Schwarzbier ancora prodotta ai giorni nostri. (it)
- Schwarzbier is een donkerbruine biersoort met een alcoholpercentage meestal tussen 4,8 en 5%. Het bier wordt gebrouwen met donkere en geroosterde mout wat het bier zijn typisch geroosterde smaak geeft. Het bier wordt overwegend in Midden-Duitsland gebrouwen en is in tegenstelling tot vroeger, meestal van lage gisting. (nl)
|
| rdfs:seeAlso
| |
| foaf:depiction
| |
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| Link from a Wikipage to an external page
| |
| sameAs
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| has abstract
| - Schwarzbier ist eine Biersorte. Schwarzbiere sind dunkle Vollbiere, die heute – anders als früher – meist untergärig hergestellt werden. Der Alkoholgehalt beträgt in der Regel zwischen 4,8 und 5 % Vol. (de)
- Nigra biero - germane Schwarzbier - estas kategorio de aparte kolorintensaj malhelaj bieroj, kiuj origine venas el germanaj bierfarejoj. Nuntempe ili plejparte ekestas per malalta fermentado. La procentaĵo da alkoholo estas kutime inter 4,8 kaj 6 volumenaj procentaĵoj - do nigra biero malgraŭ sia densa aspekto ne estas pli ebriiga ol aliaj bierspecoj. Sian (preskaŭ)nigran koloron la biero kutime ricevas per uzo de aparte malhela malto, kiu ankaŭ kaŭzas aparte fortan maltan guston, kiu foje memorigas iom pri gusto de kafo aŭ de amara ĉokolado. La "denseco" je substancoj transiĝintaj de malto kaj lupolo al akvo antaŭ la fermenta proceso estas pli ol 11 procentaĵoj (plejgrandkvante tiuj substancoj estas maltozo, proteinoj, enzimoj, vitaminoj kaj aromaĵoj). (eo)
- La cerveza negra (en alemán Schwarzbier) es un tipo de cerveza lager alemana opaca, de color muy oscuro y sabor fuerte que recuerda al chocolate o al café. Aunque tienen un sabor parecido, son más suaves y menos amargas que las stouts o porters británicas, debido al uso de levadura lager en lugar de ale y a que están hechas de malta tostada, lo que les da su color oscuro. Se le conoce en Chile como malta (no confundir con la bebida llamada malta, la cual a pesar de ser similar no contiene alcohol). (es)
- La Schwarzbier est une bière noire de fermentation basse. Titrant entre 4,5 et 5 % et de couleur noire, elle possède un arôme intense. Elle se boit aux alentours de 8 degrés. (fr)
- Schwarzbier, black beer, is a dark lager that originated in Germany. It has an opaque, black colour with hints of chocolate or coffee flavours, and is generally around 5% ABV. It is similar to stout in that it is made from roasted malt, which gives it its dark colour. (en)
- La Schwarzbier è una birra tedesca scura. Ha un colore opaco, tendente al nero, e un sapore pieno di cioccolato o di caffè. Sebbene abbia molte caratteristiche simili, è un po' meno amara delle Stout e delle Porter britanniche. Questo stile appartiene alla famiglia delle lager: si tratta cioè di birre a bassa fermentazione, sebbene originariamente durante la produzione fossero utilizzati lieviti ad alta fermentazione. Il contenuto alcolico normalmente varia tra il 4.8% e il 5% vol. Essa assume il suo colore durante il processo produttivo, in seguito all'utilizzo di particolari malti scuri tostati. Le radici delle Schwarzbier si trovano in Turingia e Sassonia; la più antica Schwarzbier conosciuta è la , prodotta fin dal Medioevo (la prima documentazione scritta che ne testimonia l'esistenza risale al 1390) a Braunschweig. La prima attestazione in Turingia risale invece al 1543 e riguarda la Köstritzer, una famosa Schwarzbier ancora prodotta ai giorni nostri. (it)
- シュヴァルツビール（Schwarzbier）は、下面発酵（ラガー）で製造されるビールのスタイルのひとつである。ドイツのバイエルン地方が発祥と言われている。 日本語表記としては「シュバルツビール」「シュヴァルツビア」「シュバルツビア」、あるいは単に「シュヴァルツ」「シュバルツ」と表記されることがある。日本地ビール協会の『ビアスタイル・ガイドライン1208』では「カテゴリー(E) ダークラガー」の中の「ジャーマンスタイル・シュヴァルツビア」と分類されている。本項では以下「シュヴァルツ」と表記することとする。 (ja)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
