About: Unicum     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : yago:Substance100020090, within Data Space : dbpedia.demo.openlinksw.com associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.demo.openlinksw.com/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FUnicum

Unicum (pronounced [ˈunikum]) is a Hungarian herbal liqueur or bitters, drunk as a digestif and apéritif. The liqueur was created in 1790 and is today produced by Zwack according to a secret formula of more than forty herbs; the drink is aged in oak casks. During communism in Hungary, the Zwack family lived in exile in New York City and Chicago, and Unicum in Hungary was produced using a different formula. Before moving to the United States, János Zwack had entrusted a family friend in Milan with the production of Unicum based on the original recipe. After the fall of communism, Péter Zwack returned to Hungary and resumed production of the original Unicum.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • Unicum (licor) (ca)
  • Unicum (cs)
  • Unicum (en)
  • Unicum (Likör) (de)
  • Unicum (es)
  • Unicum (it)
  • Unicum (alcool) (fr)
  • ウニクム (ja)
  • Unicum (likeur) (nl)
  • Unicum (likier) (pl)
  • Unicum (pt)
  • Уникум (бальзам) (ru)
  • 乌尼古 (zh)
rdfs:comment
  • Unicum-zwack je maďarský bylinný likér, alkoholický nápoj, jenž se řadí mezi kořeněné bittery. Má hořkou chuť, získanou ze 40 léčivých rostlin. Je vyroben výhradně z přírodních látek. Tento likér dozrává několik měsíců v dubových sudech. Obsahuje 40 % alkoholu. (cs)
  • Unicum es un licor de hierbas (bíter) muy popular en la cocina húngara, servido como digestivo o como aperitivo. A pesar de tratarse de una única marca comercial, se considera una de las bebidas nacionales del país magiar. A menudo, los húngaros lo consumen como medicamento para luchar contra el resfriado. (es)
  • L'Unicum ([ˈunikum]) est une liqueur hongroise amère à base de plantes médicinales, que l'on consomme en tant qu'apéritif ou digestif. Elle a été inventée en 1790 par . (fr)
  • L'Unicum è un amaro ungherese a base di piante medicinali, che si consuma come aperitivo o digestivo. Fu inventato nel 1790 da ed è un marchio distribuito in Italia dalla ILLVA Saronno, azienda produttrice dell'amaretto Disaronno. Negli Stati Uniti e in altri Paesi non europei il liquore viene distribuito con la medesima tipica bottiglia ma anche con il nome Zwack. (it)
  • Unicum é um licor muito amargo feito com ervas, bebido como digestivo e aperitivo, e produzido pela empresa Zwack, na Hungria. É a mais conhecida bebida alcoólica húngara depois do vinho Tokaji. A sua fórmula é secreta, sabendo-se que contém mais de quarenta ervas diferentes, e que a bebida envelhece em pipas de carvalho. Durante o regime socialista na Hungria, a família Zwack esteve exilada em Nova Iorque e Chicago, e o licor Unicum foi produzido na Hungria com uma fórmula diferente. Com a queda do comunismo, Péter Zwack regressou ao país e retomou a produção do Unicum segundo a fórmula original. (pt)
  • 乌尼古(匈牙利語:Unicum)是一款匈牙利出产的草药酒,常作为餐前酒和餐后酒饮用。是匈牙利最著名的品牌之一。 (zh)
  • Unicum ist der Name eines ungarischen Magenbitters der Brennerei Zwack. Sein Name geht auf den angeblichen Ausruf „Das ist ein Unicum!“ des Kaisers des Heiligen Römischen Reiches Joseph II. zurück, der auch Erzherzog von Österreich und König von Ungarn war, als er den Likör zum ersten Mal 1790 von seinem Hofarzt Dr. Zwack erhalten hatte. Der Kräuterschnaps und Magenbitter ist ein Extrakt aus über 40 verschiedenen Kräutern und Wurzeln. Unicum enthält 40 % vol. Alkohol. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8 °C bis 10 °C. (de)
  • Unicum (pronounced [ˈunikum]) is a Hungarian herbal liqueur or bitters, drunk as a digestif and apéritif. The liqueur was created in 1790 and is today produced by Zwack according to a secret formula of more than forty herbs; the drink is aged in oak casks. During communism in Hungary, the Zwack family lived in exile in New York City and Chicago, and Unicum in Hungary was produced using a different formula. Before moving to the United States, János Zwack had entrusted a family friend in Milan with the production of Unicum based on the original recipe. After the fall of communism, Péter Zwack returned to Hungary and resumed production of the original Unicum. (en)
  • ウニクム (Unicum、発音 [ˈunikum]) はハンガリーで広く飲まれているハーブリキュールないしビターズで、食前酒および食後酒として楽しむのが普通である。ツヴァック社が40種以上のハーブを用いてオーク樽で熟成させる門外不出のレシピで作っている。元はハプスブルク家の侍医であったツヴァック・ヨージェフが1790年に皇帝ヨーゼフ2世のために作った健康酒であり、これを飲んだヨーゼフ2世が "Das ist ein Unikum!"(「これは独特だ!」)と評したことから、ウニクムと名付けられたという。第二次世界大戦後にハンガリーが共産化すると、ツヴァック家は伝統のレシピが共産主義政権に渡らないようツヴァック・ヤーノシュとツヴァック・ペーテルの2人にレシピを託してアメリカに亡命させ、ハンガリーでは残った者が教えた偽のレシピで製造されていた。ツヴァック・ヤーノシュはアメリカに移住する際に、ミラノに住む家族ぐるみの友人に元のレシピによるウニクム製造を託していた。共産主義政権が崩壊すると、ツヴァック・ペーテルはハンガリーに帰国し、伝統のレシピによるウニクム製造を再開した。また、ツヴァック家は工場の経営権とブランドそのものも買い戻すことができた。 (ja)
  • Unicum of Zwack Unicum is een bittere kruidenlikeur uit Hongarije. Het wordt verpakt in een glazen bolle fles en gemaakt van diverse medicinale planten en kruiden. De kruidenlikeur en maagelixir is een extract uit meer dan 40 verschillende kruiden en wortels. Zwack unicum werd voor het eerst gebrouwen in 1790 door Jozef Zwack. Het is deels een digestief, deels een aperitief. De smaak is bitterzoet. De drank wordt gerijpt in eikenhouten vaten. (nl)
  • Unicum – węgierski likier ziołowy o smaku korzennym, gorzkim i barwy ciemnobrązowej. Zawiera 40% alkoholu. Recepturę opracował pod koniec XVIII wieku Joseph Zwack, nadworny medyk cesarza Józefa II. W 1840 r. rodzina Zwack otworzyła w Peszcie pierwszą fabrykę tego likieru produkowanego aż do wybuchu II wojny światowej. Po wojnie Zwackowie wyemigrowali z Węgier, zabierając ze sobą recepturę trunku, a ich fabryka została upaństwowiona. (pl)
  • Уникум (венг. Unicum) — венгерский биттер (горький ликёр, настоянный на травах). Считается одним из национальных напитков Венгрии. Употребляется в основном как аперитив или как дижестив. Производится семейной компанией Zwack на основе более чем 40 трав. В ходе производства выдерживается в дубовых бочках. Точная формула напитка строго засекречена; сомелье Антал Ковач рассказывает, что производители намеренно закупают больше видов лекарственных трав, чем входит в рецепт, чтобы не дать конкурентам возможности его установить. В аромате напитка преобладают лекарственно-травяные ноты, особенно заметны полынь, кешью и мармелад. Консистенция густая. Крепость — 40 градусов. (ru)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Unicumbottle.png
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
sameAs
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 59 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software