Calendario del castagnajo (English: Chestnut grower's calendar) is a book by Florentine writer Marco Lastri, published in 1793. The full title of the text is: Calendario del castagnajo nel quale restano descritte le faccende mensuali del castagnajo. Scritto dal proposto Lastri descrizione utilissima nella quale s'indica l'unico mezzo di far propagare una pianta di tanta utilita per alimentare la gente della campagna, articolo dell'agricoltura in molti luoghi dell'Italia trascurato; con infine la regola per macinar le castagne, e la maniera di conservarne la farina. (English: "Calendar of the chestnut grower, in which the monthly growth of the chestnut tree is described Written by Lastri, the book talks about how to grow the plant, which feeds the people of the countryside (though it has be