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Apple cider (also called sweet cider, soft cider, or simply cider) is the name used in the United States and Canada for an unfiltered, unsweetened, non-alcoholic beverage made from apples. Though typically referred to simply as "cider" in the United States, it is not to be confused with the alcoholic beverage known as cider in other places, which is called "hard cider" in the US. Outside of the United States and Canada, it is commonly referred to as cloudy apple juice to distinguish it from clearer, filtered apple juice and hard cider. 苹果西打（英語：Apple Cider），常被称为甜西打或软西打或者甚至西打，是由蘋果製成的未经过滤而且不加糖的非酒精饮料。尽管在美国通常简称为「西打」，但為了不要将其与在其他地方被称为「西打」的苹果酒混淆，而美国将蘋果酒称为“硬西打”。 Cydr jabłkowy (ang. apple cider) – napój bezalkoholowy popularny w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Powstaje przez wyciskanie jabłek i jest bardziej mętny i kwaśny w porównaniu do czystego soku jabłkowego, co jest wynikiem dodania pulpy jabłkowej do napoju. W odróżnieniu od klasycznej wersji cydru nie zawiera alkoholu. Najchętniej spożywany jest późną jesienią, w okresie zbiorów jabłek. Stanowi popularny napój podczas świąt Halloween i Dziękczynienia. アップルサイダー（英: Apple cider）とは、リンゴを原料に作る無濾過・無加糖・ノンアルコール飲料の、アメリカ合衆国およびカナダの一部での呼び名である。リンゴ果肉粒の懸濁により透明でなく、使用するリンゴの種類により一般的な濾過済みリンゴジュースよりも味が濃い。スイートサイダー（英: Sweet cider）、ソフトサイダー（英: Soft cider）とも呼ばれる。 この無調整サイダーは季節商品の飲料であり、貯蔵期限が制限され通常は秋にのみ販売されるが、冷凍して1年中使用することもある。伝統的にハロウィン、感謝祭、クリスマス休暇に供され、温めて香辛料を加える場合もある。
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Cydr jabłkowy (ang. apple cider) – napój bezalkoholowy popularny w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Powstaje przez wyciskanie jabłek i jest bardziej mętny i kwaśny w porównaniu do czystego soku jabłkowego, co jest wynikiem dodania pulpy jabłkowej do napoju. W odróżnieniu od klasycznej wersji cydru nie zawiera alkoholu. Najchętniej spożywany jest późną jesienią, w okresie zbiorów jabłek. Stanowi popularny napój podczas świąt Halloween i Dziękczynienia. アップルサイダー（英: Apple cider）とは、リンゴを原料に作る無濾過・無加糖・ノンアルコール飲料の、アメリカ合衆国およびカナダの一部での呼び名である。リンゴ果肉粒の懸濁により透明でなく、使用するリンゴの種類により一般的な濾過済みリンゴジュースよりも味が濃い。スイートサイダー（英: Sweet cider）、ソフトサイダー（英: Soft cider）とも呼ばれる。 この無調整サイダーは季節商品の飲料であり、貯蔵期限が制限され通常は秋にのみ販売されるが、冷凍して1年中使用することもある。伝統的にハロウィン、感謝祭、クリスマス休暇に供され、温めて香辛料を加える場合もある。 苹果西打（英語：Apple Cider），常被称为甜西打或软西打或者甚至西打，是由蘋果製成的未经过滤而且不加糖的非酒精饮料。尽管在美国通常简称为「西打」，但為了不要将其与在其他地方被称为「西打」的苹果酒混淆，而美国将蘋果酒称为“硬西打”。 Apple cider (also called sweet cider, soft cider, or simply cider) is the name used in the United States and Canada for an unfiltered, unsweetened, non-alcoholic beverage made from apples. Though typically referred to simply as "cider" in the United States, it is not to be confused with the alcoholic beverage known as cider in other places, which is called "hard cider" in the US. Outside of the United States and Canada, it is commonly referred to as cloudy apple juice to distinguish it from clearer, filtered apple juice and hard cider. Fresh liquid cider is extracted from the whole apple itself, including the apple core, trimmings from apples, and oddly sized or shaped “imperfect” apples, or apple culls. Fresh cider is opaque due to fine apple particles in suspension and generally tangier than commercially cooked and filtered apple juice, but this depends somewhat on the variety of apples used. Cider is sometimes pasteurized or exposed to UV light to kill bacteria and extend its shelf life, but traditional raw untreated cider is still common. Some companies have begun adding preservatives and boiling cider, so that it can be shelf stable and stored without refrigeration. In either form, apple cider is seasonally produced in autumn. It is traditionally served throughout autumn on the Halloween, Thanksgiving, Christmas, and various New Year's Eve holidays, sometimes heated and mulled.
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