HTML Microdata document

This HTML5 document contains 250 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

Prefix	IRI
dbt	http://dbpedia.org/resource/Template:
dbpedia-el	http://el.dbpedia.org/resource/
n63	http://azb.dbpedia.org/resource/
dbpedia-cy	http://cy.dbpedia.org/resource/
dbpedia-no	http://no.dbpedia.org/resource/
dbpedia-sv	http://sv.dbpedia.org/resource/
wikipedia-en	http://en.wikipedia.org/wiki/
n46	https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html%23/food-details/1103087/
dbpedia-bg	http://bg.dbpedia.org/resource/
dbpedia-fi	http://fi.dbpedia.org/resource/
dbr	http://dbpedia.org/resource/
dbpedia-ar	http://ar.dbpedia.org/resource/
dbpedia-he	http://he.dbpedia.org/resource/
n16	http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
dbpedia-fr	http://fr.dbpedia.org/resource/
dbpedia-mk	http://mk.dbpedia.org/resource/
dbpedia-sw	http://sw.dbpedia.org/resource/
dcterms	http://purl.org/dc/terms/
dbpedia-cs	http://cs.dbpedia.org/resource/
rdfs	http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
dbpedia-kk	http://kk.dbpedia.org/resource/
rdf	http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n4	http://d-nb.info/gnd/
n56	http://dbpedia.org/resource/File:
dbp	http://dbpedia.org/property/
dbpedia-eu	http://eu.dbpedia.org/resource/
dbpedia-eo	http://eo.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ga	http://ga.dbpedia.org/resource/
xsdh	http://www.w3.org/2001/XMLSchema#
dbpedia-uk	http://uk.dbpedia.org/resource/
dbpedia-la	http://la.dbpedia.org/resource/
dbo	http://dbpedia.org/ontology/
dbpedia-sr	http://sr.dbpedia.org/resource/
dbpedia-vi	http://vi.dbpedia.org/resource/
dbpedia-pt	http://pt.dbpedia.org/resource/
dbpedia-hu	http://hu.dbpedia.org/resource/
umbel-rc	http://umbel.org/umbel/rc/
dbpedia-ja	http://ja.dbpedia.org/resource/
dbc	http://dbpedia.org/resource/Category:
dbpedia-an	http://an.dbpedia.org/resource/
dbpedia-de	http://de.dbpedia.org/resource/
dbpedia-pl	http://pl.dbpedia.org/resource/
yago	http://dbpedia.org/class/yago/
dbpedia-ru	http://ru.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ro	http://ro.dbpedia.org/resource/
n17	http://api.nytimes.com/svc/semantic/v2/concept/name/nytd_des/
dbpedia-ku	http://ku.dbpedia.org/resource/
n70	http://ta.dbpedia.org/resource/
wikidata	http://www.wikidata.org/entity/
dbpedia-af	http://af.dbpedia.org/resource/
gold	http://purl.org/linguistics/gold/
dbpedia-nl	http://nl.dbpedia.org/resource/
n38	https://global.dbpedia.org/id/
dbpedia-it	http://it.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ca	http://ca.dbpedia.org/resource/
dbpedia-hsb	http://hsb.dbpedia.org/resource/
n11	http://ast.dbpedia.org/resource/
prov	http://www.w3.org/ns/prov#
dbpedia-nn	http://nn.dbpedia.org/resource/
foaf	http://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-simple	http://simple.dbpedia.org/resource/
dbpedia-zh	http://zh.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ko	http://ko.dbpedia.org/resource/
n25	http://lt.dbpedia.org/resource/
dbpedia-tr	http://tr.dbpedia.org/resource/
dbpedia-fa	http://fa.dbpedia.org/resource/
n64	http://arz.dbpedia.org/resource/
dbpedia-gl	http://gl.dbpedia.org/resource/
freebase	http://rdf.freebase.com/ns/
dbpedia-es	http://es.dbpedia.org/resource/
owl	http://www.w3.org/2002/07/owl#

Statements

Subject Item: dbr:Chard
rdf:type: wikidata:Q19088 yago:Substance100020090 dbo:Plant dbo:Species umbel-rc:Plant dbo:CultivatedVariety dbo:Eukaryote yago:PhysicalEntity100001930 umbel-rc:EukaryoticCell wikidata:Q756 wikidata:Q4886 umbel-rc:BiologicalLivingObject yago:Food100021265 yago:Matter100020827 owl:Thing
rdfs:label: Snijbiet Bietola Mangold Chard Zerba Bledera Мангольд Mangold Bette (plante) Burak liściowy Мангольд Beta vulgaris var. cicla Folibeto Mangold سلق 莙薘菜 근대 (식물) Σέσκουλο フダンソウ Biatas bán Acelga
rdfs:comment: Chard or Swiss chard (/tʃɑːrd/; Beta vulgaris subsp. vulgaris, Cicla Group and Flavescens Group) is a green leafy vegetable. In the cultivars of the Flavescens Group, the leaf stalks are large and often prepared separately from the leaf blade; the Cicla Group is the leafy spinach beet. The leaf blade can be green or reddish in color; the leaf stalks are usually white, or a colorful yellow or red. La bietola o bieta (Beta vulgaris var. cicla) è una varietà di barbabietola (Beta vulgaris), pianta appartenente alla famiglia delle Chenopodiaceae (Amaranthaceae secondo la classificazione APG). Мангольд або буряк листовий (лат. Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris) — дволітня городня культура. Поширений у середніх та південних широтах Європи. Листя мангольда має червоне, зелене чи жовте забарвлення, зумовлене наявністю пігментів класу беталаїнів. Черешки грубі, соковиті, листки великі. Має велику схожість до столового буряку і зумовлено тим, що мангольд — це буряк, лише листковий. Тому корінь має дерев'янистий, невеликий. Буряк листовий був відомий древнім грекам і римлянам ще 400 років до нашої ери, які називали його «римською травою». Beta vulgaris( Pour les articles homonymes, voir Bette, Blette et Poirée. ) Beta vulgaris Beta vulgaris L. subsp. vulgaris. Espèce Beta vulgarisL., 1753 Classification phylogénétique La bette, majoritairement appelée blette dans la littérature française après guerre, ainsi que dans les régions de Nice, de Lyon ou en Limousin, bette à carde au Québec, et poirée en France, bette à tondre, bette à côte ou côte en Suisse romande, jotte ou joute dans l'Ouest de la France, est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Amaranthacées (ou Chénopodiacées en classification classique) cultivée comme plante potagère pour ses feuilles ou pour ses côtes (ou cardes), consommées comme légume. La bleda o bledera(Beta vulgaris var. cicla que descendeix de la subespècie Beta vulgaris subsp. maritima) és una planta silvestre o conreada dins la família Amaranthaceae, anteriorment catalogada a la família Chenopodiaceae originària de les costes europees i autòctona també a l'interior de la península Ibèrica. La remolatxa o bleda rave és una varietat anomenada crassa de Beta vulgaris amb l'arrel molt engruixida i rica en sucre, de la qual s'extrau. Mangold je zelenina pocházející původně ze Středomoří. Το σέσκουλο ή σέσκλο ή Βέτα η σικελική είναι μια ποικιλία παντζαριού (Beta vulgaris, Βέτα η κοινή). Είναι , διετές συνήθως φυτό της οικογένειας των και ανήκει στο γένος Βέτα ή Μπέτα. Καλλιεργείται στις Μεσογειακές περιοχές, στη Βόρεια Αφρική και γενικά στις Εύκρατες περιοχές. Θεωρείται ότι κατάγεται από τα Κανάρια Νησιά. Saghas biatais shaothraithe nach bhfuil fréamh bhorrtha aige, ach na meánfhéitheacha is na duillghais borrtha. Tugtar biatas bán Eilvéiseach air freisin. Zerba (Beta vulgaris var. cicla) barazki gisa landatzen den biurteko landare belarkara da. Hosto handiak dauzka, kolore berde distiratsukoak eta zain askodunak. Beta vulgaris espeziearen barietate bat da, beterraba bezala. Sukaldean zurtoinei "penka" deitzen zaie eta zuriak, horiak edo gorriak izan daitezke, aldaeraren arabera. Landare osoa jan daiteke, hostoak eta penkak barne. Aleak handiak direnean, penkak aparte jan ohi dira. Landare gazteak gordinik ere jan daitezke, entsaladan. フダンソウ（不断草、恭菜、学名: Beta vulgaris var. cicla）は、ヒユ科フダンソウ属の一年草 - 二年草。葉菜として改良されたビートの一系統（リーフビート）。別名トウヂサ（唐萵苣）、フダンナ、イツモナ（何時菜）、スイスチャード（英: Swiss chard）。甜菜やテーブルビートとは同種。 السِّلْق (الاسم العلمي: Beta vulgaris subsp. cicla) هو نوع من أنواع الخضروات الورقية المهجنة، تؤكل أوراقها كما تؤكل جذورها في أحيان أخرى. وهو غني بالمعادن وفيتاميني بي وسي وحمض الفوليك والحديد. يعد هذا النوع من الخضروات من المكونات الشعبية في المطبخ المتوسطي حيث تعود أولى أصنافه إلى جزيرة صقلية.ويمكن استعمال أوراق السلق الصغيرة في السلطة إلا أنه في الأغلب يستخدم السلق في تحضير بعض الأكلات التي يتم طهيها، حيث يعد المكون الأساسي في بعض الوجبات من قبيل السماقية في غزة متلاً، و «البراك» في ليبيا، كما ويستعمل لعمل أكلة الدولمة العراقية الشهيرة و كذلك في تونس حيث تستعمل في طبخ ما يعرف بالعصبان أو الدوارة مع استعمال البقدونس وفي مصر كمكون أساسي في طبخ القلقاس والخبيزة. كما وأنه يستعمل لدى عدة ثقافات حول العالم. Beta vulgaris var. cicla, la acelga, es una subespecie de Beta vulgaris, al igual que las remolachas, betarragas y el betabel, aunque a diferencia de estas se cultiva para aprovechar sus hojas en lugar de sus raíces y sirve para el consumo en cualquier etapa de su período vegetativo. Burak liściowy, boćwina, botwina, burak szpinakowy, mangold – grupa kultywarów buraka zwyczajnego. Roślina uprawiana dla liści jako jednoroczna. Wywodzi się z basenu Morza Śródziemnego. A beterraba branca ou acelga portuguesa (Beta vulgaris var. cicla) é uma hortaliça que apresenta talos longos e firmes e folhas baças ou brilhantes, com coloração verde ou avermelhada. Contém quantidades consideráveis de niacina, vitamina A e vitamina C, além de ésteres do ácido oxálico, o que pode prejudicar a absorção de cálcio pelos ossos. ( 다른 뜻에 대해서는 비트 (식물) 문서를 참고하십시오.) 근대 또는 비트(영어: beetroot 또는 beet)는 비름과의 두해살이풀이다. 유럽 남부 원산으로 밭에 심는 채소식물이다. 莙薘菜（Beta vulgaris subsp. cicla），即叶用甜菜，俗语又叫牛皮菜、厚皮菜、猪乸菜、勺菜（客家語），莧科菾屬的耐寒性一年生或二年生草本葉菜，是甜菜的一個變種。常見於地中海料理。莙薘菜原产欧洲南部，公元5世纪由阿拉伯传入中国。雖然菜葉常綠，但其葉柄顏色多變，有綠色、紅色等多種顏色。 De snijbiet (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris, soms ook Beta vulgaris subsp. vulgaris var. cicla) is een plant uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae). Het is een bladgewas, waarvan de bladeren of de bladstelen als groente worden gegeten. Het is een oude groente, waarvan de smaak deels overeenkomt met die van spinazie. Daarnaast is ook de smaak van rode biet in het blad te herkennen. In sommige streken wordt vooral de naam warmoes gebruikt. Mangold (Beta vulgaris Mangold-Gruppen) är en sortgrupp av växtarten beta (B vulgaris). Till gruppen räknas sorter där blad eller bladskaft används som grönsak. Motsvarar engelskans Leaf Beet Group. Blad av mangold används i köket på samma sätt som spenat. Mangold kallas ibland för romersk spenat, spenatbeta, stamspenat, bladbeta eller stjärnmangold. Ма́нго́льд (от нем. Mangold; лат. Bēta vulgāris subsp. vulgaris var. vulgaris) — двулетнее травянистое растение; подвид свёклы обыкновенной. Родственен сахарной, кормовой и обыкновенной свёкле. Мангольд похож своими длинными стеблями и листьями (до 30 см) на шпинат. Существуют многочисленные сорта, различающиеся по цвету стеблей (беловатые, жёлтые, светло- и тёмно-зелёные), листья могут быть курчеватыми или ровными. Распространён в средних и южных широтах Европы. Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris, Kultivargruppen Cicla-Gruppe und Flavescens-Gruppe), deutschschweizerisch auch Krautstiel genannt, ist eine Gemüsepflanze. Sie ist eine Kulturform der Rübe, verwandt mit der Zuckerrübe, der Futterrübe und der Roten Rübe, und stammt von der an Küstensäumen wachsenden Wilden Rübe oder See-Mangold (Beta vulgaris subsp. maritima) ab. Sie gehört zur Unterfamilie der Betoideae in der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). Mangold kann auch als Ersatz für Stängelkohl bzw. Rübstiel genommen werden. La folibeto (Beta vulgaris subspecio vulgaris variaĵo vulgaris) estas legomplanto. Ĝi estas kulturformo de la beto, pli ekzakte de la , kiu kreskas je la marbordo kaj estas parenca kun la sukerbeto, la kaj la ruĝa beto. Ĝi estas dujara planto.
foaf:name: Chard
dbp:name: Chard Swiss chard, cooked, no salt
foaf:depiction: n16:Chard_(Beta_vulgaris_var_cicla).jpg n16:SwissChard.jpg
dcterms:subject: dbc:Leaf_vegetables dbc:Beta_(plant) dbc:Edible_plants
dbo:wikiPageID: 545520
dbo:wikiPageRevisionID: 1113518171
dbo:wikiPageWikiLink: dbr:Gaspard_Bauhin dbr:Variety_(botany) dbr:Carbohydrate dbr:Omelet dbr:Beetroot dbr:Leaf_vegetable dbc:Beta_(plant) dbr:Subspecies dbr:Salad dbr:Fat dbr:Latin_language dbc:Leaf_vegetables dbr:Vegetable dbr:Stirfry dbr:Chenopodiaceae dbr:Canton_of_Grisons dbr:Sea_beet dbr:Sugar_beet dbr:Sicily dbr:Sautéing dbr:Petiole_(botany) dbr:Beta_vulgaris dbr:Leaf_blade dbr:Vitamin_C dbr:Iron dbr:Vitamin_A dbr:Common_name dbr:Potassium dbr:Daily_Value dbr:Vitamin_E dbr:Protein dbr:Vitamin_K dbr:Carl_Linnaeus dbr:Capuns dbr:Dietary_minerals dbr:Manganese dbr:Synonym_(taxonomy) dbr:Kale n56:SwissChard.jpg dbr:Karl_Koch_(botanist) dbr:Healthy_diet dbr:Dietary_fiber dbr:French_language dbc:Edible_plants dbr:Switzerland dbr:Beta_vulgaris_subsp._vulgaris dbr:Magnesium dbr:Cultivar dbr:Artichoke dbr:Tortilla dbr:Amaranthaceae dbr:Nutritious
dbo:wikiPageExternalLink: n46:nutrients
owl:sameAs: n4:4245844-4 dbpedia-el:Σέσκουλο dbpedia-la:Beta_vulgaris_subsp._vulgaris,_greges_Cicla_et_Flavescens n11:Beta_vulgaris_var._cicla dbpedia-ja:フダンソウ dbpedia-zh:莙薘菜 n17:Chard%20(Vegetable) dbpedia-eo:Folibeto wikidata:Q157954 dbpedia-no:Bladbete dbpedia-sr:Блитва n25:Lapinis_burokėlis dbpedia-hsb:Burak dbpedia-hu:Mángold dbpedia-nl:Snijbiet dbpedia-uk:Мангольд dbpedia-fr:Bette_(plante) dbpedia-af:Spinasiebeet dbpedia-simple:Chard dbpedia-ko:근대_(식물) dbpedia-it:Bietola dbpedia-gl:Acelga n38:aLw8 dbpedia-pl:Burak_liściowy dbpedia-pt:Acelga dbpedia-es:Beta_vulgaris_var._cicla dbpedia-ku:Dîw dbpedia-mk:Блитва dbpedia-eu:Zerba dbpedia-ru:Мангольд dbpedia-bg:Манголд freebase:m.02nm6c dbpedia-tr:Pazı dbpedia-sw:Mchadi dbpedia-fa:برگ_چغندر freebase:m.0_s6j3k dbpedia-kk:Жапырақты_қызылша dbpedia-ga:Biatas_bán dbpedia-ar:سلق dbpedia-cs:Mangold dbpedia-fi:Lehtimangoldi wikidata:Q100448016 dbpedia-sv:Mangold dbpedia-vi:Cải_cầu_vồng dbpedia-ro:Mangold dbpedia-ca:Bledera n63:پازی_تره‌سی n64:سلق_(مجموعه) dbpedia-he:סלק_עלים dbpedia-an:Beta_vulgaris_var._cicla dbpedia-de:Mangold dbpedia-cy:Gorfetysen dbpedia-nn:Mangold n70:பெரும்பாளைக்_கீரை
dbp:sodiumMg: 179
dbp:subspecies: dbr:Beta_vulgaris_subsp._vulgaris
dbp:sugars: 1.1
dbp:thiaminMg: 0.034
dbp:vitaIu: 6124
dbp:vitaUg: 306
dbp:vitb6Mg: 0.08500000000000001
dbp:vitcMg: 18
dbp:viteMg: 1.89
dbp:vitkUg: 327.3
dbp:water: 92.65
dbp:zincMg: 0.33
dbp:wikiPageUsesTemplate: dbt:Short_description dbt:Convert dbt:Infobox_cultivar dbt:IPAc-en dbt:Redirect dbt:Taxonbar dbt:Reflist dbt:Authority_control dbt:Nutritional_value dbt:Commons_category dbt:Other_uses dbt:Wiktionary
dbo:thumbnail: n16:Chard_(Beta_vulgaris_var_cicla).jpg?width=300
dbp:group: Cicla Group, Flavescens Group
dbp:imageCaption: Red-stemmed chard
dbp:note: n46:nutrients
dbp:origin: dbr:Sea_beet
dbp:species: Beta vulgaris
dbp:subdivision: Many; see text.
dbo:abstract: A beterraba branca ou acelga portuguesa (Beta vulgaris var. cicla) é uma hortaliça que apresenta talos longos e firmes e folhas baças ou brilhantes, com coloração verde ou avermelhada. Contém quantidades consideráveis de niacina, vitamina A e vitamina C, além de ésteres do ácido oxálico, o que pode prejudicar a absorção de cálcio pelos ossos. Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris, Kultivargruppen Cicla-Gruppe und Flavescens-Gruppe), deutschschweizerisch auch Krautstiel genannt, ist eine Gemüsepflanze. Sie ist eine Kulturform der Rübe, verwandt mit der Zuckerrübe, der Futterrübe und der Roten Rübe, und stammt von der an Küstensäumen wachsenden Wilden Rübe oder See-Mangold (Beta vulgaris subsp. maritima) ab. Sie gehört zur Unterfamilie der Betoideae in der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). Mangold kann auch als Ersatz für Stängelkohl bzw. Rübstiel genommen werden. Der Mangold ergibt mit seinen langgestielten, bis 30 Zentimeter langen Blättern ein rein vom Aussehen her dem Spinat ähnliches Gemüse. Es gibt zahlreiche Sorten mit unterschiedlicher Blattfarbe (bleich, gelb, hell- bis dunkelgrün und dunkelrot), die Blätter können runzelig oder glatt sein. Es werden die Blätter und die Stiele verzehrt, nicht jedoch die Wurzeln. La bietola o bieta (Beta vulgaris var. cicla) è una varietà di barbabietola (Beta vulgaris), pianta appartenente alla famiglia delle Chenopodiaceae (Amaranthaceae secondo la classificazione APG). Beta vulgaris var. cicla, la acelga, es una subespecie de Beta vulgaris, al igual que las remolachas, betarragas y el betabel, aunque a diferencia de estas se cultiva para aprovechar sus hojas en lugar de sus raíces y sirve para el consumo en cualquier etapa de su período vegetativo. Las acelgas, al igual que otras verduras de hoja verde, tienen hojas muy nutritivas, lo que las convierte en un componente popular de las dietas saludables. La acelga se ha utilizado en la cocina durante siglos, pero al ser la misma especie que la remolacha, los nombres comunes que los cocineros y las culturas han utilizado para la acelga pueden ser confusos; tiene muchos nombres comuness, como remolacha plateada, espinaca perpetua, espinaca de remolacha, remolacha seakale, o remolacha de hoja. ( 다른 뜻에 대해서는 비트 (식물) 문서를 참고하십시오.) 근대 또는 비트(영어: beetroot 또는 beet)는 비름과의 두해살이풀이다. 유럽 남부 원산으로 밭에 심는 채소식물이다. Мангольд або буряк листовий (лат. Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris) — дволітня городня культура. Поширений у середніх та південних широтах Європи. Листя мангольда має червоне, зелене чи жовте забарвлення, зумовлене наявністю пігментів класу беталаїнів. Черешки грубі, соковиті, листки великі. Має велику схожість до столового буряку і зумовлено тим, що мангольд — це буряк, лише листковий. Тому корінь має дерев'янистий, невеликий. Буряк листовий був відомий древнім грекам і римлянам ще 400 років до нашої ери, які називали його «римською травою». Буряк листовий — рання салатно-шпинатна рослина, яка замінює ранню капусту білоголову. Вирізняється високим вмістом каротину (до 6 мг%), аскорбінової кислоти (60 мг%), вітамінів B1, B2, D, PP. Листя багате на мінеральні речовини — залізо, калій, фосфор, літій. フダンソウ（不断草、恭菜、学名: Beta vulgaris var. cicla）は、ヒユ科フダンソウ属の一年草 - 二年草。葉菜として改良されたビートの一系統（リーフビート）。別名トウヂサ（唐萵苣）、フダンナ、イツモナ（何時菜）、スイスチャード（英: Swiss chard）。甜菜やテーブルビートとは同種。 La folibeto (Beta vulgaris subspecio vulgaris variaĵo vulgaris) estas legomplanto. Ĝi estas kulturformo de la beto, pli ekzakte de la , kiu kreskas je la marbordo kaj estas parenca kun la sukerbeto, la kaj la ruĝa beto. Ĝi estas dujara planto. La bleda o bledera(Beta vulgaris var. cicla que descendeix de la subespècie Beta vulgaris subsp. maritima) és una planta silvestre o conreada dins la família Amaranthaceae, anteriorment catalogada a la família Chenopodiaceae originària de les costes europees i autòctona també a l'interior de la península Ibèrica. La remolatxa o bleda rave és una varietat anomenada crassa de Beta vulgaris amb l'arrel molt engruixida i rica en sucre, de la qual s'extrau. Planta anual, biennal o perenne de fins a 2 metres d'alçada (quan està florida), fulles en roseta glabres verdes (o groguenques en la varietat de Lió) la penca (nervi mitjà) de la fulla pot estar molt desenvolupada segons la varietat. Floreix en una inflorescència amb nombroses flors poc vistoses de 2 a 3 mm. Llavors de 2,5 mm. Es pot sembrar tot l'any, excepte els mesos d'hivern si el clima és fred. En el conreu casolà es van agafant les fulles i es deixen sense tocar les del centre perquè es tornin a desenvolupar i poder collir fulles esglaonadament. En el conreu intensiu es cull la planta sencera. Cal que creixi ràpid perquè sigui tendra amb suficient adob (és planta nitròfila) i vol molta aigua. Un cop comença a formar la flor ja no és bona per al consum. Per això per al conreu d'estiu cal utilitzar varietats resistents a l'espigat, si no les temperatures altes provoquen la florida molt ràpidament. Planta molt popular, en temps antics constituïa un dels aliments principals de la classe treballadora. Al mercat es pot trobar fresca i congelada. Es menja bullida, sofregida, sola o amb patates o altre acompanyament. Les penques (el nervi central i el pecíol de les fulles) de vegades s'arrebossen o se'n fan llibrets amb pernil. Substitueix els espinacs durant els mesos d'estiu Beta vulgaris( Pour les articles homonymes, voir Bette, Blette et Poirée. ) Beta vulgaris Beta vulgaris L. subsp. vulgaris. Espèce Beta vulgarisL., 1753 Classification phylogénétique La bette, majoritairement appelée blette dans la littérature française après guerre, ainsi que dans les régions de Nice, de Lyon ou en Limousin, bette à carde au Québec, et poirée en France, bette à tondre, bette à côte ou côte en Suisse romande, jotte ou joute dans l'Ouest de la France, est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Amaranthacées (ou Chénopodiacées en classification classique) cultivée comme plante potagère pour ses feuilles ou pour ses côtes (ou cardes), consommées comme légume. Le nom poirée vient du fait que la plante était utilisée pour la porée (purée de légumes dans la cuisine médiévale à base entre autres de poireau). Le nom jotte s'explique de même par le bas-latin jotta (bouillie de légumes, marmelade). Zerba (Beta vulgaris var. cicla) barazki gisa landatzen den biurteko landare belarkara da. Hosto handiak dauzka, kolore berde distiratsukoak eta zain askodunak. Beta vulgaris espeziearen barietate bat da, beterraba bezala. Sukaldean zurtoinei "penka" deitzen zaie eta zuriak, horiak edo gorriak izan daitezke, aldaeraren arabera. Landare osoa jan daiteke, hostoak eta penkak barne. Aleak handiak direnean, penkak aparte jan ohi dira. Landare gazteak gordinik ere jan daitezke, entsaladan. Το σέσκουλο ή σέσκλο ή Βέτα η σικελική είναι μια ποικιλία παντζαριού (Beta vulgaris, Βέτα η κοινή). Είναι , διετές συνήθως φυτό της οικογένειας των και ανήκει στο γένος Βέτα ή Μπέτα. Καλλιεργείται στις Μεσογειακές περιοχές, στη Βόρεια Αφρική και γενικά στις Εύκρατες περιοχές. Θεωρείται ότι κατάγεται από τα Κανάρια Νησιά. De snijbiet (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris, soms ook Beta vulgaris subsp. vulgaris var. cicla) is een plant uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae). Het is een bladgewas, waarvan de bladeren of de bladstelen als groente worden gegeten. Het is een oude groente, waarvan de smaak deels overeenkomt met die van spinazie. Daarnaast is ook de smaak van rode biet in het blad te herkennen. In sommige streken wordt vooral de naam warmoes gebruikt. Mangold je zelenina pocházející původně ze Středomoří. Saghas biatais shaothraithe nach bhfuil fréamh bhorrtha aige, ach na meánfhéitheacha is na duillghais borrtha. Tugtar biatas bán Eilvéiseach air freisin. Chard or Swiss chard (/tʃɑːrd/; Beta vulgaris subsp. vulgaris, Cicla Group and Flavescens Group) is a green leafy vegetable. In the cultivars of the Flavescens Group, the leaf stalks are large and often prepared separately from the leaf blade; the Cicla Group is the leafy spinach beet. The leaf blade can be green or reddish in color; the leaf stalks are usually white, or a colorful yellow or red. Chard, like other green leafy vegetables, has highly nutritious leaves, making it a popular component of healthy diets. Chard has been used in cooking for centuries, but because it is the same species as beetroot, the common names that cooks and cultures have used for chard may be confusing; it has many common names, such as silver beet, perpetual spinach, beet spinach, seakale beet, or leaf beet. Ма́нго́льд (от нем. Mangold; лат. Bēta vulgāris subsp. vulgaris var. vulgaris) — двулетнее травянистое растение; подвид свёклы обыкновенной. Родственен сахарной, кормовой и обыкновенной свёкле. Мангольд похож своими длинными стеблями и листьями (до 30 см) на шпинат. Существуют многочисленные сорта, различающиеся по цвету стеблей (беловатые, жёлтые, светло- и тёмно-зелёные), листья могут быть курчеватыми или ровными. Распространён в средних и южных широтах Европы. Mangold (Beta vulgaris Mangold-Gruppen) är en sortgrupp av växtarten beta (B vulgaris). Till gruppen räknas sorter där blad eller bladskaft används som grönsak. Motsvarar engelskans Leaf Beet Group. Blad av mangold används i köket på samma sätt som spenat. Mangold kallas ibland för romersk spenat, spenatbeta, stamspenat, bladbeta eller stjärnmangold. Mangold fanns redan tidigt i odling och finns omnämnd av Aristoteles. Sorter med vita stjälkar finns omnämnda av Lamarck (1784) (men är säkert äldre), och sorter med gula stjälkar har funnits till salu av Vilmorin i Paris, sedan 1821. De helt grönstjälkiga sorterna är kända från slutet av 1800-talet. السِّلْق (الاسم العلمي: Beta vulgaris subsp. cicla) هو نوع من أنواع الخضروات الورقية المهجنة، تؤكل أوراقها كما تؤكل جذورها في أحيان أخرى. وهو غني بالمعادن وفيتاميني بي وسي وحمض الفوليك والحديد. يعد هذا النوع من الخضروات من المكونات الشعبية في المطبخ المتوسطي حيث تعود أولى أصنافه إلى جزيرة صقلية.ويمكن استعمال أوراق السلق الصغيرة في السلطة إلا أنه في الأغلب يستخدم السلق في تحضير بعض الأكلات التي يتم طهيها، حيث يعد المكون الأساسي في بعض الوجبات من قبيل السماقية في غزة متلاً، و «البراك» في ليبيا، كما ويستعمل لعمل أكلة الدولمة العراقية الشهيرة و كذلك في تونس حيث تستعمل في طبخ ما يعرف بالعصبان أو الدوارة مع استعمال البقدونس وفي مصر كمكون أساسي في طبخ القلقاس والخبيزة. كما وأنه يستعمل لدى عدة ثقافات حول العالم. يمكن القيام بحصاد السلق قبل أن تنضج أوراقه الخضراء فيما لا تزال يانعة، إلا أنه بالإمكان حصادها بعد النضوج حيث تكون أشد قليلا وأكثر تماسكا. وأوراق السلق عادة خضراء زاهية. و هذه النبتة مهددة بالأكل من قبل الطيور نظرا لمذاقها الحلو. و كما يمكن زراعتها في أي وقت من أوقات السنة مع توفير الماء والكثير من السماد. 莙薘菜（Beta vulgaris subsp. cicla），即叶用甜菜，俗语又叫牛皮菜、厚皮菜、猪乸菜、勺菜（客家語），莧科菾屬的耐寒性一年生或二年生草本葉菜，是甜菜的一個變種。常見於地中海料理。莙薘菜原产欧洲南部，公元5世纪由阿拉伯传入中国。雖然菜葉常綠，但其葉柄顏色多變，有綠色、紅色等多種顏色。 Burak liściowy, boćwina, botwina, burak szpinakowy, mangold – grupa kultywarów buraka zwyczajnego. Roślina uprawiana dla liści jako jednoroczna. Wywodzi się z basenu Morza Śródziemnego.
dbp:betacaroteneUg: 3652
dbp:calciumMg: 58
dbp:carbs: 4.13
dbp:cholineMg: 28.7
dbp:fat: 0.08
dbp:fiber: 2.1
dbp:folateUg: 9
dbp:ironMg: 2.26
dbp:kj: 84
dbp:luteinUg: 11015
dbp:magnesiumMg: 86
dbp:manganeseMg: 0.334
dbp:niacinMg: 0.36
dbp:pantothenicMg: 0.163
dbp:phosphorusMg: 33
dbp:potassiumMg: 549
dbp:protein: 1.88
dbp:riboflavinMg: 0.08599999999999999
dbo:species: dbr:Beta_vulgaris
gold:hypernym: dbr:Vegetable
prov:wasDerivedFrom: wikipedia-en:Chard?oldid=1113518171&ns=0
dbo:wikiPageLength: 10392
dbo:origin: dbr:Sea_beet
foaf:isPrimaryTopicOf: wikipedia-en:Chard