This HTML5 document contains 83 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
dcthttp://purl.org/dc/terms/
n5http://jv.dbpedia.org/resource/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
n22http://su.dbpedia.org/resource/
n21https://global.dbpedia.org/id/
n12http://asiancook.eu/indonesian/daging/
dchttp://purl.org/dc/elements/1.1/
dbpedia-ruhttp://ru.dbpedia.org/resource/
dbthttp://dbpedia.org/resource/Template:
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
n15http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
dbpedia-mshttp://ms.dbpedia.org/resource/
wikipedia-enhttp://en.wikipedia.org/wiki/
dbphttp://dbpedia.org/property/
dbchttp://dbpedia.org/resource/Category:
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
dbpedia-idhttp://id.dbpedia.org/resource/
wikidatahttp://www.wikidata.org/entity/
dbrhttp://dbpedia.org/resource/

Statements

Subject Item
dbr:Gepuk
rdf:type
wikidata:Q2095 dbo:Food owl:Thing
rdfs:label
Гепук Gepuk Gepuk
rdfs:comment
Gepuk (Sunda: ᮌᮨᮕᮤᮾ, translit. Gepuk) adalah makanan khas sunda yang terbuat dari daging sapi,terasa sedikit manis dan gurih. Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah matang, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk. Daging yang sudah empuk direndam kedalam bumbu yang dicampur dengan santan, kemudian direbus kembali hingga air santan menyusut. Jika akan disajikan gorenglah gepuk dengan sedikit minyak hingga kecokelatan dan angkat. Gepuk akan lebih enak di santap dengan nasi hangat dan sambal. Гепу́к (индон. и сунд. gepuk), иногда также эмпа́л-гепу́к (сунд. empal gepuk — буквально «битое жарко́е») — блюдо индонезийской кухни, традиционное для сунданцев. Представляет собой тонкие ломти мяса — обычно, говяжьей голени, которые после предварительной проварки долго тушатся в сладко-остром соусе на основе кокосового молока и бульона, а затем обжариваются в растительном масле. Пользуется широкой популярностью на Западной Яве. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia.
foaf:name
Empal gepuk
dbp:name
Empal gepuk
foaf:depiction
n15:Empal_Daging.jpg n15:Nasi_Empal.jpg n15:Empal_Gepuk_Daging_and_Cumi_Asin.jpg n15:Nasi_Kuning_Ibu_Sulastri.jpg
dc:type
Main course
dct:subject
dbc:Fried_foods dbc:Beef_dishes dbc:Sundanese_cuisine
dbo:wikiPageID
42402105
dbo:wikiPageRevisionID
1008696063
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Empal_gentong dbr:Beef_shank dbr:Palm_sugar dbr:Chili_pepper dbr:Turmeric dbr:Coconut_oil dbr:Shallot dbr:Lemongrass dbc:Fried_foods dbr:Sundanese_language dbr:Medium_well dbr:Nasi_kuning dbr:Indonesian_cuisine dbr:West_Java dbr:Sambal dbr:Sundanese_cuisine dbc:Beef_dishes dbr:Rendang dbr:Beef dbr:Coriander dbc:Sundanese_cuisine dbr:Bay_leaf dbr:Galangal dbr:Java dbr:Indonesia dbr:Coconut_milk dbr:Garlic dbr:Steamed_rice dbr:Pestle_and_mortar
dbo:wikiPageExternalLink
n12:604-sunda-empal-gepuk-sweet-fried-beef
owl:sameAs
n5:Gepuk wikidata:Q17050490 dbpedia-ru:Гепук dbpedia-id:Gepuk dbpedia-ms:Gepuk n21:fYex n22:Gepuk
dbp:wikiPageUsesTemplate
dbt:Infobox_food dbt:Indonesian_cuisine dbt:Portal dbt:Reflist dbt:Short_description
dbo:thumbnail
n15:Empal_Daging.jpg?width=300
dbp:alternateName
Empal or Gepuk
dbp:caption
Empal gepuk sweet fried beef
dbp:country
dbr:Indonesia
dbp:course
Main course
dbp:imageSize
250
dbp:mainIngredient
Sweet spiced fried beef
dbp:region
dbr:West_Java
dbp:served
Hot or room temperature
dbo:abstract
Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. Gepuk (Sunda: ᮌᮨᮕᮤᮾ, translit. Gepuk) adalah makanan khas sunda yang terbuat dari daging sapi,terasa sedikit manis dan gurih. Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah matang, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk. Daging yang sudah empuk direndam kedalam bumbu yang dicampur dengan santan, kemudian direbus kembali hingga air santan menyusut. Jika akan disajikan gorenglah gepuk dengan sedikit minyak hingga kecokelatan dan angkat. Gepuk akan lebih enak di santap dengan nasi hangat dan sambal. Гепу́к (индон. и сунд. gepuk), иногда также эмпа́л-гепу́к (сунд. empal gepuk — буквально «битое жарко́е») — блюдо индонезийской кухни, традиционное для сунданцев. Представляет собой тонкие ломти мяса — обычно, говяжьей голени, которые после предварительной проварки долго тушатся в сладко-остром соусе на основе кокосового молока и бульона, а затем обжариваются в растительном масле. Пользуется широкой популярностью на Западной Яве.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-en:Gepuk?oldid=1008696063&ns=0
dbo:wikiPageLength
2650
dbo:alias
Empal or Gepuk
dbo:ingredientName
Sweet spiced fried beef
dbo:servingTemperature
Hot or room temperature
dbo:country
dbr:Indonesia
dbo:region
dbr:West_Java
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-en:Gepuk